Сунђер торта са желеом и воћем (Панасониц СР-ТМХ 18)

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Бисквит:
јаја	4 ствари.
шећер	1 кашика кашике (190 г)
врхунско брашно	1 ст. (130 г)
биљно уље	3 кашике л.
кључала вода	3 кашике л.
прашак за пециво	1. тсп.
Јелли од др. Оеткера	2 пакета
Пудинг од ваниле др Оеткер	1/2 кесице
Млеко	250 мл
Црвене рибизле	1 кашика кашике
Брескве	1 КОМ.

Метода кувања

ОД рецепт за бисквит Први пут сам се упознала на форуму Добра кухиња, дала га је Моргана:
Побијте јаја са шећером, лагано умешајте чашу брашна помешаног са 1 тсп. прашак за пециво. Сипајте биљно уље у чашу, промешајте га кључалом водом и сипајте у тесто. Премешајте и ставите тесто у посуду мултиварке.
Требало ми је сат времена да се печем у мом спором шпорету. Постоје мултиварке у којима је довољно 45 минута.
Јелли:
направљене од врећа од желеа од др. Оеткер сам узео са укусом шумског воћа - 2 кесице. Према упутствима, једној кесици је било потребно 200 мл воде, али ја сам ставио мање (отприлике 150-170 мл). Залијте кључалом водом и мешајте 2 минута, док се садржај кеса не раствара.
Налијте танки слој на дно шерпера за мултиварке и ставите у фрижидер. Кад се смрзло, ставите воће (овог пута сам имала брескве и црвену рибизлу), поново налијте танки слој желеа (да воће не би плутало) и у фрижидер. Смрзнуто, сипа преостали желе, осим 2 кашике. л.
Бисквитни слој.
Док се желе учвршћивао, скувао сам 1 чашу црвене рибизле са 1 чашом шећера. Протрљано кроз сито и додато преостале 2 кашике. л. желе.
Кувани пудинг Др. Оеткер (1/2 пакета), додао му је пасирану црвену рибизлу. Могао би се припремити читав пакет.
Састављање колача
Бисквит сам пресекао на две половине. Натопљен пасираном рибизлом. Једну половину ставила је у спори шпорет на воће са желеом, затим слој пудинга са пасираном рибизлом и други слој бисквита на врху. Лагано сам га притиснуо руком и ставио у фрижидер на 4 сата.
Пре него што сам је узео, ставио сам мултиварку на пешкир навлажен врелом водом, брзо је преокренуо из мултиварке на пару.
Торта је готова.
Може се користити било које воће, има пуно простора за импровизацију ...
Овакав је био у посеку
🔗

Програм кувања:

Печење у мултиварку СР-ТМХ18

Белешка

Код куће су ме замолили да направим торту без креме. Први пут сам то урадила са желеом и била сам задовољна резултатом, јер се испоставило да је торта била врло нежна, пухастог бисквита, лагане киселости и освежавајућег пријатног укуса.
Поред тога, постоји простор за даљу импровизацију, јер по укусу можете узети широку палету воћа и креме.
Кога занима више детаља о кексу на кључалој води и његовој употреби у колачима, погледајте тему хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...84460.0