Подрум за чување поврћа и конзервиране хране на балкону

Шта радити са кромпиром, маркосом и другим поврћем, посебно ако их има пуно и чувају се на балкону. Где чувати конзервирано поврће, које је и више него довољно код куће и које заузима простор у ормарима, испод кревета итд.

Ове зиме сам набавио ПОГРЕБОК термоконтејнер 71к40к80 цм чврсте конструкције. (види опис испод).
Док је напољу било релативно топло, било је и релативно топло на балкону, али сада на -20 *, а вода на балкону се смрзла, укључила ЋЕЛИЈУ и температура се тамо аутоматски одржавала на + 8 *. И банке су све на свом месту, од саме јесени, нигде се не мешају под ноге. Спољашња температура ће порасти, тако да ће на балкону бити до + 5-7 * (уосталом, топлота долази из кухиње), искључите ЋЕЛИЈУ док поново не затреба.

ПОДРУМ ЗА СКЛАДИШТЕЊЕ ПОВРЋА И КОНЗЕРВЕ

Главни задатак сваке домаћице након бербе, а део тога већ је постала маринада, кисели краставци и компоти, је да сачува све ово добро, бар до Нове године. А ако имате среће, онда до пролећа. Не могу се сви обрадци дуго чувати на собној температури. И тим више што га не можете изнети на балкон - смрзнуће се. Исто важи и за кромпир, шаргарепу, репу и остало свеже поврће.
Стога хостесе или пуне фрижидер до краја, или покушавају да што пре поједу све припремљено за зиму или се у најбољем случају ослањају на руски.
Одлично решење проблема чувања хране током хладног периода био је термоконтејнер ПОГРЕБОК развијен у Русији, намењен за уградњу на балконе, таване и друге неогреване просторије. Укупне димензије су 71к40к80 цм, а корисна запремина 160 литара. Изоловано метално кућиште, стабилна конструкција, горње оптерећење. Ставите тегле у контејнер, ставите поврће, а затим само укључите „Подрум“ у мрежу и целу зиму је на вашем столу свежа храна. Сада се не плашите мраза - у пећници се аутоматски одржава позитивна температура од 4 - 7 степени.
Проналазак је такође јединствен по томе што се загрева унутар посуде уз константну циркулацију ваздуха, што елиминише стварање кондензације, а самим тим спречава труљење и кварење производа.
И још једна важна чињеница - потрошња енергије "Погребок" у режиму грејања је само 220 В. А због добре топлотне изолације и рада термостата, чак и при јаком мразу, то неће преоптеретити породични буџет.
Производ је патентиран, има сертификат о усаглашености са ГОСТ, санитарним и противпожарним стандардима.

1. Опција Термо ормар "Подрум 160"

Термо ормар за складиштење хране "Подрум 160". Пећ је дизајнирана да спречи смрзавање поврћа, воћа, гомоља цвећа, конзервиране хране и других производа на негативним температурама ваздуха. Ормар за грејање инсталиран је на балконима, лођама, у гаражама, као и испод тенди и у неогреваним просторијама.
• Запремина 160 литара.
• Челични рам.
• Тело премазано полимером у праху.
• Палета од природног дрвета са четири металне ноге.
• Ефективна топлотна изолација свих зидова, дна и поклопца рерне.
• Снага 220 В.
• Аутоматски систем за одржавање температуре унутар рерне у опсегу од + 2 ° Ц до + 7 ° Ц.
• Релеј сензора температуре.
• Механички регулатор сензора температуре.
• Два индикатора рада на предњем зиду рерне.
• Напојни утикач "Еуро" са уземљењем.
• Аутоматска заштита од прегревања.
• Две дршке конопа са стране за ношење.
• Нечујно затварање поклопца.
• Четири ноге од челика за стабилну уградњу.
• Пећница је у складу са сигурносним захтевима ГОСТ.
• Пећница има сертификат о усаглашености.
• Пећница има санитарни и епидемиолошки закључак.
• Напајање, В / Хз 220/50
• Снага, В 220
• Димензије ВкШкД, мм 710к820к400
• Дужина кабла за напајање - 1 м.
• Тежина, кг 20,00
• Боја: беж.
• Радни век је 7 година.
• 1 година гаранције.

2. опција - "БАЛКОНСКИ ПОДРУМ"


Флексибилни термални контејнер за домаћинство „Балконски подрум“ омогућава вам да зими на застакљеном балкону или у лођи чувате поврће, тегле са киселим краставцима, џемове, далије, гладиоле и друго цвеће. У случају мраза до -40 ° Ц, у подруму ће се аутоматски одржавати позитивна температура. Помоћу електронског термостата притиском на само два тастера можете подесити температуру од 0 до + 7 ° Ц, док ће стварна температура у подруму бити приказана на екрану термостата.
Структурно, балконски подрум је направљен у облику меко изоловане вреће са електричним грејањем. Двоструки контејнер је направљен од густе, прелепе тканине за шатор испуњен подставком од полиестера. Грејни елемент (угљенична нит) налази се унутар изолације. Поклопац термичке посуде отвара се патент затварачем.
Будући да је структура флексибилна, неопходно је причврстити подрум балкона на зид, за шта су у комплету испоручена два типла и завртњи.
На пролеће, када просечна дневна температура порасте изнад 0 ° Ц, балконски подрум се одлаже у покривач за вреће. Прелиминарно се остаци уклањају из контејнера, бришу изнутра влажном крпом или сунђером и осуше.
Тренутно су балконски подруми доступни у три верзије: 300 л, 180 л и 100 л. (респективно, омогућавају вам да складиштите 3 вреће кромпира, 2 вреће и 1 врећу).
Запремина 300 л. димензије 100к80к40 снага 220 В тежина 3 кг
Запремина 180 л. димензије 100к70к30 снага 160 вати. Тежина 2,5 кг
Капацитет 100 л, димензије 70к50к30, снага 120 В, тежина 1,5 кг.

Админ, хвала вам пуно на информацијама. Баш данас сам помислио (након чишћења проклијалог кромпира) о некој кутији на балкону, и ево ваше поруке.

Аутоматски систем за одржавање температуре унутар рерне у опсегу од + 2 ° Ц до + 7 ° Ц.

А ако је спољна температура изнад нуле - да ли ће то функционисати као грејање? Односно, колико температура у њему зависи од температуре околине?

Према пасошу, морам стабилно да се држим, али морам да живим до лета и не знам зашто би лети требало да се врше такви тестови.
Сада је на балкону (и споља) релативно топло, Т * се држи на балкону + 10 *, а ја сам искључио Подрум са мреже, зашто е-пошта. ен. трошите додатно када исти Т * држи и унутар и изван подрума. Биће хладно, поново ћу га укључити.Подрум је толико добар да се може укључити у право време и одржавати потребну константу Т *.
За чување поврћа довољна је температура од најмање 0 или -2-3 *, као у фрижидеру, али овде + 7 *.
Мешање поврћа и конзерви конзервиране хране!

Врло занимљива ствар. Биће потребно одвести једну до даче, иначе је подземна вода близу и не можете ископати обичан подрум, али овде је сасвим могуће ставити је у подземље. У Москви у гаражи постоји подрум од 20 м2, па то није проблем, али ће тамо бити врло користан.

Врло занимљива ствар. Биће потребно одвести једну до даче, иначе је подземна вода близу и не можете ископати обичан подрум, али овде је сасвим могуће ставити је у подземље. У Москви у гаражи постоји подрум од 20 м2, па то није проблем, али тамо ће вам добро доћи.

На колико конзерви рачунате у земљи, да ли сте видели величину подрума?

На колико конзерви рачунате у земљи, да ли сте видели величину подрума?

И нема смисла да тамо држим банке, однећу све главне залихе у Москву до гараже у подруму. И тако желим да задржим пола вреће кромпира и још нешто у случају доласка.Свињска маст у искљученом фрижидеру презимљава без проблема.

Да ли је ово релевантно за лето? Иако сајт каже. да она само греје ...
А кошта 4500.

Па, не знам, нисам вежбао са њим. Прошле зиме сам купио 3 вреће кромпира, стрпао их у овај подрум на балкону, поставио најнижу могућу температуру, као резултат, за недељу дана, све !!! кромпир је никао и бачен. Па, мислим да сам направио нешто на преокрет, поново све проверио, ставио две нове торбе, недељу дана касније је све никло и бачено. Сам подрум уопште није конструктивно промишљен, у њему нема корпи, залепљен је материјалом тако да приликом извлачења нечега тешког попут вреће кромпира увек ољуштите овај пенасти материјал, регулатор изгледа као регулатор фрижидера (очигледно је да је), уопште, јефтина летјелица поплочана од онога што је била. Стоји на балкону, заузима простор, штета га је бацити и не може се користити.

Користе термостат са капиларним сензором, па би овај сензор требало да буде постављен ближе грејном елементу (неколико центиметара). Па, наравно, окрените дугме регулатора температуре у смеру кретања казаљке на сату док се не заустави. Сензор је највероватније у лошем положају.

Такав термостат је врло јефтин, пошто користи механички принцип пребацивања, његова тачност је ниска. Али с друге стране, у режиму „искључено“ не троши електричну енергију (индикатор се не рачуна).
Ове зиме ћу прегазити са стандардним сензором, али за следећу размишљам да направим електронски термостат

Добар дан! Админ, можеш ли ми рећи како си са подрумом? Погодно?

Добар дан! Админ, можеш ли ми рећи како си са подрумом? Погодно?

Веома је погодан, посебно за велике радне предмете и зими, прехладно је на балкону (чак и у сурове дане), а температура у подруму је нормална

Драги Админ!
Када се кутија потпуно затвори, вишак влаге, што је разлог стварања кондензације на хладним унутрашњим површинама овог подрума, и даље ће бити присутан у унутрашњој запремини, ма колико ваздух унутра убацивао вентилатором који обезбеђује принудну циркулацију. Сврха вентилатора у таквом подруму је да обезбеди равномерну расподелу температуре коју подешава температурни сензор по запремини кутије.
Међутим, као што се може видети на фотографији ове врсте подрума на Интернету, на врху крајева сандука налазе се две рупе кроз које пролазе петље дршки за ношење подрума. Колико сам разумео, ове рупе су отворене када се ручке не користе, и само служе за испуштање вишка влаге у атмосферу током рада подрума.
Питање вама, као искусном кориснику овог уређаја: да ли сам у праву у свом образложењу? Да ли се у хладном периоду у радном подруму ствара кондензација, која може довести до труљења или убрзаног клијања, на пример, кромпира?
Питање је, међутим, прилично реторично, јер је и сам управо наредио такво „чудо“, уморан од ношења залиха са балкона амо-тамо у очекивању мраза / отопљења.
Одговор може бити у личном. Унапред цењен.

Зашто ПМ? Ја ћу овде одговорити

Овај подрум стоји на мом балкону око 5 година, осећа се добро. И ја њега гледам

Нисам размишљао о проблемима које описујете, јер ово нисам приметио. Не чувам кромпир и шаргарепу са луком, јер игра није вредна свеће, ове ствари је довољно у продавници. Купујем онолико колико ми треба за неко време за кување, по принципу: нека се продавница и повртне базе баве преградом поврћа и уклањањем поквареног. А ако онда израчунате трошкове онога што је купљено и разврстано током складиштења и појеђено у стварности, тада ће се почетни трошак куповине повећати

Нисам приметио никакву кондензацију од складиштења лименки. Подрум палим само кад је напољу испред прозора заиста јако хладно (балкон је застакљен). Температура се добро одржава, подрум је отворен нон-стоп.Измерио сам температуру у подруму, испало је око + 10-15 * Ц, а ово је на застакљеној лођи у мразу напољу, а на балкону је хладно. Понекад је чак било потребно смањити температуру тако да није било прекомерне топлоте, чак ни за конзерве.

Подрум је добро затворен, али није херметички затворен, али одржава топлоту.

Тако нешто

А такав подрум имам на балкону већ три године. Срећан сам. Има свакаквих банака, пар кромпира. Корпа је сад ставила јабуке тамо, иначе ће време изненада подивљати, па ... за сваки случај, да не би изненада умрле.
Тамо се нико не зноји и није потребно постављати високу температуру, а кромпир неће никнути.

Информације од Админ и Калиуси прихваћен. Захвалити!
Будући да сам горљиви присташа производа природног, домаћег порекла и фанатични баштован-баштован у близини Москве, непрекидно сам се на јесен суочавао са проблемом чувања 1-2 вреће кромпира, 30-40 кг шаргарепе, цвекле и све врсте гомоља цвећа, као и десетак лименки са разним кифлицама које су потребне за њихово складиштење оптимална температура 3-5 С и влажност 80-85%... Стварање кондензације у језгру складишта је неприхватљиво, јер поред наглог смањења трајања мировања, поврће је у таквим условима изложено масивним нападима труљења и других патогена.
Тегле џема или компота са високим садржајем шећера чувам на застакљеном балкону на отвореном - тамо се не смрзавају чак и ако је напољу -30 Ц (тестирано дугогодишњим искуством).
Моје поврће и оно што се продаје у продавницама и на пијацама су, како разумете, небо и земља. Што се тиче цена и губитака током складиштења, довољно је питати се о ознакама цена и начинима за „продужавање свежине“ у малопродајним објектима који се фанфаром позиционирају као „продавнице органске хране“ (у исто време, нико не гарантује квалитет и заштиту животне средине љубазност према вама тамо, али у својој башти ја и краљ, и Бог, и главни санитарни лекар, заједно са шефом Одељења за контролу квалитета).
Надам се да ће ме сада моја нова 200-литарска балконска шкриња спасити сталних брига за безбедност усева и да ће мојој породици пружити загарантоване корисне производе током дугих зимских месеци без значајних додатних трошкова.
Ако требате модернизовати ову јединицу, узимајући у обзир искуство њеног рада, урадићу то без проблема својим рукама и с временом ћу се одјавити о важним тачкама.

који захтевају за њихово складиштење оптимална температура 3-5 С и влажност 80-85%.

Зими је застакљени балкон хладан колико и напољу, па, не много топлији, па је врло тешко створити температуру од 3-5 * Ц и влажност од 80-85%.

Одговара ми што је у подруму топло, температуру можете подесити нижу / вишу, банке се не смрзавају и на њима нема кондензације

Прво што сам урадио са својим подрумом на балкону, чим сам га видео и инсталирао на балкон, било је залепљено по целој унутрашњој површини, направили су га полуумни дизајнери од распаднуте и прљаве пене за „паковање“ са изолацијом од фолије од фолије. са фолијом унутра (да рефлектује топлоту у унутрашњу запремину подрума, повећава његову ефикасност и побољшане перформансе у погледу отпорности на механичко напрезање и лакше чишћење). Наравно, задржао је све вентилационе рупе предвиђене дизајном.
На ову круту изолацију фиксирао сам балон и цев температурног сензора тако да се нису мотали око целог унутрашњег простора, нису ометали утовар / истовар подрума и бележили температуру у одређеном тренутку.
Пракса првих мразева показала је да сандук ОДЛИЧНО одржава задату температуру на +4 ... + 6 С током запремине.
Да видимо да ли ће све бити кад зима почне жестоко ...

Добро вече!
Пронашли смо вашу критику о подруму .. купили сте је већ пет година. Шта кажеш сада, вредна ствар? Да ли је вредно купити корјенасто поврће за чување поврћа на балкону?

Ако има пуно свежег поврћа и конзерви, онда је то вредно.Одржава температуру добро. И нисам ништа променио у томе.
Да, ионако вреди. Потпуно сам га зачепио лименкама, на хладном балкону - лет је био нормалан

Са конзервама је добро .. али занима ме само поврће као што су кромпир, мокос и цвекла ..

Својевремено сам разматрао и питање таквог подрума. Као резултат тога, одвојено смо купили наш домаћи уређај за одржавање температуре (ако је потребно могу потражити податке о каквој је животињи реч), а сам кабинет је направљен онако како нам одговара. Испоставило се много повољније и повољније.
На застакљеном балкону стоји већ 5 година, лет је нормалан.

Можете да подесите температуру коју желите, + 5-8 * Ц је сасвим довољно за чување поврћа.
Више информација можете наћи код произвођача подрума.

а сама гардероба је направљена онако како нам одговара.

Наравно, добро је кад у кући постоји особа која то може, али за неспособне купујте само од квалификованих

И мене је занимала ова јединица. И реците ми где то можете купити?

Па ни ми нисмо баш добри.

И реците ми где то можете купити?

Купио сам пре десетак година. Сада можете претраживати само на Интернету Ово је назив "подрум"

Својевремено сам разматрао и питање таквог подрума. Као резултат тога, одвојено смо купили наш домаћи уређај за одржавање температуре (ако је потребно могу потражити податке о каквој је животињи реч), а сам кабинет је направљен онако како нам одговара. Испоставило се много повољније и повољније.
На застакљеном балкону стоји већ 5 година, лет је нормалан.

Хвала, разматрам опције, важно је да није узалуд потрошено време и новац за овај уређај .. Још је мало времена пре хладног времена

Такође пратим тему. Волео бих да сачувам што је више могуће узгојено.
Читајући критике, схватио сам да је таква пећница најприкладнија за лименке са празним местима, попут Татјанине.
За поврће - само први пут. Али сама операција није баш згодна због недовољне израде.

Приказ: Термо ормар Подрум - можете користити
Предности:
врши своје функције
Мане:
није најбољи руски производ
Дизајн и производња рерне „Погребок-3М“ очигледно су испуњени за „задовољавајућу“ процену са многим недостацима.
Навешћу следеће слабости:
1. Није јасно како и како лепити термички сензор.
2. У упутствима за рерну не постоји начин за подешавање температуре складиштења хране.
3. Нема додатне облоге од пенасте пластике (унутар термо-рерне), јер се приликом утовара производа пена дроби.
4. Регулатор температуре није добро лоциран за гледање.
5. Мрежни кабл је врло кратак и лоше се налази (требало би да буде близу задњег зида).
6. Ноге пећи морају бити подесиве.
7. Декларисана принудна вентилација одсутна је у дизајну грејног ормана, јер уграђени вентилатор служи само као равномерни дистрибутер топлоте у унутрашњој запремини грејног ормана.

Налази:
1. С обзиром на несавршености, цена овог производа је, по мом мишљењу, прецењена. Платио сам испоруком - 6020 рубаља.
2. Наведене конструктивне мане пећнице могу отежати њен рад.

Пре почетка рада рерне, самоиницијативно сам изнутра залепио пенасту пластику изолацијом обложеном фолијом и лепио термо сензор траком (не баш поуздано). Такође, према својој методи, утврдио је потребну температуру за складиштење поврћа и других производа.
Моји утисци о пећници представљени су на почетку рада - децембра 2014. године.
Година издавања / куповине: 2014
Прочитајте више о отзовику:

Зато морате да бирате на лицу места
Или потражите мајстора са златним рукама

Сад сам то прочитао на Интернету, већ су се појавили нови модели у којима су отклоњени сви претходно наведени недостаци, а постоји неколико опција за различите запремине и локације, постоје и вертикалне и хоризонталне.
Сви производи имају унутрашњу облогу од поцинкованог метала и немају ограничења за постављање производа, као ни за чишћење - радна површина се брише влажном крпом.
Нема отворених чворова - сва опрема је скривена иза кућишта, ништа не стрши, прљавштина се нигде не накупља.
Производи гарантовано задржавају жетву на температурама до -40 ° Ц, испод температуре су врло ретке и такви мразеви по правилу нису дуготрајни, али наш производ може да се носи са тако ниским температурама због интензивнијег рада и грејних елемената распоређених по целој површини.
У понуди имају шири спектар производа, укључујући целогодишње шкриње и целосезонске ормаре, лагане и јефтине пластичне зимске шкриње и класичне подруме са металним спољним омотачем који се не могу пробити прстом.
Нудимо не само различите величине типичних производа, већ можемо и да испунимо поруџбину према индивидуалним величинама клијента.
Кабл за напајање свих производа дугачак је најмање 5 метара.
Компанија производи и продаје домаће продавнице поврћа више од 10 година - „Подрум на лођи“.
Гаранција за све јединице је 12 месеци.

на локалитету Подрум на лођи Руске Федерације. Не мислите на то као на рекламу, ја само тражим себе и наишао сам, а не постоје само грејане, већ и целосезонске опције, вероватно попут фрижидера на балкону.

Сајт указује на град Новосибирск, а постоји чак и видео са демонстрацијом, иако је овај сандук ружан, само поздрав из 80-их

Можда премало. Имам само 150 литара сока од јабуке и око 60 литара киселих краставаца. Па, све остало је исто. И све ово заправо не воли топлину.
Изоловао сам балкон и ставио мали радијатор за 700 вати. И целу зиму ми држи температуру око 3-5 степени.
Резултат је „подрум“ запремине 12 кубика.

Павел, захвалити!!!

Павел, хвала !!!

Да, никако. Искористите то за своје здравље. Иначе, с обзиром на то да је за нас добро да имамо мразеве месец дана, ово грејање ради месец дана и обично ради две недеље. У остатку времена прозор на улицу је само отворен, а температура на балкону је нешто виша од спољне температуре. Па, не боли много у погледу потрошње електричне енергије. За целу зиму, па, истрчи можда додатних 1000 рубаља.
Понекад у јаким мразима врата на балкону такође оставим одшкринута. Моја соба се загрева до 25 сати. Вруће је и зими. Тако се балкон додатно загрева и соба постаје хладнија. А пошто тачност температуре није много битна, држим је негде око 3 до 7 степени Целзијуса. Ја контролишем температуру у неколико тачака најједноставнијим дигиталним кинеским термометрима са Алијем.

Такође сам мислио да направим банално грејање застакљене лође. Тако ће бити више простора за складиштење.
Радијатор пуно "једе". У Сибиру има доста мразева! И треба прилагодити оптималну температуру тако да нема великих скокова.

Павел, и направили сте ожичење на балкону или сте развукли кабл?
Тада се врата неће затворити до краја

Такође сам мислио да направим банално грејање застакљене лође. Тако ће бити више простора за складиштење.
Радијатор пуно "једе". У Сибиру има доста мразева! И треба прилагодити оптималну температуру тако да нема великих скокова.

Наравно да јесте. Потрошња ће бити већа. Али није критично, по мом мишљењу. Међутим, „пракса је критеријум истине“ и ви одлучујете.

Павел, јеси ли ожичио балкон или повукао кабл?
Тада се врата неће затворити до краја

У почетку, током реновирања, направио сам ожичење, осветљење и топли под на балкону. Али топли под се показао много прождрљивијим од радијатора мале снаге.