Вакуумски заптивач - Мцоокер: Најбољи рецепти

Тетка Бесја

Да ли неко има такву (или сличну) опрему на фарми. Да ли се исплати?
Ево шта посебно пишу о овом моделу:

„Оперативни параметри

три начина подешавања времена лемљења
поправљач филма
контролна лампица
брзо одвођење ваздуха вакуумском пумпом помоћу патентираног "прста из фолије"
вакуумским заптивачем је једноставно руковати

Спецификације

Потрошња струје
150 вати

Напајање
50 Хз / 220-230 В

Димензије
35,5 к 13 к 9,5 цм

Тежина
1,57 кг

Анализа потрошача

Овај уређај је дизајниран за вакуумско паковање различитих прехрамбених производа. У кухињи је то неопходно. Напокон, вакуумско паковање је најсавременија врста паковања. Захваљујући њој, храна се не исушује и дуже се чува. Вакуумско паковање успорава развој бактерија које узрокују кварење производа, а тиме значајно повећава рок трајања и продају робе.

Рад са вакуумским заптивачем је једноставан и згодан. Можете подесити један од 3 режима за подешавање времена лемљења, у зависности од врсте филма. Двоструки шав на вакумским заптивачима изузетно чврсто пакује храну. Уређај је опремљен држачем за филм, контролном лампом и нишом за преклапање електричног кабла. "
Знам да Зептер има сличан пакер, али тамо је цена потпуно непристојна, око 2000 година. е

Анастасиа

Тек пре неки дан сам желео да отворим такву тему, али некако руке нису дошле до ње! Али, очигледно, мисли су и даље материјалне. Имам такво што, додуше из времена СССР-а. А ту су чак и још две калеме филма за резерву! Она више није представљива, али ефикасна. Па, шта да кажем, користим уређај само с времена на време, не често.
Ако се смејете, користим их за умотавање даљинских управљача за опрему, посебно ону у кухињи, иначе их масне руке брзо ухвате. Па, пошто је, нашао сам му такву употребу.

Админ

Имам две такве ствари, укључујући Зептеровску.

Зептор играчка је попут „навлачења на иглу“, односно потребне су вам посебне вреће или филм, који се могу купити само од Зептрера, а ово је врло скупо и мала количина, а потрошња велика. Не ради. са другим филмом. Користим га врло ретко.

Други (не сећам се компаније) једе било који филм, по могућности густ.

Будући да код куће постоји сушилица и замрзивач за поврће, нема потребе за складиштењем хране у вакууму.

Користим га само ако треба да спакујем храну за пут - возом од Москве до Талина је супер, а ништа није покварено

Обим примене таквих играчака је за мене врло мали, практично не користим

Андреевна

Имам истог као и Админ - Зептеровскаиа. Користим га врло ретко, само ако га усисавам на путу. Даљински управљачи, разне књиге, само их залемите. Ствар .... али врло скупа (погледајте Админ пост на посебном филму).

Админ

Овде разговор није толико у цени (желим да ми душа гори, а скупо ћу је купити, извините).

Видим два питања:

1. Да ли ми треба? У које сврхе купујемо играчку?

2. Шта - какав филм ћемо залемити и где га добити?
Зептер је ужасно скуп и ролна је врло мала, а њихов филм није економичан у потрошњи, пуно одлази у отпад. Зове се - ставити на иглу - када постоји играчка, али не можете да је користите, нема филма. А за филм идите само у Зептер, а цена кошта - скупље него што ће сама играчка тада коштати.
Њихова играчка не узима други филм.

Ако пластичне кесице користите у другим вакуумским системима других компанија - која? Где купити?
Неопходно је одабрати - али можете, ја то радим сам. Пакети се морају одабрати дебље, јер ће се у супротном покварити.

А да бисте купили такву играчку тако да повремено даљинци буду запечаћени или доручак на путу - треба да размислите
Према принципу - а имам и ја

Рина

Па, можете желети пуно непотребних ствари, на пример, велике и чисте

А моја „игра“ је да редовно проналазим неке нове могућности коришћења онога што јесте. Толико занимљиво то се дешава

Пакер, по мом мишљењу, није најпотребнија ствар у домаћинству. Купио сам га посебно за „путне“ производе. Претпостављам да може бити корисно ако требате унапред припремити било који рез за сто. Али користите га сваки дан

смок

Цитат: Админ

Није практично! Свеједно, тада ћете морати да поцепате кесу да бисте користили зачинско биље, нема смисла да се заптивате

Доказано властитим искуством

Слажем се ако је пакет један или два. А ако постоји 5-6 комада различитих зеленила. Друге године смо купили фрижидер са великим замрзивачем. Смрзнута храна (сецкана паприка, карфиол, копар, коријандер итд., Итд.) Чува се у везаним кесама. Да - одвезано, одломљено, изливено, одсечено по потреби, везано - повољно. Али има их пуно у замрзивачу, а као резултат вешања ту и тамо (треба да пронађете правог) до краја складиштења, поглед је незамислив, где ће се разбити, где ће се одвезати .

дев_хоме

Здраво!
Реците ми, на крају крајева, да ли је могуће спаковати сушено биље и бобице вакуумским бртвилом?
И тада сам зрео за куповину електричне сушаре (углавном за сушење копра, лука, ....), али не волим баш да се петљам са теглама и кесама и нема где да их правилно распоредим (ја ћу не вршити поправке намештајем у кухињи).
Хвала унапред

Админ

Спакујте СТВАРНО !!!!

Тек тада како поступати са кесама, ако требате стално узимати биље и затворити пакет.
Морате отворити пакете, одсећи део пакета, затим се смањује у величини, други пут га не можете затворити под вакуумом, филм ће бити наборан и кратак.

Није практично. За ове сврхе је боље имати вакуумске лименке - касније ће бити јефтиније.

дев_хоме

Админ, хвала на одговору
Волим да кувам (а мој син треба да кува све укусне, свеже и разноврсне, по могућности од производа који нису уобичајена индустријска припрема и делим са родитељима, а они су сами прешли на више домаће и природне хране). И сада имам приступ малом узгоју, желим да припремим биље / воће / бобице ...
Идеја са вакуумским паковањем је следећа: На пример, куповао сам вреће фабрички произведеног сувог копра. Потребно је највише 2 недеље. На овај начин се исто биље заварује у вакуумске вреће у количини од око 2 недеље. Отворило га, употребило, стегнуло везицом за веш. Мислим да се неће погоршати за неколико недеља, а затим отворите следеће паковање. Тако је и са малинама, отворио сам је, недељу дана припремао нешто за малу нит.
Замрзнути ће бити сами, за то постоји засебан замрзивач, али половину заузима смрзнути сок (па, не вуче ме да мотам лименке).
Само што ћу наћи мрачно место за гомилу кеса где ћу их чувати, али за гомилу лименки још не.
Али, детаљније ћу погледати / погледати вакуумске лименке пре него што купим вакуумску заптивку.

Админ

Уради како желиш

Али пажљиво прочитајте наш форум за употребу различитих кућних апарата за радне предмете, нећемо вам саветовати лоше, све савете тестирају људи и време

Оно што предлажете није тачно и заузеће пуно простора у замрзивачу и на другим местима.

Успех

Макул

Не препоручујем куповину вакуумског заптивача Северин.
Нажалост, купио сам један за себе. Филм који долази са уређајем је нормалног квалитета, али 3 ролне додатног филма нису погодне за пакер.
И не можете покупити нешто слично.
Као резултат, прва рола се завршила, а паковање производа се завршило.

Тетка Бесја

Поново сам намотао нос око Зептеровог пакера, али једноставно не могу да се смирим. Сконтао сам цену филма: 30Кс600 цм - 11 евра добро, изгледа да нећу умрети .. Али колико ће то бити у стандардним паковањима, на пример, зеленилу? А какав је овај филм? Мора се удвостручити. да формира пакет? Тада се испоставља само 3 метра!
Админ! детаљно испричати

Админ

Па, ако имате нешто додатног новца, можете купити ...

За увијање 2-3 погаче (стандардно) потребно је да користите око 30-35 цм филмова, а на свакој страни останите „празни“ 5 цм, пакер једноставно не може да их однесе ближе.

Ролна филма брзо се испразни, скупа је!
Филм је направљен од рукава (вреће), али мора бити залемљен са оба краја и врло је густ, не савија се добро.
С једне стране, филм је храпав, с ове стране лежи на лему.

Не можете користити ниједан други филм.
Испоставља се да седнемо „на иглу“ - непрестано морамо да купујемо филм - само је питање у које сврхе пакујемо храну у филм.

Ако је за сваки дан код куће, онда су вакумске конзерве практичније, а сендвичи се могу носити за рад у обичним врећама за сендвиче.

Мој пакер је неактиван већ неколико година.
И испоставило се практичнијим замрзавање зеленила и воћа / бобица у обичним уским кесама - отворено, изабрано, затворено, очишћено. Једнократне Зептер торбе

Админ

600 цм. Подељено са 30-35 цм. Испада 20 паковања сендвича (2-3 у једном пакету) са кобасицом и векном
Па, и сами израчунајте трошкове паковања једног бутера ...

Тетка Бесја

Цитат: Цаприце

Чак сам и желео овај пакер, тачно, нисам спреман да платим 2 хиљаде европских рубаља. Скупо, међутим. Новац је таква ствар која никада није сувишна!
И како би било згодно све ставити у замрзивач у вакуум ...

Јуче сам погледао ценовник - пакер без пумпе 460 евра. су појефтинили или које су наше цене другачије?
Да, није баш потребно за сендвиче, али зеленило је ту за замрзивач. риба, месо за фрижидер ..
Админ,стварно, испада мало скупо ..

Цаприце

За сендвиче или зеленило, употреба вакуума нема смисла. Наше поврће је увек свеже, а јефтин филм за паковање довољан је за љубитеље. Вакуумско паковање је добро само за дуготрајно складиштење.

Леска

Још од школских дана за све ове намене паковања користим лемилицу у комплету са металом. лењир. Јефтин, брз и готово не заузима простор

Тетка Бесја

Па, гвожђе за лемљење је само за лемљење ивице, али пакир такође ствара вакуум, усисава ваздух или не?

Леска

Цитат: тетка Бесја

Па, гвожђе за лемљење је само за лемљење ивице, али пакир такође ствара вакуум, усисава ваздух или не?

Тетка Бесја, Кажем на прстима: зеленило у кеси-а) ако је мали део, онда руком или лењиром пређете у спљоштено стање и запечатите; б) пуно зеленила - лагано га смотате као ролат у цев - ваздух излази - запечатите. Мекане бобице - врста јагода, малине - лагано их поспите шећером у праху (тако да нема леда) - у врећу - пролазите кроз врх лемилице 3/4 дужине - затим било коју пумпу (пумпа из маринатор, велики шприц или неко на форуму ваш омиљени шприц!) испумпајте ваздух за 3-5 потеза и затворите торбу до краја. Да телефонски кабл није отишао у топлију климу, показао бих вам спаковане малине из бербе 2009. године

магента

Цитат: Леска

Скоро сам заборавио - у ове сврхе купујем торбе које су „за замрзавање“ (из неког разлога и даље верујем у њих)

Идеја је супер !!! Стављате ли нешто између лемилице и торбе? Па, како се не би држали филма?

Леска

магента,
ставите торбу на било коју стару даску, картон ...; притиснете метал. лењир (можда је могућ и други, али ово ми је згодно, мада сам једном на послу користио нож) и дуж њега водите лемилицом или уређајем за сагоревање дрва.

магента

Цитат: Леска

магента,
ставите торбу на било коју стару даску, картон ...; притиснете метал. лењир (можда је могућ и други, али ми је згодан, мада сам једном на послу користио нож) и дуж њега водите лемилицом или уређајем за сагоревање дрва.

Као дете покушавао сам да лемим пеглом по овом принципу, а затим сам дуго стругао филм са ђона, чврсто залепио ... Да ли се то не дешава са лемилицом?

макабусха

У једној прекоморској кулинарској емисији видео сам како се месо посебно пакује у филм у хладне ретсоране, а затим кува у овом филму. На тај начин се наводно добија најосетљивији и најукуснији производ.Питање је само да је филм посебан, прехрамбени.

Феофаниа

Користим Зептер систем за усисавање, мада не често. Али свиђа ми се, храна траје дуже, посебно зеље.

Админ

Цитат: макабусха

У једној прекоморској кулинарској емисији видео сам како се месо посебно пакује у филм у хладне ретсоране, а затим кува у овом филму. На тај начин се наводно добија најосетљивији и најукуснији производ. Питање је само да је филм посебан, прехрамбени.

Потврђујем - месо кувано у вакууму испада врло укусно, мекано!

Али такво месо можете да кувате без вакуума, једноставно стављајући месо у врећу за пржење, на пример, као овде 🔗

Феофаниа

у ове сврхе користим маринатор, месо је заиста врло укусно

Тетка Бесја

Али јесам купио пакир Даевоо ДИ-8301, стварно сам желео

Понекад радим нелогичне ствари и непотребне куповине! Нека буде!

Тетка Бесја

Па, генерално, пробао сам уређај, свидео ми се. Јасно је да ово није основна потреба и није предмет свакодневне употребе, али врло згодан! Између осталог. На моје велико изненађење (након читања Темке) испоставило се да пакир ове компаније савршено заптива обичне кесе за замрзавање, па оне које се продају у ролнама и још увек имају жичане копче! И ствара вакуум у новим врећама!
Почео сам да радим хаковање у кухињском ормарићу, пронашао неколико врећа биља, врећу кафе и слада, само везаних у чвор, и одлучио да пробам. Пакети су жвакани, згужвани, јер су већ дуго у ормару, али све је савршено запечаћено. Један од пакета је очигледно имао глађе ивице, без удубљења - тамо је испао вакуум!
Срећан као слон!

Тетка Бесја

Цитат: макабусха

Извините, колико кошта јефтин пакер?

У интернет продавницама у Москви цена се креће од 1490 до 2500 рубаља

14анна08

Цитат: тетка Бесја

Али јесам купио пакир Даевоо ДИ-8301, стварно сам желео

Понекад радим нелогичне ствари и непотребне куповине! Нека буде!

Лена, како то функционише с временом?

Мерри

Такав пакер сам први пут видео пре 3 године у Прагу.
Машина за вакуумско паковање

Не сећам се зашто, али куповина је одложена за „боља“ времена. Све ово време нисам пропустио прилику да га купим у Русији, нисам га ни пронашао у московским продавницама. И ове године сам га купио, али ипак у Прагу.
Машина за вакуумско паковање

Презадовољан сам куповином. Било која паковања су залепљена, ја их носим на замрзавање, гушћа су. Свеже бобице, смрзнуте у вакууму, боље се чувају, заузимају мање простора у замрзивачу. Планирам да тако замрзнем месо и рибу.

Цитат: тетка Бесја

Временом .... Поломио сам га, сада се леми, али ствара вакуум лоше, практично га не ствара. Сама сам крива

Како се то догодило? Баш штета!

Тетка Бесја

Цитат: Мерри

Такав пакер сам први пут видео пре 3 године у Прагу. Не сећам се зашто, али куповина је одложена за „боља“ времена. Све ово време никада нисам пропустио прилику да је купим у Русији, нисам је ни пронашао у московским продавницама. И ове године сам га купио, али ипак у Прагу. Презадовољан сам куповином. Било која паковања су залепљена, ја их носим на замрзавање, гушћа су. Свеже бобице, смрзнуте у вакууму, боље се чувају, заузимају мање простора у замрзивачу. Планирам да тако замрзнем месо и рибу. Како се то догодило? Баш штета!

Када се не користи, не треба да се накопча. И ставила сам га у ормар у пукнутом облику. Спужве за заптивање (пенаста гума) залепиле су се на једном месту и када се отвори, чврстоћа је сломљена. Наравно да сам покушао да га залепим, али авај, није то

Мерри

Цитат: тетка Бесја

Када се не користи, не мора да се накопча. И ставила сам га у ормар у пукнутом облику. Спужве за заптивање (пенаста гума) залепиле су се на једном месту и када се отвори, чврстоћа је сломљена. Наравно да сам покушао да га залепим, али авај, није то

Лена, хвала ти пуно на информацијама! Бићу пажљивији према својој фолији сварзхицхка (тако се уређај зове на чешком), али у мом дизајну нема засуна, током употребе треба рукама да притиснете поклопац.
И нисам бацио јастучиће од стиропора који су били у пакету.
Машина за вакуумско паковање

Па га затворим за складиштење.
Машина за вакуумско паковање

Тетка Бесја

У мом се, дуж доњег и горњег дела, између којих је положена врећа, лепе заптивне траке од сунђера или њему врло сличног материјала. Када радите, пакет се убацује, а затим када притиснете бочне делове поклопца, они кликну на своје место, стежући пакет. У том положају сам га уклонио, а када сам почео да га отварам, сунђери су се слепили и одлепили са места причвршћивања. Изгледа да сам их вратио тачно на место, учврстио их суперлепилом и вакуум више није створен. Добро заптива!

Сергеи Корнилов

Дакле, треба ли вам вакуумски пакир или не?
Сада постоје модели који су спаковани у уобичајени јефтини филм, који се продаје свуда.
онако
Питање је само да ли је то потребно или не?

пласмо4ка

Цитат: Сергеј Корнилов

Дакле, треба ли вам вакуумски пакир или не?
Сада постоје модели који су спаковани у уобичајени јефтини филм, који се продаје свуда.
онако
Питање је само да ли је то потребно или не?

што да не? нарочито ако се кува у технологији соус виде. само цена на овом линку - Цлатрониц намооооооооооооооо јефтинији

Сергеи Корнилов

Веза је само на пример.
Из Кине могу да наручим директно двоструко јефтиније.
Трик је овде да се могу користити било која паковања, а Клатрониц има валовита паковања која су скупља.
А овде на видео снимку се генерално показује да усисавање код њега не функционише
Ус_ТеТр7УИМ

јулифера

Претплатићу се на Темку, пошто одавно латентно желим усисивач, да спакујем храну у замрзивач, али још увек не могу да се одлучим и не могу без ње

Сергеи Корнилов

Исто тако.
Изгледа да желим, али нисам сигуран зашто ми је потребан. Желео бих да поразговарам са власницима: зашто се користе или бацају у ормар?
Све је лепо приказано у рекламама, али ово је реклама, али шта је са животом?

пласмо4ка

Ако имате Стеба СВ1, једноставно не можете без пакера. У свим осталим случајевима - живели смо некако до сада без њега - овде свако одлучује за себе. Али, усмерио сам поглед на Цлатрониц. Желим да испробам соус виде технологију у МБ (у мојој можете да подесите т). Наручићу следећег месеца.

Ипатииа

И желим да испробам економичну опцију: Хоттер зип-лоцк пакете + ручну пумпу од маринатора, док ја одлучим шта ми конкретно треба.

пласмо4ка

Цитат: Ипатииа

И желим да испробам економичну опцију: врелије торбе са патент-затварачем + ручна пумпа од маринатора.

то је добра идеја! извини, немам таквог маринатора, па штедим само на Штеби

игорецхек

И ко ми може рећи са непристрасне стране - који је пакер боље узети? Распон цена је преширок: од 1300 до 10.000 и више. А која је суштинска разлика између јефтиног Цлатхрониц-Боманна и барем Профи Цоок-а или Схтебе за 5.000?
Нисам против скупих уређаја, али само ако има за шта да се преплати.

Ипатииа

Цитат: пласмо4ка

то је добра идеја! извини, немам таквог маринатора, па штедим само на Штеби

пласмо4ка, није потребно имати маринатора. Ручна пумпа се може купити одвојено и врло јефтино. У теми маринатора разговарало се о опцијама. Главна ствар је да се Хоттерови пакети и пумпа уклапају.

пласмо4ка

Цитат: Ипатииа

пласмо4ка, није потребно имати маринатора. Ручна пумпа се може купити одвојено и врло јефтино. У теми маринатора разговарало се о опцијама. Главна ствар је да се Хоттерови пакети и пумпа уклапају.

Ипатииа, хвала на наговештају, само у Украјини не постоји Хоттер (још увек можете пронаћи аеро-решетке, али још нисам пронашао маринаторе и пумпе са врећама.) Али искористићу ту идеју. Негде у нашим интернет продавницама већ сам наишао на вакум кесе ... Отишао сам да проучим Интернет

Пицхенка

Цитат: пласмо4ка линк = топиц = 23439.0
... Отишао сам да учим Интернет ..
[/ цитат

Питам се шта су научили.
Редовни пакер имам од 1995. Зове се вакуум ТЕРМОПАК типеЕКСВ-0.055 / 220.
Произведено у погону „уређаја“.
Још увек жив Користи се снагом и главом. Управо сам купио широку пластичну фолију за мерач и исекао је како сам желео.
А сада о главној ствари ... Набавио сам Ксоттер-ов пакер.
Питање.
Како да отворим пакете? Па, добро сам са ноктима, али моји људи се куне (у смислу прстима) да не могу да их отворе.
Пакет са деликатесним месом у облику шунке, пар свињских сланина и комад сервилата пун је течности. Отворио сам пакет и попивао га салветом. Односно, испада да вакуум извлачи вишак течности? Или ће производи бити вишак влаге или ће се добити дехидрирани производи.
Пре тога, једноставно је био умотан или у прозирну фолију или у фолију.
И опет.Где набавити пакете? Још нисам ископао Интернет продавницу, тако да су за паковање доступни контејнери и кесице. Вруће испоручује само у Москви и Санкт Петербургу.
А остали се шаљу локалним дистрибутерима, а они одговарају да немају никакве везе са оним што им вруће пошаље, па тргују.
Свако ко има искуства са таквим уређајима, поделите шта вам се свиђа, а шта не.
Можда неко има своје чипове за рад ових уређаја.
Колико сам разумео, тема ће сада заживети. Једном је почео да их производи и цена је нормална.
А кинески пријатељи не спавају.

Пријатељи на алибабу углавном имају 4 долара, и да
дугмад су различита, али минимална зарада је 1500 ком.

Мар_к

Цитат: игорецхек

И ко ми може рећи са непристрасне стране - који је пакер боље узети? Распон цена је преширок: од 1300 до 10.000 и више. А која је суштинска разлика између јефтиног Цлатхрониц-Боманна и барем Профи Цоок-а или Схтебе за 5.000?
Нисам против скупих уређаја, али само ако има за шта да се преплати.

Купио сам себи Про Цоок када сам га погледао на послу и визуелно упоредио са Вк5 Схтеба. Дакле, рачунар има функцију заптивања сувих и влажних производа, што је добро када певате сирово месо, динстано поврће, рибу, односно све што даје сок, а суво за оне који нису толико сочни. И Схтеба вк5 је имао само функцију дна, али нисмо баш могли да радимо са њима.

Али Схтеба сада има (према речима менаџера компаније, крајем месеца ће се појавити Схтеба пакер ВК 6, као што се из описа види да ће изгледати као рачунар:
Притисак компресије - 0,8 бара
Брзина пумпања ваздуха - 16 л / мин
Аутоматска евакуација и заптивање
Додатна функција заптивања
Пулсни режим за „осетљиве“ производе
Филм и вреће ширине до 28 цм
Способност стварања вакуума у спецификацији. контејнери
Укључен филмски нож. )

Такође ће имати могућност евакуације контејнера, биће их разних, за разлику од рачунара (има их само 2 и све, нема могућности, јер контејнер има нестандардне поклопце - много угља).

Густе валовите вреће за паковање. Цена за 50 комада - 540 рубаља. Али они се могу поново користити и трећи и .... Све зависи од производа и њихове количине. Штавише, ПЦ пакети су погодни за Схтеба, бар у Мастер класи смо користили пакете из једног пакета ...

Нисам имао потребу да чекам и узео сам рачунар. А пробао сам Алиу СуВид у МВ Схтеба - испало је сјајно!

Сергеи Корнилов

Збуњују ме само скупи пакети за пакере попут схтебе ...

Мар_к

Цитат: Сергеј Корнилов

Збуњују ме само скупи пакети за пакере попут схтебе ...

Специјални пакети још нису готови. А како постоји прилика и шанса, онда ћу испробати неке друге опције!

Машина за вакуумско паковање

Остале теме одељка „Вакуумски заптивачи“

Читајући сада

Сви рецепти

Хлеб у апарату за хлеб

Рецепти за хлеб

Пекарски производи

Национални хлеб

Палачинке

Кисели хлеб

Васкрс

Рецепти за торте

Посластичарница

Рибља јела

Први оброк

Јела од поврћа

Јела од меса

Млечна јела

Сосови

Кулинарска јела

Мултицоокер

Кухињски апарати

Остало

Читајући сада

Случајни рецепти

Нови рецепт

нове поруке

Нове теме