Корпе са пилећим прсима, луком, кромпиром и сиром

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Тесто "Рублевское"	1 порција
Сецкана пилећа прса	250 г
Лук	250 г
Кромпир	500 г
Сир	Укус

Метода кувања

Користио сам тесто "Рублевское". Хвала Квеен! за пуњење треба вам све полуготово: ољуштени кромпир ставите да проври, а затим ситно исецкајте лук на бернеру и ставите на пржење-крчење у биљном уљу, додајте сецкана пилећа прса. Лагано пржени, со и бибер. У то време кромпир је напола куван, извучен и исечен на коцкице. Помијешано са луком и дојкама у тигању, провјерено има ли соли и бибера. Пропорција 1 део лука, 1 део дојке, 2 дела кромпира. Ставио сам тесто у колач, затим фил и посипао нарибаним сиром. Затворио сам поклопац теста и затворио колач. Шаржа је печена 7-9 минута.
🔗

Јело је дизајнирано за

14 ком

Време је за припрему:

40 минута

Програм кувања:

Цупцаке ВЕС за 4 кифлице

Лиуба 1955

Свиделе су ми се ваше корпе-печурке-пите И зашто сте тако уредно притиснули поклопце одозго?

Вицхка

Бабусхка, корпе су згодне! И са таквим пуњењем, ууууууу, потекло је слињење

Бабушка

Цитат: Лиуба1955

Свиделе су ми се ваше корпе-печурке-пите И зашто сте тако уредно притиснули поклопце одозго?

Хвала на оцени !!!
Поклопце притисне колач. Око сваког зареза је попут сукње.

Лиуба 1955

Ох, у електричној је пеци, штета што је немам, али и у рерни се питам да ли ће испасти тако лепо? Покушаћу да се одјавим

Бабушка

Цитат: Лиуба1955

Ох, у електричној је пеци, штета што је немам, али и у рерни се питам да ли ће испасти тако лепо? Покушаћу да се одјавим

У рерни ће се испоставити ако печете у малим лименкама, добро затворите поклопце и, обавезно, пробушите поклопце чачкалицом како не би набрекли.

Лиуба 1955

Захвалити!

НаталиМур

Цитат: Лиуба1955

Ох, у електричној је пеци, штета што је немам, али и у рерни се питам да ли ће испасти тако лепо? Покушаћу да се одјавим

Видео сам видео на Интернету - тамо је једна жена направила корпе у лименкама у рерни, а затим је виљушка прошла ивицом сваког горњег круга - изгледало је као шара и причвршћена

ирман

Хвала на рецепту, врло укусне корпе.

Бабушка

Данас сам пекла корпе и одлучила да надјев направим код Јамие Оливер ХомеЦоокер (Пхилипс ХР1050 / 90). Резултат је угодан. Уштеду енергије! Овако је било.

Кромпир сам исекао и ставио у парну корпу. Исецкани лук. Укључио сам кувар на 250 степени и 7 минута. Налила је мало уља и сложила лук.

Ставио сам парну корпу на таву:

Затворио поклопац:

Када се овај програм завршио, додао сам млевено пиле:

Подесио сам температуру на 175 степени, а време на 15 минута:

Ставио сам корпу за пару на посуду и затворио поклопац.

Док се све ово припремало, узео сам тест. Програм је завршен, кромпир је премештен из кошаре за пару у посуду, подешена температура на 90 степени, време 7 минута: