Салата од скуше и пасуља

Категорија: Хладна јела и грицкалице
Салата од скуше и пасуља

Састојци

Скуша 1 ком
црвени пасуљ 1,5 мулти-чаше
Јаја 6 ком
Кисели краставци 1 б 0,5л
Грашак 1 б
Кисели бугарски бибер (по жељи) 50 г
Со бибер укус
Мајонез од млека укус
Млади црни лук укус

Метода кувања

  • Ољуштите скуша, лагано посолите и побиберите, умотајте у фолију и попарите (20-25 минута). Скините кожу са охлађене рибе, раставите пулпу на плоче.
  • Потопите пасуљ са додатком соде (0,5-1 тсп за пола литра воде), оставите неколико сати. овај једноставан трик лишава пасуљ непријатних последица њиховог једења. Кувати у сланој води док не омекша. Не прекувајте! Не би требало да се претвори у кашу.
  • Исеците краставце, јаја и паприку на мале траке.
  • Помешајте све састојке, зачините по укусу, зачините мајонезом.

Јело је дизајнирано за

8 порција

Белешка

Неочекивано пријатна салата Одевена домаћом лаганом мајонезом, може послужити као достојна замена за традиционални Оливиер онима који следе дијету.

Салата од скуше и пасуља

Касанко
примамљиво, недвосмислено - желим разноликост у обележивачима традиционалних прилога, а ова салата, мислим, чак ће унети и дашак празника у радне дане
азаза
Цитат: Касанко

а ова салата, мислим, чак ће донети и празник радним данима

Ох да! Ова салата је измишљена када сам чекао да је посети девојка моје ћерке, која је увек на дијети. Девојчица је појела две порције одједном. Надам се да дијета није превише погођена
Тамарик
Занимљив рецепт !!! Рецепт за лагану домаћу мајонезу?
азаза
Цитат: Тамарик

Рецепт за лагану домаћу мајонезу?

Даме, али приближно, јер то радим на око. Млеко (имам 1,5%) - 100 мл, рафинисано уље 200-250 мл, пола кашичице суве горушице, сол, млевена паприка, прстохват црвене љуте паприке, кашичица лимуновог сока. Комбинујте све састојке у уској високој чаши одговарајућег пречника и умутите ручним блендером. Првих неколико секунди немојте откидати „ногу“ блендера са дна чаше.
Дебљина и садржај масти „мајонезе“ могу се прилагодити количином млека.
Тамарик
Захвалити. Свакако ћу пробати и рецепт и мајонез
арго
и колико милиграма има мулти-чаша?
азаза
Цитат: Арго

и колико милиграма има мулти-чаша?
165-180 мл.
Лиуба 1955
азаза , хвала вам пуно на млечној мајонези, урадио сам то данас, јаја су сада ужасно сирова по овој врућини и заиста ми се свидела ваша алтернатива
азаза
Љуба, у твоје здравље! Такође правим само млечни мајонез лети, сирова јаја по овој врућини не, не

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба