Штедњак-лонац са вишим притиском-спор-штедњак Стеба ДД1 Ецо

Штедњак за мултиварке под притиском Стеба ДД1




Рецепти Стева мултиварке

Стебин тест температуре масинен

Како добити гаранцијски лист прочитајте овде

Видео преглед Схтебиних шпорета под притиском из Таниулија

Румп стеак (телећи одрезак) применом Соус виде технологије

Свињска шунка + пуни поступак кувања на видео снимку

Шпорет са шпоретом под високим притиском, спори шпорет Стеба

Током кувања, храна се дуго не кува. Храна се кува притиском паре. Тако се очува> 60% витамина,> 90% аминокиселина, а минерали се не уништавају и храна задржава свој природни укус. Додавање соли и других зачина може се смањити. Кувана јела су укусна и лако сварљива.

Штедњак са вишеспремником Стеба смањује време кувања и до 70% (0,7 бара надпритисак, што резултира вишом температуром кувања).

Штедњак са шпоретом Стеба мултиварка чува витамине и минерале у храни (надпритисак од 0,3 бара, што резултира нижом температуром кувања, али не мање од 100 ° Ц)

Тело мултиварке се не загрева током процеса кувања

Уклоњива посуда од нерђајућег челика

Посуда мултиварке запремине 5 литара

9 стандардних програма. По жељи или у зависности од хране - могу се мењати притисак паре, време кувања и температура.

- Супа

- Печење

- Месо

- Риба

- Кување на пари

- Поврће

- Каша

- споро кување (крчка)

- Загревање

5 сигурносних корака

Тајмер

Одложен почетак (опционално)

Једноставно чишћење

Парна корпа за поврће и рибу

Укључена књига рецепата немачких кувара

Тежина: 5,9 кг.

Снага 800 вати.

Посетите страницу Стеба ДД1 Мултицоокер Реципес




Програми штедњака под притиском Стеба ДД1

СУП програм
Притисак 0,7 бара у стандардном програму. Погодно за кување првих јела, као што су супа, боршч итд. На овом програму желе месо можете да кувате за само 40 минута, а време кувања супе од поврћа није дуже од 10 минута.

МЕАТ програм
Притисак 0,7 бара у стандардном програму. Погодно за месна јела попут гулаша, печења, крака, изнутрица (јетра, срце, желуци). Захваљујући кувању под притиском, кување меса не траје пуно времена и одвија се у најкраћем могућем року. На пример, припрема таквог италијанског ремек-дела као оссобуцо трајаће само 35-40 минута.

ПОВРЋЕ програм
Притисак 0,7 бара у стандардном програму. Помоћу програма ПОВРЋЕ можете поврће брзо и укусно припремити на пари под притиском. Ставите поврће у корпу за кухање на пари и у посуду налијте 0,5 л воде. Време кувања зависи од одабраног поврћа. Овај програм се такође може користити за стерилизацију бочица за дечју храну.

ФИСХ програм
Притисак 0,7 бара. Риба се може кувати под притиском са затвореним поклопцем и вентилом или у програму СТЕАМ у корпи.

ПАР програм
Погодно за парење меса, рибе, поврћа. Кување на пари вам омогућава да кувате без уља и тако смањите унос холестерола и канцерогена из тигања. Такође је могуће брзо припремити и друга јела, на пример тепсију са скутом у порцијским калупима (који нису укључени у комплет за испоруку) - кува се за само 15 минута

СПОРИ КУВАР / СМЕЂИ програм
На овом програму можете да кувате пилаф и житарице. У овом случају је најпогодније полагати храну ноћу. Хељда се испоставља врло укусном, слично оној коју су наше баке добиле из руске пећи.Време кувања у аутоматском режиму - 4 сата, а у ручном можете да промените програм у опсегу од 1 минута до 24 сата, а температура кључања од 82 ° Ц до 88 ° Ц

Програм ПЕЧЕЊА
Користи се за препржење производа за прва јела или за пржење меса, печурки, кромпира и других прилога. Користећи силиконске посуде за печење или папир за печење (нису укључени), можете направити тепсију од кварка или шарлоту (30 минута).

КАСХ програм
Притисак 0,7 бара. Искористите у потпуности предности вашег шпорета под притиском. Скувавши хељду, пиринач или друге житарице док кувате под притиском, добићете здрав и укусан доручак за највише 10 минута. Да бисте добили кувану хељду („мрљу“) додајте више воде (1: 2), а за тврђу - мање воде (1: 1,5).

ПРОГРАМ ГРИЈАЊА
Користи се за подгревање већ скуване хране, а овај програм такође спречава да се свеже припремљена храна охлади. Широке могућности ручног подешавања температуре и времена кувања омогућавају вам да кувате на овом програму, на пример, млечне производе као што су јогурт, скут, ферментисано печено млеко итд. Промене температуре су могуће у распону од 30 до 80 степени , а промена времена са 1 мин на 24 сата.
ОДЛОЖЕНИ ПОЧЕТАК (опционално)
Одлагање старта до 12 сати. Стављањем хране у посуду уређаја и покретањем програма одложеног старта, добићете готову посуду у одређено време.
СТЕРИЛИЗАЦИЈА
Овај уређај се такође може користити за стерилизацију, на пример, бочица за бебе. Максимална висина боца и тегли је 10 цм. Тегле / боце за стерилизацију треба поставити тако да не досежу ивицу за око прст висине. Потребно је напунити најмање 0,5 литара воде, затворити поклопац и вентил. Изаберите програм „ПОВРЋЕ“.

Ево фотографије уживо поред термомикса))


Поред радића 02


Изблиза са укљученим приказом


Поглед одозго)


Диплеи


И овде можете видети како се приказује притисак и време кувања

Масхенка Честитамо вам на шпоретима са шпоретом под притиском. Врло занимљив дизајн

Хвала Вам много))
Знате, толико је компактан, искрено нисам очекивао. Тк на фотографији изгледа као велика бомба.
Али у ствари, мој Редиц 4502 је много већи и гломазнији, за разлику од Схтебе.
Па ипак, његове квадратне запремине штеде простор))
Сад ће имати коцку са нама)
А на М. Ру јој је надимак Црвенкапа))

Први експерименти.
Кувано на пари 10 минута са лимуном. Вентил је отворен. Брзо је прокључало, нисам временио време, али осећао сам се брзо. Након кључања почело је одбројавање.

Пилећа супа
Тада сам одлучио да кувам пилећу чорбу за свог сина.
На програму Пржење пржила сам шаргарепу са луком и пилећим прсима (исечена на комаде). Програм Фри је врло интензиван и савршено се пржи, баш као и мој Редиц 4502.
Све сам сипао водом и притискао 0,7 б на програм Јуха током 30 минута, као што је подразумевано било.
Испоставило се да је то одличан бујон, златне боје, био сам запањен !!!
Погледајте ову чорбу !!! Никад ово нисам имао у цртаном филму!


Ево фотографије поклопца после супе. Чисто је, добро, сакупила се само кондензација)

На крају кувања прелази у грејање и приказује температуру унутра и време загревања

Каша, па, вероватно не приказује температуру унутра, већ подешену температуру грејања? Или се температура мења директно по хлађењу?

Да, како се хлади, температура опада. Па, очитавања се мењају))

Маша - Честитам
Волим! И облик и шта температура показује, али чињеница да је шерпа од нерђајућег челика врло погодна - са смирењем можете ставити у ПММку

Бакед Милк

Девојке. Направио сам режим печеног млека, крчкајући 10 сати температуре 88 степени. Ево шта се догодило


Након режима Симмеринг, аутоматско загревање се не укључује. Погледајте))

Каша, племенита пена! Какав је укус? Како мирише?

Мирише, мирише на динстано)) и доброг је окуса, али упоређујем га са Штадлером, јер никада нигде нисам правио печено млеко, добро, радио сам то у Редици, али тамо је прокључало тачно на пола и испало је бити врло концентрисано млеко. Вероватно ће бити још укуснији у успореном снимку))
У Штебеу је пена излазила одозго, а у Стадлеру је из неког разлога била на дну посуде.

Екпресс паста
Ставио сам макарошки припремљен по рецепту Ирине Вернисаге)) Заиста волим да кувам на тај начин. Генерално рецепт за режим Стадлер Екпресс Рице.
1,5 фасетиране шоље тестенине са шкољкама
Вода да покрије макарос
Посолите и додајте комад путера
Ставите режим Касха, звани Рице 7 минута, задати притисак је 0,7
Притисак је постављен на 3 минута, срушен је
Након преласка на грејање, температура је била 107 степени

Мацаросхки се показао одличним))

Да, не могу да разумем када режим пржења почне да одбројава. Разумем то након достизања радне температуре, али до сада још нисам почео)) Пржио сам га два пута.
Ретко 4502, исто смеће са млађима, па не очекујем бројање уназад, навикао сам на то да понекад почне, а понекад нема времена за почетак))

Кувана говеђа чорба са шаргарепом и луком. Претходно пржена шаргарепа са луком и говедином око 5 минута. Режим пржења је звер !!!
Затим режим супе 40 мин притисак 0.7
Притисак се повећавао 13 минута. Присилно спуштено)
Ево очитавања након преласка на аутоматско загревање


И ово је моја чорба)

Девојке. Направио сам режим печеног млека, крчкајући 10 сати температуре 88 степени. Ево шта се догодило


Након режима Симмеринг, аутоматско загревање се не укључује. Погледајте))

Од овог печеног млека направила сам ферментисано печено млеко са квасом Тонус. Морао сам да ставим два произвођача јогурта)) 1 марка за 7 шоља и 2 мала за три (па, постоје 4 шоље). Изврсна Рјаженка изашла је за 4 сата !!!
Овде седим и пијем капућино и једем своје ферментисано печено млеко)

На крају сам мучио тепсију у Стебеу, уффф)
Режим кашице 25 мин. Притисак је 0,7, али није акумулиран, јер нема паре. И грејање 40 минута.
Ставио сам испод дна папир за печење, па су странице биле такве, уклонио сам папир)))
Испод посуде потребно је исећи силиконску простирку. А то са папиром није баш згодно.

Скувала сам пиринач, стварно ми се свидео резултат. Испало је мрвичасто))
Режим кашице 15 мин притисак 0.7. Пораст притиска трајао је 7 минута.
1 до 1 јесте.

Ура, победио сам је !!! Пекао сам хлеб по рецепту штафете времена стагнације !!!
Режим печења 2 пута по 30 минута, можда максимално време рада 30 минута, а за хлеб вам треба 60 минута.
Печење у силиконском калупу.
Врх је био печен у пећници, јер је био укључен.
Генерално закључујем: Прочитајте упутства !!!!
Ево моје Кулихове стагнације, можда није било друге форме. Сада ћу у куповину са шерпом да потражим облик !!!!

На крају сам мучио тепсију у Стебеу, уффф)

Масхун! А тепсија изгледа тако нежно, зар не?
А „Кулич стагнације“ такав је, очигледно, успео.

Машуља, браво, настави тако.

Хвала Ирин, борим се са њом))

Масхун! А тепсија је тако нежног изгледа, ха?
А „Кулич стагнације“ такав је, очигледно, успео.

Тепсија да, испало је добро. И хлеб је успео)
Ево резања

Најзанимљивије је да је врх посуде за печење апсолутно сув, поклопац је направљен тако да кондензација не дође на храну у посуди !!! Веома ми се допало.

Схватио сам како функционише режим печења. Да бисте започели одбројавање, потребно је да укључите празну посуду и сачекате грејање, па, око 3 минута, равно празно, без уља и свега осталог. Када се чинија загреје, почиње одбројавање. Све сипамо у уље и стављамо производе за пржење и ништа се не лепи, али треба да се мешате, јако добро се пржи.
Направио сам пилетину и кромпир.
Пржени лук, шаргарепа и пилетина у режиму Пржење 15 минута. Пилетина је била мало смрзнута.

Док је пилетина била пржена, кромпир је на свом резачу исекла крупне коцкице са вољеном.

И ставио сам је у посуду, па, посолио сам је и поврће (имам вегету без појачивача окуса, доносим је себи из Босне, можда је овде тако глупо. Зове се Натура Вегета.)

Затим је укључила режим рада меса на 40 минута, притисак од 0,3.Притисак се повећао за 5 минута
Овде након прекида


Па воила))



Схтеба Браво !!!

Испоставило се апетитни кромпир
Каша! Колико сам разумео, ваши први утисци о новој ствари су позитивни. Можете ли сумирати и позитивно и негативно? Или је за сада прерано? И даље. Да ли заиста скраћује време кувања? Осим плус или минус десет минута?

Испоставило се апетитни кромпир
Каша! Колико сам разумео, ваши први утисци о новој ствари су позитивни. Можете ли сумирати и позитивно и негативно? Или је за сада прерано? И даље. Да ли заиста скраћује време кувања? Осим плус или минус десет минута?

Зхен, да, време се штеди и то много, чак и ако сматрате да сам ставио више из незнања)))
Утисци су и даље позитивни, али користим га сва три дана)) проћи ће најмање две недеље, тада могу да опишем предности и недостатке))

Пилетина и кромпир у ЦБ режиму биће готови за 15 минута, а пуна посуда до очних јабучица за 20-25 минута. Свињетина за 20-25 минута, говедина за 30-40 минута, у зависности од квалитета меса, риба за 10 минута, поврће се углавном брзо кува. Житарице од 5-7 минута у случају ваљаног овса до 30 минута за јечмену или кукурузну кашу.
Наравно, све је ово приближно, а много више зависи од тога да ли сами ослобађате притисак или ће се постепено смањивати сам од себе. Од овога можете променити само време кувања.

Стеба ми се веома допао у свим погледима. Квалитет израде је одличан, пластика не смрди. Програми раде како је наведено у упутствима. Кондензација не капље на храну. Па, генерално, до сада сам срећан)) Па тако))) каша)
Јуче смо купили зелену хељду (Мистрал). Одлучио сам да га кувам у својој коцки))
Такву хељду сам скувала први пут, то се и догодило.
Са стрепњом сам поставио притисак од 0,7 током 10 минута (требало је да буде 7). Испало је у нереду)) неко ово воли))


Затим је испржила свињску резу. Поставио сам га на 20 минута, али за 12 минута ми се добро запржио и искључио сам режим печења. И оставио га испод поклопца 5 минута)) уопште, месо се показало сочним и меким))


Јутрос сам испред мајке у Схтебоцхку ставио овсену кашу)) мама увек кува на шпорету у шерпи, а онда сам рано скочио и све напунио у шпорет под притиском, хахаха)

8 минута режим каша-пиринач, притисак 0,7. Поклопац је био чист !!!! Каша није ни покушао да бежи !!!
Испало је страшно каша, као што волим !!!!! Увек кувам на води, дуго ваљани зоб))

Каша! Да ли притисак растерећује дуго времена? Као резултат, каша, на пример, колико се кува?

Зхен, притисак расте брзином светлости. Макисмум на супи 12 минута. А на каши мин 5-6.
Особље је шампион у повећању притиска !!!

Купио сам силиконски калуп који стане у шерпу) Одлучио сам да печем колач од готове смеше уз Кућно печење.
Облик је очигледно густ, али испало је да је торта невероватна, као из рерне, али режим печења морао је бити укључен 4 пута. Тесто за кексе са маслацем и млеком)) Био сам задовољан резултатом, али мало предуго))
Ево овако лепог мушкарца изашао. Да, кондензат уопште није пао на торту, па, стварно ми се свиђа овај тренутак у Схтебоцхки.
Да је само посуда са неприањајућим премазом, за печење, а цена не би била.


Стално у њему кувам чорбе, супер изађе! Месо се добро кува, мама у њему сада куха само говедину.

Лтд! Па згодан! А кора на врху - да ли је још мало поруменила или се то десило одмах?

Леп колач!
Мислим да је оно што је на врху било одоздо и само је поруменило, вероватно .... ха?

Масхун, а чаша се не погоршава због чињенице да се током пржења неједнако загрева због силиконског калупа? Сећам се када сам прегревао (заборавио сам на шпорету без воде) тепсију од нерђајућег челика, изгорела је, а у кухињи је био ужасан мирис никла.

Мана, не, чак ни боју не мења. Такође сам се плашио да не прегори, али понашала се нормално, кугла))
Заиста волим кад печете на печенки, испадне као из рерне. Али дефинитивно вам треба силиконски калуп, иначе ће сагорети))

Данас кувам телеће котлете на кости.
Пржено на печењу 10 минута, и то по пет минута са сваке стране. Испоставило се да је пржено.
Нашао сам три велика кромпира, исекао сам их на велике коцке, тако велике и бацио на месо, па, наравно, посолио сам бркове. Нисам додавао воду, јер је месо давало сок.
Укључено месо 10 минута, притисак 0.7.
Немате појма како је укусно испало !!!! Кромпир је био готов, а месо сочно и са прженом кором, па, облизаћеш прсте !!!!
Укратко, нисам имала времена да се сликам, јер су мој муж и деца били гладни. А мој муж је и даље ходао уоколо и јадиковао да имам гомилу лонаца, али није било ничега за јело)))

Ујутро сам одлучио да скухам омлет са сланином и сланином за пар))
Схтеба има 2 држача паре - доњи и горњи.
Користио сам доњи, јер сам кувао у силиконском калупу.



Ставио сам га на 17 минута, за сваки случај))
Кад је вода прокључала, одбројавање је кренуло и поклопац је био блокиран, иако је вентил био отворен, па, то је само за информацију. Али након завршетка режима, притисак је врло брзо опао.
По завршетку Стеам режима


То сам видео када сам отворио поклопац))


И већ на пладњу))


Кувао сам овако:
4 јаја
Уметност. л павлака
Крема од 50 мл
Соли по укусу
1 кобасица Свињска кобасица и пар кришки прса.
Све сам исекао на квадрате и ставио у калуп.
Мешана јаја, павлака и кајмак ручним мутилом. Сипа у калуп.

Ирин, да, јако ми се свиђа)) само 1 недостатак је открио да нема прогреса Посебно печење))
И свиђа ми се тако))

Да, у вези омлета, да сам знао да ће закључати поклопац, онда бих одредио мање времена, јер је кување било под притиском. Мислим да би 5 минута било највише)))

Каша! А колико траје „печење“? Ако је већ било, извињавам се Колико сте испекли колач ако сте га укључили 4 пута? Сад ми је синуло

Седео сам овде и размишљао о режиму паре. Нисам затворио вентил и пара је кроз њега излазила, тако да није било притиска. Тада сам тачно одредио време. Али поклопац је блокиран, па се испоставља да је притисак био или није)))?

Зхен, режим печења 30 минута. Али овде је чињеница да се и сама клацкалица врло брзо загрева, а такође треба и загрејати силиконски калуп како би печење почело, знате?
И купио сам кул униформу, управо сам се убио због рерне)))
Ова шпорет под притиском, као да није намењена за печење, али се може направити, али траје јако дуго. Али сам резултат, они коначни ми се заиста свиђају !!!
Хлеб је изашао пахуљасто, али за хлеб сам узео калуп за торте, мањи је по обиму и брже се загрева. За хлеб сам укључио режим печења сва два пута по 30 минута.
Експериментишем, да тако кажем, како би други могли да виде шта се у томе може учинити.
А ја имам шпорет у нечему, мој вољени образац Стадлер)) и ово радим све за ваше вољене))

Маша! И волећемо вас скупо!

Па, да, незгодно је правити пекарске производе или морате седети поред њега да бисте га укључили на време. Дакле, ако само изопачити се експеримент.

Херцулес - мислите на овсену кашу која је у зрну? Данас су само девојке из теме Редмонд 01 разговарале о томе како га намакати пре кувања, такође у кефиру. Не кувам ово, па сам га прочитао ради информација, можда једног дана узмем.

Хајде, зарасти брзо! Ухватили смо и пре две недеље, два леша са мојим мужем лежала су редом. Најзанимљивије је то што је дете то врло лако поднело. Мислим, јер док дојите и изгледа да у млеку има неких антитела. Па оздрави ускоро!

Да, да, овсена каша))) директно третира. А данас сам ујутро морао да покупим пасош у пољској амбасади и умирем))

Иначе, не треба стајати, око сат времена негде у рерни. Учинио сам то, укључио и отишао, чујем како поново зацвили и поново га укључује и након што други пут отворим поклопац и видим шта се догодило))

Масхунка! Како занимљиво! А који је температурни опсег у Штебки? Могу ли направити сопствену павлаку на 35-39 степени? И сањам да купим такав цртани филм, тако да, као у тигању, моји омиљени котлети од шницла - прже. Срећно. Пратићу са задовољством и намотавати се на бркове. Много вам хвала. Срећан због тебе. Срећно.

Елена, у режиму Грејање, температура је од 30 г - 80 г. Па можете и кефир да направите))
На режиму, слаба темп од 82-88гр.
А онда је углавном пржено. Тако добро пржење !!!
Да, хвала)) Кувам сада само у њему, па, стварно ми се свиђа) до сада није било ни једног квара, ммм

Јуче сам седео код куће и био сам болестан и нисам желео ништа да једем, али за вечеру сам желео ћуфте са динстаним купусом, па, скувао сам их))

полпете са сиром
Шаргарепу сам нарибао на грубој ренде, лук исекао на колутиће и парадајз исекао на ситне комаде.
Читава ствар, режим печења 10 минута, сољен је, повремено мешајући.


Узела је телеће месо, провукла га кроз млин за месо великим роштиљем и такође уваљала лук у млевено месо. Додао сам мало пиринча округлог зрна и правио ћуфте.
Сами ћуфте положени су на шаргарепу са луком и парадајзом.


А на врх сира који сам ставио на комаде, уобичајени сир који је био у фрижидеру.


Укључен режим меса 25 минута притисак 0.7
Посуда је прешла на грејање


И ево готовог резултата

динстани купус

На грубом ренде, нарибане шаргарепе, лук са прстеновима, сецкани купус

Режим печења 12 минута или 14 минута, заборавио сам)))
Укратко, пржила сам га брковима да би купус пустио сок.


Сол, бибер))) укључио режим поврћа 10 минута, притисак 0,7
Испало је да купус има арому која одузима дах и није се претворио у кашу, укратко супер и то је то !!!


Ево коначног резултата на пладњу)


Било је тако укусно да сам све то успео, упркос чињеници да није било апетита и болео ме стомак))

Масхун! Хвала на одговору. Каква лепота и све је тако укусно! Посао је у пуном јеку. Добро урађено! Веома примамљиво примамљивање Рубик Цубе. Па нра! Имам мали проблем. Наручио сам Брант 6051. Успут. И заљубио сам се у Кубику. Шта да радим? Ко може рећи да ли су то различити уређаји или слични? Машуле, где си био раније? Више ми се свиђа Коцка, али Брандик је била понукана, јер она сама у њима није гомилала ништа. Драго ми је што ће бити Бранд. Али, ако сам коцку видео пре ... љубави. И прво т пре, некако сам све хладно погледао, а Стебушка је намамио. Дивићу се доласку на ремек-дела Кубика.

Елена, такође сам пратио тему о Бренду и све темељито прочитао. А та ме тава уопште није додирнула и није ме импресионирала. Немам ништа против Бранда, али не по мом укусу. И читајући сада тему, сто пута сам потврдио да је мој избор, лично за сено, био прави.
Схтеба је немачког квалитета и није важно шта се сакупља у Кини.
Схтеба се продаје широм Европе, а такође и у Немачкој. Пре куповине претражио сам читав Интернет, прочитао шта је и одакле је компанија. Разни интервјуи, итд., Итд. Био сам сигуран да је ово још један бренд за Русију на специјалном лету)) Али испоставило се да то није било тако, и то врло добро. Па, одлучио сам, да тако кажем, први да га купим на нашем форуму и никада се нисам покајао !!!
И спремам пријатно изненађење за сутра)) данас немам времена за писање и отпремање фотографија))
Па сачекајте,))
Елена, још увек имаш времена да размислиш шта да узмеш Бранд или Схтеба)), али не покушавам да те наговорим))

Чорба од динстаног купуса са печуркама.

Ово је прво што сам скувао. Истовремено сам проверавао режиме.
Сецкана шаргарепа и лук и пирјани у чинији на мало биљног уља на програму „пржења“. Добро је печено, али уредно, не агресивно. Фотографија показује да ништа није заглављено.


По завршетку програма (поставио сам га на 10 минута), у посуду сам ставио све остале састојке: опране суве печурке (не намочене), сецкани купус, штапиће кромпира, лаврушку, со, бибер, говеђу бришкулу на кост .



Провера режима „супе“.

Сипао сам хладну воду у посуду до горње ознаке, изабрао режим „супа“, време 15 минута, притисак 0,7, „старт“.
Након подешавања притиска, почело је одбројавање.

Провера режима „млитавости“.

Након звучног сигнала о завршетку програма, изабрао сам режим „тромости“, време је 3 сата, температура је 82 степени, „старт“. (након програма „супе“ нисам отпустио притисак, нисам отворио поклопац, само сам укључио „клонулост“).

Када сам отворио поклопац пре вечере, из њега се појавио мирис који одузима дах ...
Ево, заправо, резултата.



Испало је да је супа од купуса преоооо богата, ароматична и укусна.
Истовремено сам испробао три начина одједном - „пржење“, „супа“, „клонулост“.

Компот од свеже јабуке.

Компот од куваних јабука. Опрао сам плодове (3 јабуке), произвољно их исекао на велике кришке и сипао у посуду. Додато 1,5 мерне чаше шећера.


Сипао хладну воду до горње ознаке. Затворио сам поклопац и вентил, изабрао режим "супе", време 3 минута, притисак 0,3, "старт".
Након повећања притиска, почело је одбројавање.

Након сигнала о завршетку програма, компот је остао загрејан 30 минута, а затим је једноставно инфузиран око сат времена.

Резултат је мирисно светло пиће медене боје (боја се види на фотографији)

Печено млеко (у режиму „осипања“).

У посуду мултиварке сипајте млеко, имао сам 1,5 литра. Као и увек, пре „млечних послова“ не заборавите да посуду исперете са посебном пажњом.


Имао сам млеко „од пријатеља краве“, сирово, па сам га прво довео до кључања у режиму „паре“ са отвореним поклопцем. Ако се користи кувано или пастеризовано млеко, прескочите ову фазу.
Тада сам затворио поклопац, вентил је отворен.
Режим "осипање" ("споро кување"), температура 88 степени, 8 сати.

„Црвенкапа“ је почела да подиже задату температуру. Оба екрана на контролној табли светле: један приказује температуру, други (нижи) - преостало време кувања, одбројавање је у току. Притисак на овој температури, наравно, није акумулиран, "пловак" се не подиже.

После сигнала о завршетку програма, добијамо управо такву лепоту.

Риазхенка.

Ферментисано печено млеко може се направити врло једноставно од печеног млека.
Ферментисано печено млеко са павлаком (2-3 кашике по литру), добро промешајте. Сипајте смешу у чисту посуду, затворите поклопац.

Режим грејања, температура 38 степени, време 7 сати.

Ево шта добијамо.