Руже од сира - рецепт са фотографијама на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Сирне руже

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Кефир	1 ст
со	1/4 тсп
сода	1/2 кашичице
брашно	1,5-2 кашике
сир за пуњење	50-100 г

Метода кувања

Према рецепту за свој шикар, данас сам испекла врло укусне лепиње.
Умесите тесто: додајте сода на кефир, пенушајте, додајте сол, брашно. Направите лепину, разваљајте је, посипајте крумпир било којим ренданим тврдим сиром. Смотајте, исеците на 11 делова. Подмажите дно мултиварке било којим растом. путер, раширите наше лепиње у круг, лагано ширећи сваку попут руже. У режиму печења пеците 40 минута, преокрените кошаром за пару и пеците буквално 5 минута.

Јело је дизајнирано за

11 лепиња

Време је за припрему:

45 минута

Програм кувања:

Пекарски производи

Белешка

Лепиње су укусне вруће и хрскаве. За велику компанију је боље испећи 2 порције, одлетети у налету.
Жао ми је што у фазама нема фотографија, урадио сам то само за себе. Тада сам закључио да би мој рецепт некоме могао бити користан))

Мелиса72ру

Синди
хвала на рецепту, мора да је врло укусан

Синди

Хвала ти Евгенија! Да, врло укусно

Туманцхик

ох хвала вам у обележивачима узео, али ја само павлака. а ту је и сир. Пећи ћу сутра.

Синди

За твоје здравље, Ирина!

Туманцхик

Пекао сам и извештавам.
Прво, заиста ми се допало тесто, његова постојаност и мекоћа. У потпуности направљен у комбајну. Нисам ни замазао руке.
Друго, пекао сам у рерни, јер штедимо светлост. Испоставило се нимало горе.
Треће, направио сам пола са сиром, а пола са свињском масом млевеном у машини за млевење меса. Рецепт је овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=318479.0.

Па, апагаи -

Окус је одличан! Једноставно је припремити. Поштовање и поштовање аутора од мене и свих прождрљивих породица. И хвала пуно!

Синди

Сјајно сте урадили посао, Ирина!
На истом тесту добија се изврсно шипражје. у тесто се може додати само прстохват шећера и готову четку посипати шећером у праху

Туманцхик

Цитат: Синди

Сјајно сте урадили посао, Ирина!
На истом тесту добија се изврсно шипражје. у тесто се може додати само прстохват шећера и готову четку посипати шећером у праху

Одушевљен сам тестом !!! Веома се добро меша у комбајну - не можете чак ни руке намазати. И такође врло буџетски! Много вам хвала. Покушаћу са слатким, али засад су најукуснији са свињском машћу - требало би да буде сољена и обилно белим луком. Испада нешто попут крофни.

мисхонок

Направила сам лепиње и имам неколико питања: да ли тесто треба оставити у фрижидеру 30 минута? И што је најважније, какве конзистенције треба да буде тесто када га разваљате? Кад сам додала 1,5 кашике брашна, било је течно, са 2 чаше је било „мокро“, не можете га разваљати оклагијом, додати још мало (0,5 кашике) и смотати у слој, мада је још увек залепљен за ваљак, печен у вишеделном ДЕХ-у ... Испало је укусно, али не и ваздушно, пуно брашна, али појели су моје

Синди

Ленцхик, не. Нисам стављао тесто на хладно, већ сам га одмах испекао. Што се тиче брашна, било је потребно месити пунђу. довољно мекан, али да заостаје за рукама. Моје наочаре су обичне, не цртане .. Можда су померили брашно? Дакле, тесто је врло једноставно .. Што се тиче прозрачности, лепиње се приликом печења мало дигну, али не тако пухасто као тесто од квасца. Ево фотографије теста

Поново сам га прочитао и разумео сам вас. Нека тесто буде мекано, немојте преносити брашно (2 кашике не више). Довољно је сипати мало брашна на врх. кад га разваљате оклагијом. А кад га исечете на делове, мало се залепи за нож. Али онда, у процесу печења, све се диже дивно) Сретно!

мисхонок

Хвала што ћемо поновити, има још пуно кефира