Лосос застакљен ђумбиром и кречем

Категорија: Рибља јела
Лосос застакљен ђумбиром и кречем

Састојци

лосос одресци (ја имам пастрмку) 4 ствари
нарибани корен ђумбира 1 кашика кашике л
свеж сок од лимете 2 кашике кашике л
соја сос 1 1/2 тбсп. л
сецкани бели лук 2 каранфилића
сусамово уље 1 1/2 тсп
пахуље од црвених папричица) 1 кашичица
браон шећер један . л.
креч (кришке) служити

Метода кувања

  • У почетку сам хтео да кувам рибу у рерни према рецепту Ј. Бутлер-а „Кулинарска ризница“, међутим, имала је прилику да јој се руга на роштиљу ...
  • Дакле, мешамо све састојке за сос, осим кришки лимете.
  • Ставите лосос у плитки калуп, прелијте припремљеним сосом тако да је риба потпуно прекривена њиме.
  • Покријте фолијом и ставите у фрижидер на 1 сат.
  • Лосос застакљен ђумбиром и кречем
  • Загрејте рерну, извадите лосос из маринаде и ставите га на решетку преко посуде за печење.
  • Печемо на средњем нивоу пећнице 8-10 минута, често преливајући маринадом. Лосос је спреман ако се кости лако одлепе.
  • Морали смо да кувамо на ћумуру, уживајући у опојној ароми пролећа и ... лососа !!!
  • Следећи пут ћу кувати у рерни да осетим разлику ...
  • Лосос застакљен ђумбиром и кречем
  • Добар апетит!

Јело је дизајнирано за

4 порције

Време је за припрему:

1 сат и 30 минута

Програм кувања:

пећница (роштиљ)

Белешка

Лосос је моја омиљена риба! По мом мишљењу, то је најукусније из породице лососа, посебно свеже уловљено. Имао сам прилику да поједем лосос, јутарњи улов, на Далеком истоку.
Ово је незабораван укус.
С обзиром да је то било у совјетско време, можете замислити моје одушевљење!

Меланиусхка
Марина, како су укусни и прекрасни комади рибе, појела би их управо сада!
Филе лососа у фрижидеру, киселићу, а увече направим у АФ. Само нема креча, користим лимун и кукурузно уље - неће ли таква замена много наштетити?
МариС
Цитат: Меланиусхка

Само нема креча, користим лимун и кукурузно уље - неће ли таква замена много наштетити?
Меланиусхка,мислим да таква замена неће утицати на укус јела!
Заиста ћу сачекати ваш преглед!
Имао сам пастрмку, али више волим лососа.
Штета што га немамо свуда - све више лососа и пастрмке!
Гасха
Нема савести!

Имао сам прилику да поједем лосос, јутарњи улов, на Далеком истоку.


А пре није било !!!

Ај, каква риба !!!
МариС
Гасхенка, било је тако давно, али још увек се сећам укуса те рибе! А у једној уловљеној риби био је кавијар који сам одмах посолио и сутрадан смо га већ појели. Такође незабораван укус, јер су јаја јајима (не попут спљоштених или сувих у теглама).
Сећања су, међутим, преплавила ...
Ох, како смо били млади!
Твист
Марисхакаква укусна храна! Полизао сам цео монитор!
Омела
Изненађен !!! Веома апетитно!
МариС
Марисха, Ксиусха - Хвала драги!
И плашио сам се да риба са фотографије не изгледа баш добро - вероватно би била пажљивија из пећи.
Илона
Па, и о каквом је то исмевању људи закључаних на радном месту? и? Питам те, Марисх, ... Ево како могу да преживим викенд без да се гушим пљувачком и не сипам у своју радну Клаудију?
МариС
Цитат: илоннна

Па, и о каквом је то исмевању људи закључаних на радном месту?

Дајте слободу људима који су затворени на раду !!!
Сонадора
Марисхкаква укусна риба! Пуно вам хвала на рецепту, однео сам га у канте.
Анапчанка
Цитат: МариС

Лосос је моја омиљена риба! По мом мишљењу, она је најукуснија из породице лососа,


Одличан рецепт.Али желим да приметим да лосос риба као таква не постоји, постоји породица лососа, која укључује лосос, ружичасти лосос, лосос, лосос, цохо лосос, цхиноок лосос, смеђа пастрмка, бела риба, омул, угљен, липан , таимен, ленок.
То је равно позивању тестенине за лазање.
МариС
Цитат: Сонадора

Марисхкаква укусна риба! Пуно вам хвала на рецепту, однео сам га у канте.

Манецхка, Хвала ти драги! Надам се да ћете уживати у риби!



Цитат: Анапцханка


постоји породица лососа, која укључује лосос, ружичасти лосос, лосос, лосос лосос, цохо лосос, цхиноок лосос, поточна пастрмка, бела риба, омул, угљен, липљен, тајмен, ленок.
То је равно позивању тестенине за лазање.

Анапцханка,пошто све горе наведене рибе припадају истој породици, онда се свака од њих може назвати лососом - то се често ради. Ипак, ту је атлантски лосос. Међутим, не претпостављам да се препирем на ову тему. Можда смо у младости на Далеком истоку јели свеже уловљени лосос, како год га назвали, и даље је лосос.
А лазање и тестенине - није тачно поређење, онда већ .. лазање и тестенине на морнарски начин.
Анапчанка
Дуго година живим на Камчатки и овај израз „лосос је најукуснији од свих лососа“ једнако је досадан за мене као и за вас Лазање = тестенина.
Анапчанка
МариС, а атлантски лосос назива се лосос
Сонадора
Марисх, не сумњам да ће ти се свидети!
Само што у пахуљицама немам црвену паприку. Али ту је Табасцо, можда капљица, шта мислите?
МариС
Цитат: Сонадора

Марисх, не сумњам да ће ти се свидети!
Само што у пахуљицама немам црвену паприку. Али ту је Табасцо, можда капљица, шта мислите?

Манецхка, И сама сам користила млевену црвену паприку (није било времена да се траже пахуљице)!
Мислим да Табасцо неће покварити укус. Поделите своје мишљење, човече!
Меланиусхка
Мариноцхка, јуче направила рибу - врло укусно! Не знам да ли је било у измењеном облику, али кукурузно уље, једноставни шећер уместо смеђег, лимуна и ђумбира узели су укисељене плоче, исекли их на танке траке. Печено у АФ. Хвала на рецепту!
Било би лепо, наравно, да је моја риба свеже уловљена, могу да замислим какав је то невероватан укус био! Али чак и тако се показало веома достојним - посипано свежим копром на врху и са салатом од поврћа, добили смо укусну вечеру.
А оставила сам себи и комад рибе за данашњу вечеру, волим рибу и у охлађеном стању.
МариС
Цитат: Меланиусхка

Мариноцхка, јуче направила рибу - врло укусно! Хвала на рецепту!
Било би лепо, наравно, да је моја риба свеже уловљена, могу да замислим какав је то невероватан укус био! Али и поред тога се показало веома достојним - испоставило се да је то била укусна вечера.

Меланиусхка,Како ми је драго што ми се свидела риба - ово је најважније! Све додатке и промене правимо по свом укусу.
Риба коју сам имао била је расхлађена (продавачи су то рекли), али био сам носталгичан по свеже уловљеном - сећао сам се своје младости. Да, било је прилично страшно!

Сонадора
Марисх, Као што сам и обећао, пријављујем. Испоставило се да је риба укусна! Соја сос је био таман, у маринаду сам додала неколико капи Табасца, печеног у аеро-фритези. Уз салату и пилаф - само песма!
Лосос застакљен ђумбиром и кречем
Пуно вам хвала на укусном и једноставном рецепту. Свакако ћу скувати још!
МариС
Ово је лепота Манецхка! Какав си добар момак!
Јако ми је драго што ми је рецепт добро дошао и дошао на сто!
Имате тако укусну рибу. Хвала ти на овако лепом извештају, Марисха!
МариС
Донео сам вам да вам покажем рибу кувану без одступања од методе.
Већ постоји искуство у кувању у роштиљу, ауспуху и сада у рерни на решетки на 180 * Ц.
Ставио сам послужавник испод решетке тако да се сос од маринаде, који се прелије преко рибе, улије у њега.

Ова опција ми се више свидела - испала је апетитнија и ружичастија.
Роштиљи на отвореном, наравно, такође су врло цоол. Покушајте за своје здравље.

Лосос застакљен ђумбиром и кречем
Виталинка
Како сам могао да пропустим тако лепу и укусну рибу! Свакако ћу га скувати у блиској будућности, покушаћу да га испечем на мом чуду. Захвалити!
МариС
Покушајте за добро здравље Виталинка!
Маринада овде је тако мирисна, намакање рибе у потпуности уклања мирис и укус рибљег уља. Сачекаћу ваше утиске ...
Виталинка
Мариноцхка, узми извештај. Јуче сам кувала лосос по вашем рецепту, па, испало је врло укусно, само лижите прсте!
Хвала драга што си поделила такву посластицу!
Печено у тигању Чудесни роштиљ гас

🔗
МариС
Цитат: Виталинка

Мариноцхка, узми извештај. Па, испало је врло укусно, само облизни прсте!

🔗

Ох, како је то лепа риба испала!
Тако је лепо што ти се свидела! Добро здравље, Виталиноцхка!
Сада је додато искуство кувања у тигању Мирацле. Хвала вам!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба