Сњежни тобоган са тортом за растављање сувих шљива - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: Најбољи рецепти

Раставите торту "Снежни тобоган са сувим шљивама"

Категорија: Посластичарница

Састојци
ТЕСТО
суве шљиве	32 ком
Орах	32 ком
вино, алкохол	250 мл
јаја	1,5 ком
шећер	0, 75 ст
гашена сода уксксом	0,5 тсп
маргарин	150 г
брашно	2.25 ст
павлака	1,5 кашике. л
КРЕМ
крем	500мл
кувано кондензовано млеко	0,5 лименке

Метода кувања

Хвала Ианоцхки (Бастилда) на рецепту. Потапајте суве шљиве у вину или ликеру - најбоље преко ноћи. Истуците јаја са шећером док се потпуно не раствори. Додајте газирану соду. Уситните брашно са маргарином, спојите смешу јаја са брашном, додајте павлаку и замесите тесто. Немојте дуго месити тесто.
Извадимо припремљене суве шљиве из алкохола и напунимо их половинама ораха (орахе сам испекао у рерни).
Поделите тесто на 32 дела, у средину сваког дела ставите суве шљиве са орасима и покријте их. Добијене куглице ставите на плех обложен папиром.
Ставили смо лим за печење у рерну на 180 степени око 15-20 минута - погледајте изглед куглица, мало ће се испећи, али важно је да их не исушите! Готово лако за проверу на сувом штапићу.
Крема: туците крему док не постане густа, додајте кондензовано млеко и мешајте. Колачиће мало по мало сипајте у крему 5 минута, а затим намочене куглице ставите на посуду (посуду) по принципу слајда. Кад се чинија напуни, сипајте остатак креме на врх и ставите на хладно (ставио сам је у фрижидер преко ноћи). Посуда је претходно постављена прозирном фолијом, а затим је торту било лако уклонити. Ујутро сам растопила плочицу тамне чоколаде и прелила колач.

Белешка

Количина састојака је назначена у стандарду. Торта је кренула уз прасак, било је потребно испећи пуну стопу.

Хуски

бела Рада, хвала на занимљивом рецепту !! Али имао сам питања док сам га читао.
Разумем да павлака и даље иде у крему? А када и како га увести?
А шта су јетре? Да ли смо ово пекли (куглице са сувим шљивама и орасима) или је то неки други додатак рецепту?

бела Рада

Хвала вам што сте обратили пажњу на рецепт. : гирл_цуртсеи: Јетра (колачићи, меки знак су побегли) - ово су наше лоптице са сувим шљивама. Додајте киселу павлаку (1,5 кашике. Л) у тесто за мекоћу. После печења куглице су у просеку између пецива и бисквита. Било ме је страх да умутим кајмак са кондензованим млеком, па сам прво умутио крему, а затим ручно увео кондензовано млеко. Крема је први пут савршено умутљена. Можете експериментисати са кремом. Биће лепо са кремом на бази павлаке. Након послуживања, или исеците торту на делове, или ће гости сами раставити куглице.

Хуски

Ох, она, она !! Како не пажљиво читам. То значи сила навике. Павлака се често користи у креми са шлагом. Управо сам узео да су заборавили да ставе павлаку у крему.
Могу ли подесити састојке, истичући тесто и крему?

бела Рада

Наравно. После празника све нешто хромо.

алина-укхова

Ово је композиција! Занимљиво, али колачићи се могу пећи и пар дана унапред ... па ми се чини. Треба пробати. Хвала на рецепту!

бела Рада

Испекла сам и одмах сакупила колач. Мислим да је можете испећи за дан-два и чувати на хладном и сувом месту. Приликом састављања држите још мало у креми за импрегнацију.

ТаБас

А каква је крема коришћена, радња или домаћа?

бела Рада

Узео сам базар, право из лима. Природни производ.

Феофаниа

цоол цаке! Тачно, прво сам прочитао „пљачкашки колач!“