Младо поврће са пиринчем (Кромак МЦ-31)

Категорија: Јела од поврћа
Младо поврће са пиринчем (Кромак МЦ-31)

Састојци

пиринач 1 мст
скуасх 1 средња
патлиџан млад 4 ствари
Паприка 1 ком
млада шаргарепа дебљине 1-1,5 цм 6 ком
млади бели лук 2 велика каранфилића
куркума, коријандер, босиљак, копар, першун
со

Метода кувања

  • Исперите пиринач. Положите на дно мултиварке у равномерном слоју. Покријте водом (лагано, први пут, док тиквице не дају сок). Со. Поспите куркумом.
  • Младо поврће са пиринчем (Кромак МЦ-31)
  • Тиквицу исеците на коцкице. Ставите у спор шпорет на врх пиринча. Со. Поспите босиљком.
  • Младо поврће са пиринчем (Кромак МЦ-31)
  • Исеците младе патлиџане на велике прстенове. Положите на врх биљне сржи.
  • Младо поврће са пиринчем (Кромак МЦ-31)
  • Исеците паприку на квадрате. Ставите у мултиварку. Со.
  • Младо поврће са пиринчем (Кромак МЦ-31)
  • А на све слојеве положите младу шаргарепу исецкану на грубу ренде. Со. Поспите коријандером.
  • Младо поврће са пиринчем (Кромак МЦ-31)
  • Режим гашења 30 минута. После 30 минута додајте копар, першун, грубо сецкани бели лук. Микс.
  • Младо поврће са пиринчем (Кромак МЦ-31)
  • Затворите мултиварку, остављајући је на пар минута. И можеш јести.
  • Младо поврће са пиринчем (Кромак МЦ-31)

Време је за припрему:

40 минута

Програм кувања:

Гашење

Белешка

Заиста волим пиринач за поврће, јер у овом случају од тиквица практично не остаје течност.
Младо поврће са пиринчем (Кромак МЦ-31)
Ако патлиџани нису млади, тада ће кожа бити жилава и горка. Због тога је боље имати времена за ждерање патлиџана младих.
Такође јако волим бели лук, грубо исецкан и лагано на пари, хрскав али не преврућ.
Надам се да ћете и ви уживати у овом рецепту.

францевна
Свидео ми се рецепт, обележила сам га. Али куваћу у дубокој керамичкој тигању. Ако буде добро, написаћу.
Манна
Оно што волим да кувам такво поврће у спорету да течност не испарава много. А у тигању ... можда онда вреди прво додати мало више воде?
францевна
Цитат: манна

Оно што волим да кувам такво поврће у спорету да течност не испарава много. А у тигању ... можда онда вреди прво додати мало више воде?

Тигањ Витессе има поклопац с куполом отпоран на топлоту, сва испарена течност се враћа назад у тигањ. Почео сам да кувам пилаф у њему, испада укусан, мрвичаст пиринач. За сада сам уклонио казан. А гасни горионик "двострука круна" добро помаже, након искључивања задржава топлоту веома дуго.
Остаје купити патлиџане.
Манна
Цитат: францевна

Тигањ Витессе има поклопац с куполом отпоран на топлоту, сва испарена течност се враћа назад у тигањ.
Ах, па онда би требало испасти
Лозја
Занимљив рецепт. Захвалити! А лук вам уопште није потребан? Можда ћу сутра створити, мада их без патлиџана не волимо. Или ће бити потпуно другачије без патлиџана?
Манна
Цитат: Лозја

Занимљив рецепт. Захвалити! А лук вам уопште није потребан? Можда ћу сутра створити, мада их без патлиџана не волимо. Или ће бити потпуно другачије без патлиџана?
Луке? Па, ако стварно желите, онда наравно можете. Тада бих је спустио на пиринач. А патлиџани ... Па да, неће бити тако. И не воле патлиџане, вероватно зато што су вероватно јели само презрели горки. Кад бисте само могли да пробате младе - потпуно другачији укус, такође раније нисам волео патлиџане.
Лозја
Цитат: манна

Луке? Па, ако стварно желите, онда наравно можете. Тада бих је спустио на пиринач. А патлиџани ... Па да, неће бити тако. И не воле патлиџане, вероватно зато што су вероватно јели само презрели горки. Кад бисте само могли да пробате младе - потпуно другачији укус, такође раније нисам волео патлиџане.

Не, није горко. Генерално, не свиђа ми се укус. Лично, као трава, уопште, не моја. Пар пута сам подлегао општем узбуђењу због малих плавих, али никако није успело.
Манна
Цитат: Лозја

Не, није горко. Генерално, не свиђа ми се укус.Лично, као трава, уопште, не моја. Пар пута сам подлегао општем узбуђењу због малих плавих, али никако није успело.
Па, онда можете покушати мало. Одједном се свидело. А ако не, онда вам производа неће бити жао, јер их нема много.
Лозја
Цитат: манна

Па, онда можете покушати мало. Одједном се свидело. А ако не, онда вам производа неће бити жао, јер их нема много.

Не, тврдоглаво ћу покушати без плавих. Мој муж једе све без разлике, али ја сам балувана, бојим се да ћу остати гладна.
Заправо, волим да правим такве пливаче од поврћа, једноставно ми није пало на памет да тамо додајем тиквице. Покушаћу сутра.
изумка
Зар вам није потребно уље?
Манна
Цитат: изумка

Зар вам није потребно уље?
Не додајем. За шта? Па, ако вам се више свиђа са уљем, зашто онда не?
Лозја
Цитат: манна

Не додајем. За шта? Па, ако вам се више свиђа са уљем, зашто онда не?

И без уља, тако генерално дијететско јело! За струк - то је то.
Манна
Генерално, ретко кувам са путером. Тек тада га додам, кад не могу без њега.
Лозја
Цитат: манна

Генерално, ретко кувам са путером. Тек тада га додам, кад не могу без њега.

Витка, вероватно ...
Манна
Цитат: Лозја

Витка, вероватно ...
францевна
манна, данас сте кухали поврће по рецепту у керамичкој посуди. Тиквице и патлиџани више нису сочни, али након кувања испало је да су цели. Ставио сам пиринач на дно и напунио водом 1: 1, а поврће ставио поврће. Па, проверио сам на време, пиринач је упио сву воду, поврће није добило сок и морао сам да додам још воде. Али нисам могао да одолим, да растем. динстали лук и додали мало пасте од парадајза. Све сам помешала са поврћем и испало је јако укусно.
Манна
францевна, Драго ми је што вам се свидело поврће са пиринчем. Хвала на извештају. Ипак, мислим да тигањ не задржава влагу, попут мултиварке, а са луком и парадајзом ... Да, требало би да буде укусно
францевна
Цитат: манна

францевна, Драго ми је што вам се свидело поврће са пиринчем. Хвала на извештају. Ипак, мислим да тава не задржава влагу, попут мултиварке, а са луком и парадајзом ... Да, требало би да буде укусно
Нисам додао парадајз, само 1 тбсп. л. парадајз паста, па чак и велика глава белог лука, подељена на каранфилић и стављена на сам крај.
Наравно, тигањ се не може упоређивати са спорим штедњаком, у обичном тигању неће радити, све ће се претворити у кашу. И у овој тигању Витессе је врло згодно за кување, влага готово не излази, враћа се дуж поклопца назад у посуду.
Мојем мужу се овај рецепт заиста свидео, али није љубитељ таквих јела.
Манна
Цитат: францевна

Мојем мужу се овај рецепт заиста свидео, али није љубитељ таквих јела.
То су најважније речи, веома ми је драго
лилаи
Пронашао сам овај рецепт малопре .... Хитно морам да надокнадим поједностављено!
Младе тиквице су већ у продаји и цена им је управо пала, али још нисам видео велике количине патлиџана, а још их не желим ... Можете ли их заменити шампињонима? Нешто ми говори да од такве замене не би требало да испадне лоше
Манна
Наравно да можеш.Зашто не? Само ће укус јела већ бити другачији
лилаи
Цитат: манна

Наравно да можеш.Зашто не? Само ће укус јела већ бити другачији
Надам се да неће имати лошији укус?
Манна
Не, наравно, само ће бити другачије. Ево ОВДЕ Направио сам „пилаф“ од печурака. Било је укусно
гурјиа
Реци ми, јеси ли намакао патлиџане? нису ли били горки?
Манна
Не, млади патлиџани немају горак укус. Већ презрели са грубом кором су горки. Али ја их не користим
гурјиа
Хвала на одговору . Покушаћу то сутра
Манна
Онда сутра чекамо утиске
Рицк
Манноцхка! Означила је рецепт рецептом. Волим пиринач са поврћем, али још га нисам пробао са таквим сетом. Свакако ћу покушати!
Манна
Зхенецхка, пробајте, волим и различите житарице са поврћем
гурјиа
Девојке, радим то без тиквица, јер их не једем))

Ево шта се дешава у процесу
Младо поврће са пиринчем (Кромак МЦ-31)

Манна
Испада врло лепо! Ох, и ја толико волим тиквице. Иначе, јелу додају сочност
гурјиа
Генерално, испало је укусно))
Без украса))
Младо поврће са пиринчем (Кромак МЦ-31)
Манна
Веома ми је драго што вам се јело свидело. А пиринач је тако мрвичаст

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба