Пилетина у сосу од чоколаде и вишње из филма "Чоколада"

Категорија: Јела од меса
Пилетина у сосу од чоколаде и вишње из филма Чоколада

Састојци

пилетина 1-1,5 кг
маслац 100 г
мешавина зачина за пилетину 1 кашичица
мускател 100 мл
сос:
Кримски црвени лук (велики) 1 ком
маслац 2 кашике кашике
смрзнуте трешње 50 г
мускател 50 мл
балзамико сирће 2 х л
шећер 1,5 кашике
Чили паприка 0,5 х л
какао 1-1,5 х л
маслиново уље 1 кашика кашике

Метода кувања

  • Чоколада (2000)
  • Режија: Лассе Халлстром
  • Улоге: Џулијет Бинош, Алфред Молина, Џони Деп
  • Пилетина у сосу од чоколаде и вишње из филма Чоколада
  • 1. У пилетини подигните кожу на дојци и ставите комаде путера између коже и меса дојке. Затим труп натрљајте сољу и зачинима и пеците у рерни. На дно посуде у којој ће се пећи пилетина сипајте 100 мл мускатела.
  • 2. Припремите сос:
  • Лук исеците на мале коцкице и динстајте у тигању са маслиновим уљем и 50 мл вина док не омекша (око двадесет минута). Топле одмрзнуте вишње са шећером, балзамичним сирћетом и 2 кашике путера. Комбинујте са луком и истуците у блендеру док не постане глатко. Вратите у шерпу или шерпу, додајте какао, чили, прокувајте пар минута и послужите са пилетином.

Белешка

Пилетина је врло нежна и сочна због чињенице да је натопљена маслацем. Слатко-кисели сос даје готовом јелу изванредну пикантност.
Кувајте са љубављу и пријатним апетитом!

Мерри
Ово је сос! Овај рецепт бих имао јутрос док сам кувао пилетину! .. Више немам обележиваче, већ куварицу!
Мерри
Мариноцхка, шта је мускател? А колико какаа ставити у сос? Молимо додајте пропорције рецепту.
Твист
Ира, Мусцател је утврђено десертно вино.
Више немам обележиваче, већ куварицу!
Ирисха, такође ја. На нашој веб локацији имамо толико сјајних рецепата!
Александра
Твист, још један рецепт за гурманску чоколаду! Захвалити!
МариС
Марисх, Па, ви сте гурман! : росе: Ово је рецепт! Прво сам видео торту са чоколадом ..., а онда су месни производи у таквом сосу! Добро урађено!
Твист
Александра, Мариша, хвала на лепим речима!
Рецепт за овај сос направљен је само за филм. Два састојка (вишња и чоколада) била су у оквирима. Остали су „нанизани“ на ова два укуса.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба