Рибље кифлице пуњене поврћем

Категорија: Рибља јела
Рибље кифлице пуњене поврћем

Састојци

рибљи филети 4 ком по 150г 600 г
Црвени бибер бибер 1 ком
Паприка бибер зелена 1 ком
Лук 2 ком
Шаргарепа 1 ком
Сок од лимуна 1/2 лимуна
Суво бело вино 0,5 ст
Шећер 1/2 кашичице
Со укус

Метода кувања

  • Маринирајте рибу мешавином вина, лимуновог сока и соли, оставите 30 минута. За то време припремите пуњење од поврћа.
  • Шаргарепа нарибајте на грубој ренде, исецкајте лук на полу прстенове, побиберите на танке кришке и све пржите у тигању са биљним уљем, доведите до пола спремности, додајући мало воде. Зачините сољу и шећером.
  • Ставите пуњење на рибљи филе, уваљајте филе у колутове, ставите у парну корпу или на решетку.

Јело је дизајнирано за

4 порције

Време је за припрему:

30 - 40 минута

Програм кувања:

25-30 минута

Белешка

Користио сам филете вахње и кувао их у парној корпи.
Добар тек, свима!

МариС
Припремио сам следећи сос за рибље кифлице:


Рибље кифлице пуњене поврћем

Пшенично брашно 1 тбсп
Путер 2 кашике
Рибља чорба 2 шоље
Лимунов сок 2 кашике
Соли по укусу

Пржите брашно са 1 тбсп. л уља, разблажите врућом рибљом чорбом и кувајте на лаганој ватри 7-8 минута уз непрестано мешање. Макните са ватре, додајте лимунов сок, преостало уље и процедите.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба