Акхорјак (љута паприка на јерменском)

Категорија: Бланкс
Кухиња: арменски
Акхорјак (љута паприка на јерменском)

Састојци

Пеппер Тситсак 2 Кг
Горка паприка, зелена 1 кг
Парадајз 6 Кг
Со 2 кашике кашике л. са тобоганом
Шећер 1 чаша
Биљно уље 1 чаша
Сирће 9% 150 мл
Першун 1 свежањ

Метода кувања

  • Акхорјак (љута паприка на јерменском)
  • „Акхорјак“ је са јерменског преведен као „апетит“. Рекао бих да се апетит изводи једноставно из мириса.
  • „Тситсак“ је преведен као „бибер“, дугачак је, танких зидова, зеленкасто-жуте боје и није оштар.
  • Можете да промените количину бибера у било ком омјеру унутар назначене тежине или да тситсак замените љутом паприком, али тада ће то бити само термонуклеарно јело.
  • Тситсак
  • Акхорјак (љута паприка на јерменском)
  • Горка паприка
  • Акхорјак (љута паприка на јерменском)
  • Ољуштити стабљике и исецкати бибер
  • Акхорјак (љута паприка на јерменском)
  • Уситните парадајз или га разбијте у блендеру. Кувајте док се благо не згусне пола сата или сат, повремено мешајући. Додајте сол, шећер, биљно уље, сирће.
  • Додајте љуту паприку. Прво ће плутати на површини и чини се да никакве силе неће помоћи да га удаве)) Кувајте 20-25 минута, мешајте неколико пута.
  • Акхорјак (љута паприка на јерменском) Акхорјак (љута паприка на јерменском)
  • После тога, умочите бибер тситсак у нашу аџику и прокувајте 15-25 минута. Танкозидна је, па брзо долази до приправности. Мешајте неколико пута. Обавезно пробајте со, додајте по укусу (само пажљиво - врло зачињено). Можете пробити бибер ножем или виљушком: сазнајте да је спреман.
  • Акхорјак (љута паприка на јерменском) Акхорјак (љута паприка на јерменском)
  • Додајте сецкани першун, пустите да ври 5 минута и ставите у стерилисане тегле. Плута, преокрените, проверите да ли цури и држите под покривачем док се не охлади.

Јело је дизајнирано за

10 конзерви од 700 мл

Белешка

Рецепт су дале моје пријатељице Таниусха и Зара, пуно хвала !!!
Супружник је, као страствени љубитељ љуте паприке, био задовољан - тест

вернисаг
Право гушење слином ово јако волим, знам колико је укусно, пробао сам овако нешто. Хвала на рецепту!
Зханнптица
Ленусиа, Ја увек правим љуту паприку, али имамо две могућности - у меду са јабуковим сирћетом и у парадајзу са сецканим орасима и белим луком. Кашица са орасима за тост, а одозго комад бибера))
Покушаћу са першуном, бар неколико тегли. Захвалити)
Наталисха
Ленусиа, занимљив рецепт! Не знам да ли ћу наћи цитсак. Продајемо само зачињене.
Главни кувар
Честитамо на заслуженој победи на такмичењу "Најбољи рецепт недеље"
Ленусиа
Главни кувар, захвалити!!!
Шокиран сам !!! У пријатном шоку !!!
Схирсхунцхик
Ленусиа, са медаљом вама !!!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба