Патлиџан у аџики

Категорија: Бланкс
Патлиџан у аџики

Састојци

Плави патлиџан 2 кг.
Парадајз 2 кг.
Со
Шећер
Сирће
Биљно уље

Метода кувања

  • Нисам могао а да не поделим шта се догодило као резултат експеримента. Узео два рецепта
  • хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...ион=цом_смф&топиц=23534.0
  • хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=138807.0
  • Прво сам скувала аџику (нисам имала бибер, па без ње) од килограма парадајза. Затим је патлиџане бланширала у маринади од воде, сирћета, шећера, уља и соли као у рецепту Ирина1607. Тегле сам напунио патлиџаном без маринаде и напунио претходно припремљеном аџиком. Мешано дрвеним штапом. Кувао сам тегле патлиџана у микроталасној. Затим га је смотала и охладила наопако.
  • После пар сати пробао сам остатке који нису стали у тегле, али испало је врло укусно!


Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба