Резак са кајсијама (мултиварка Перфезза)

Категорија: Кулинарски рецепти
Резак са кајсијама (мултиварка Перфезза)

Састојци

Резак (котлет) 600г
Кајсије (без коштица)
Шећер
Со
зачин
Вода 100г

Метода кувања

  • Смеша соли, бибера и зачина помешана је и нарибана на комад меса. Ставила је месо у дубоки тањир, покрила га плитким и преко ноћи послала у фрижидер.
  • Резак са кајсијама (мултиварка Перфезза)
  • Ујутро сам га извадио и пржио у режиму рада брзо кување-печење ,
  • Резак са кајсијама (мултиварка Перфезза)
  • затим је сипала две велике шаке зрелих, меких кајсија, сипала воду и ставила гашење током 3 сата. После 40 минута отворио сам поклопац и додао сол, шећер, млео мало бибера и заборавио.
  • После сигнала извадио сам месо и пресекао га на пола. Ружичасто сиве боје, мекане и ароматичне
  • И ставио сам кајсије у шерпу, умутио је блендером, пробао и решио да додам шећер, затим је ставио на шпорет, мало прокувао и испало је слатко-кисели кечап од кајсија
  • Резак са кајсијама (мултиварка Перфезза)
  • Послужити се!


Ирина Доларс
Јео сам месо са сувим шљивама. Јео сам и натопљен пивом ... Али још не са сувим кајсијама ... Занимљиво је пробати
лунова-москаленко
Иуленка, браво!
Резак са кајсијама (мултиварка Перфезза)
Месо са кајсијама држаћу наредних недељу дана. зглоб је планиран за овај викенд, већ сам купила пиво и заглавила се од супруга.
Јулија
Дршка у пиву је ствар! Урадио сам то два пута у три недеље и наставићу да радим, први се јео топао, одмах и без трага, а други је другог дана окусио и охладио (храна је смањена), укус је био уједначен занимљивији. Волим свој брев

П.С Мало је наркомана с пивом, препоручљиво је држати љубитеље пива без размишљања подаље од кухиње током читавог процеса
лунова-москаленко
Цитат: Иулииа

П.С Мало је наркомана с пивом, препоручљиво је држати љубитеље пива са мањим срцем подаље од кухиње током читавог процеса

А којим зачинима сте га мазали и дуго киселили? Извините што питам то ван теме.
Јулија
Смеша паприке и мешавина зачина „јерменски“ као овде на првој фотографији
иулкинамат
Укусно

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба