Бисквит од чоколаде и цвекле (шпорет под притиском марке 6050)

Категорија: Посластичарница
Бисквит од чоколаде и цвекле (шпорет под притиском марке 6050)

Састојци

Пшенично брашно 180г.
Јаје 4 ствари.
Шећер 200г.
Сирова цвекла 100г.
Рафинисано биљно уље 75г.
Прашак за пециво 2 кашичице
Какао 2 кашике кашике л. + 3ст. л. у глазури
Шећер за глазуру 2 кашике кашике л.
Млеко у глазури 2 кашике кашике л.

Метода кувања

  • Умутите јаја миксером, постепено додајући шећер. Додајте уље, ситно нарибану репу и лагано мешајте. Додајте брашно помешано са какаом и прашком за пециво. Мешајте кашиком од врха до дна док не постане глатко, пазећи да се тесто не таложи.
  • Ставите тесто у подмазану посуду шпорета под притиском. Режим пиринча 30 мин. под притиском. Проверите спремност дрвеним штапом.
  • Извадите посуду са бисквитом, пустите да мало одстоји, да се одмакнете од бокова посуде и положите.
  • Охлађени бисквит исеците на колаче, премажите кремом и џемом (или само кремом).
  • Прелити глазуром: какао помешати са шећером у праху, сипати загрејано млеко и промешати.

Белешка

Бисквит од чоколаде и цвекле (шпорет под притиском марке 6050)

Бисквит од чоколаде и цвекле (шпорет под притиском марке 6050)

Премазала сам кремом од путера: 200г. Победите путер са конзервом кондензованог млека. Намажем џем од грожђа на доњи и горњи слој колача.

Бисквит од чоколаде и цвекле (шпорет под притиском марке 6050)

Александра
Еленоцхка Бо, невероватан нежни бисквит!

Овде се такође од вишње тражи потпуна срећа
Меланиусхка
Какав красан бисквит! Уста су ми се слинила, тако привлачан комад, осећам да је врло укусан!
Имам питања о печењу у шпорету под притиском - отићи ћу на тему о бренду 6050, питаћу тамо.
Стомик
Испала је врло лепа торта! Елена, зашто то ниси урадила у режиму „печења“? И још једно питање, али да ли је могуће без цвекле?
Елена Бо
У шпорету под притиском марке 6050 добро је пећи кексе на сл. Испада да је бисквит нежан, није сув и не таложи се.
Вероватно можете да печете без цвекле, али то ће бити други бисквит.
У бисквиту се не осећа укус репе. Она је за боју и структуру.
Стомик
Цитат: Елена Бо

У шпорету под притиском марке 6050 добро је пећи кексе на сл. Испада да је бисквит нежан, није сув и не таложи се.
Вероватно можете да печете без цвекле, али то ће бити други бисквит.
У бисквиту се не осећа укус репе. Она је за боју и структуру.

Захвалити! Можда ћу пробати са репом. Мој син је ценио торту, али није пристао на репу и рећи ћу му да је нисам ставио
Елена Бо
Онда ми реци када да једем.
Стомик
Да тачно! Вероватно нисам на месту, хтео сам да питам, да ли кувате супе у шпорету под притиском? Тема препоручује кување чорбе одвојено, али не знам у ком режиму. Наравно, волео бих да све одмах бацим и учиним укусним.
Твист
Елена Бо, врло занимљив бисквит! Однео сам га у обележиваче, сигурно ћу покушати.
ЕленаНСК
Елена, управо сам направила овај бисквит у истој шпорету под притиском. Стоји у посуди испод пешкира, хлади се док се не проба. У том процесу настала је забуна са шпоретом под притиском: Ставио сам га на РИС режим на пола сата, након отприлике пет минута открио сам да је шпорет под притиском достигао режим рада под притиском, мада није дошло до притиска, а вретено није чак покушати да се подигне. И одбројавање је почело. Па, у реду, мислим, нећу је додирнути, можда ће добити већи притисак. Нисам га добио, није било довољно течности. Најневероватније је што сам га, кад се завршило пола сата, одмах отворио да видим колико још времена морам да додам, јер се пекао без притиска. Испоставило се да је све већ печено, и да ништа није требало додати
И тако седим и размишљам: зашто се моја шпоретка претварала да је стекла притисак? Уосталом, у теорији, одбројавање треба да почне када се прикупи притисак? То је био тачно случај са пилавом у овом режиму.Молим вас реците нам како је текао ваш поступак са овом тортом у РИС режиму?

ПС: О самој пити известићу мало касније. Али изгледа много
Елена Бо
Све је тачно. Не ствара се притисак јер нема течности. Али, ипак, то пече изузетно. Стога се не замарајте оним што шпорети тамо показују. Само га узмите какав јесте - кекси у шпорету под притиском испадају добро на пиринчу (девојке то и даље раде на Касхи), али кифле и колачи са квасцем на Пекари.
ЕленаНСК
Елена, хвала на детаљном појашњењу
Сада схватам да шпорет под притиском у режимима са притиском прелази у радни режим када се постави одређена температура, а не уопште притисак, као што показује индикатор. Ако истовремено постоји течност, такође ће се повећати притисак, ако не, радиће без притиска. Живи и учи

Како се хладило, пресекао сам питу на три дела и подмазао је шлагом. Одлично се дизао и пекао, укус је био врло занимљив. Желео сам да се фотографишем у контексту, али нисам имао времена - смели су тренутно

Хвала још једном на занимљивом рецепту и веома корисним саветима!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба