Кремасти сладолед од пистација (Е. Молокхаветс, 1861, рецепт # 1902) у сладоледу марке

Категорија: Свечана кухиња
Кремасти сладолед од пистација (Е. Молокхаветс, 1861, рецепт # 1902) у сладоледу марке

Састојци

Крем 10% 500 мл
Ољуштене пистације 70 г
Жуманце 3 ком
Шећер 100 г
Ванилин
Спанаћ 1 кашика кашике л.

Метода кувања

  • Ољуштите пистације, самељите их што је могуће финије у блендеру. Скувајте спанаћ, протрљајте кроз најфинија сита. Жуманце опрати бело шећером. Помешајте крему, масу од жуманца, додајте ванилин, загревајте уз мешање на ватри док се не згусне. Охладите масу, пребаците у апарат за сладолед. Добар тек: цвеће:
  • Наишао сам на проблем, па, немамо несланих пистација, па сам купио 150 грама сланих, а изашло је 70 грама зрна. Сланост сладоледа нимало не омета!
  • После замрзивача ... куглице: иахоо:
  • Кремасти сладолед од пистација (Е. Молокхаветс, 1861, рецепт # 1902) у сладоледу марке

Белешка

Оригинални рецепт: Ољуштите пистације од 1/4 килограма са горње коже, међутим, остављајући зелену кожу, самељите у финишу што је могуће финију са 1 кашиком воде цветова поморанџе *, прелијте са 3 шоље креме, промешајте; 3 жуманца самељите бело са шећером, помешајте са кремом и кашичицом ваниле у праху, ставите на шпорет, мешајте док не постане густо, процедите, протрљајте кроз сито, ставите 1 кашику кроз најчешће сито пире, куваног спанаћа.

Служите 6 особа: 1/4 килограма пистација, 3 шоље креме, 1 кашичица воде цветова наранџе *, 1 шоља, тј. 1/2 килограма шећера, 3/4 версхока ** инча ваниле, 4-5 жуманца, око 1 / 4 спанаћа 2 килограма. Сол 3 лб., тј. 6 шоља.

* Нисам нашао воду из цветова наранџе, нисам је нашао
** Горњи део - 45 мм

МариС
Какав здрав и укусан сладолед, Маша! Хвала на рецепту.
Без произвођача сладоледа, шта мислите?
Орашасти плодови, спанаћ са кремом - укусно-ох-ох!
СцхуМакхер
Марисх, мислим да ће успети. У зору моје совјетске младости правили смо сладолед и парфе према Е. Молокхаветсу једноставно замрзавањем масе у замрзивачу. Ово је, наравно, дуго, али резултат је готово исти.

Изашао је врло укусан сладолед, шпинат се уопште не осећа, а лагана нота соли само зачињено даје шећер
МариС
Цитат: СхуМакхер


Изашао је врло укусан сладолед, шпинат се уопште не осећа, а лагана нота соли само зачињено покреће шећер

Већ лижем усне - представио сам укус и однео га у обележиваче!
Гала
Таква лепота и укусност одузеће вам дах
Хоћу овај сладолед.
Нема произвођача сладоледа, али можда је вредно размислити о овом питању? У међувремену можете покушати и без тога
захвалити
СцхуМакхер
МариВ
Масх, и Масх - реците ми искрено - укусно?
СцхуМакхер
Кицк-асс! Ох, да сте код куће, довео бих вас као независног стручњака право кући!
МариВ
Верујем ти, верујем - бар практично једем сладолед! Напокон, дала је реч - да не улазимо у теме о сладоледу!
СцхуМакхер
Цитат: МариВ

На крају крајева, дала је себи реч - да не улази у теме о сладоледу!

Ако планина не иде до Мохаммеда ... па, онда знате
Елена Тим
Манг, можеш ли у блендеру да разбијеш спанаћ са орасима? Убиј, не могу да замислим како да га протрљам кроз сито. Или је прилично мекан? Колико кувати? Да ли је једна кашика спанаћа 1 смрзнута куглица?
СцхуМакхер
Да, лопта ... мешавина? Не знам ... треба вам боја од спанаћа, а ако ће бити и неких бленда ... Протрљао сам, дођите у МК
Елена Тим
Скувати спанаћ, дођавола, господару? Пола сата хва? Или кувате сат времена, као и увек?
СцхуМакхер
Тисхо? Упарио сам га кипућом водом, прокувао и у реду ...
Елена Тим
Гее Гее
МариВ
У и у Мани рођендан данас! Здравље теби, девојко, и просперитет у свему!
МариВ
и Сцхауб нисте се опустили - ви сте нешто Елена Ивановна МолокхО томеВец преименован у Молоцхиветеринари?

Кремасти сладолед од пистација (Е. Молокхаветс, 1861, рецепт # 1902) у сладоледу марке
СцхуМакхер
Ох, ево право да опишем дно, равно
МариВ
Прерано је за вас да пишете ...
Ево цвећа - одрастао је посебно за ваш рођендан. Ево .....

Кремасти сладолед од пистација (Е. Молокхаветс, 1861, рецепт # 1902) у сладоледу марке

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба