Зачињена јагњетина са сувим кајсијама и бадемима
(мултиварк-лонац под притиском марке 6051)

Категорија: Јела од меса
Зачињена јагњетина са сувим кајсијама и бадемима <бр> (Бренд 6051 шпорет са шпоретом под притиском)

Састојци

јагње (лопатица) 1-1,2 кг
црни лук (велики) 2 ком
Бели лук 2-3 каранфилића
свежи корен ђумбира (рендани) 1 кашичица
млевеног коријандера 0,5 х л
млевени ким 0,5 х л
цимет (млевени) 0,5 х л
Сува кајсија 100 г
лагани душо 2 кашике кашике
чили бибер (опционално) укус
полуслатко бело вино 100 мл
бадем 2 кашике кашике
маслиново уље за пржење
со укус
першун 0,5 снопа

Метода кувања

  • 1. Месо исеците на делове и пржите на програму „Фрај“ док не порумени (8-10 минута). Извадите месо из посуде и оставите мало на страну.
  • 2. Исецкајте лук на мале коцкице, ситно исецкајте бели лук. На дно посуде сипајте маслиново уље, ставите лук, бели лук и ђумбир и све заједно пржите око пет минута.
  • 3. Пржено месо вратите у чинију, додајте суве кајсије, мед, све зачине и залијте вином. Укључите програм "Гашење", време 45 минута.
  • 4. На сувом тигању лагано пропржите бадеме и насјецкајте грубо ножем, насјецкајте першун. Готово месо ставите на тањир, поспите орасима и зачинским биљем и послужите.

Белешка

Испоставило се да је месо најнежније и врло ароматично. Испробајте, топло препоручујем.
Кувајте са љубављу и пријатним апетитом!

МариС
Ово јагње је обавезно пробати - са сувим кајсијама, ђумбиром и тако великом листом !!! Могу да замислим како је укусно!
Марисха, супер јагње, браво, шта си поделио!
МариВ
Марина, врло занимљива композиција!
Твист
Марисха, Олиа! захвалити!
Испоставило се да је месо врло нежно, занимљивог, богатог укуса. Пробајте, заиста се надам да ћете уживати.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба