Пасторална пита (аустријски рецепт) (Поларис 0508Д Флорис)

Пасторална пита (аустријски рецепт) (Поларис 0508Д Флорис)

Категорија: Пекарски производи

Састојци
пшеница брашно	350 г
одвод. маслац	100 г
шећер	200 г
јаја (3 велика)	4 ствари
сок од лимуна	2 кашике кашике
јабуке средње величине	4 ствари
коњак	1 кашика кашике
прашак за пециво	1 кашичица
ораси (ораси, бадеми)	1 ст

Метода кувања

• За прхко пециво: блендер умутите путер, 50 г шећера, 1 јаје, постепено додајући 250 г брашна. Направимо куглу, умотамо је у прозирну фолију и ставимо у фрижидер на 30 минута.
• За пуњење: одвојите белце од жуманца, ољуштите јабуке. Истуците жуманце и 150 г шећера, додајте лимунов сок, ракију и једну нарибану јабуку. Додајте брашно, прашак за пециво, орахе и одвојено умућени снег од беланаца (лагано промешајте). Преостале јабуке преполовите и сваку половину исеците у паралелне траке.
• Ставите прхко пециво у калуп, расподелите га по посуди и направите странице око 3 цм, сипајте пуњење и ставите половине јабука на врх, благо се топећи.
• Печемо на истоименом режиму 1 сат и 20 минута. (проверавамо чачкалицом и тек онда вадимо)
• Готова торта може се посути шећером у праху или чоколадом. Може се послужити и са шлагом или сладоледом.
• 
• Пријатно.

Време је за припрему:

1х 20мин

Програм кувања:

Пекарски производи

Белешка

* часопис „Кувар“ Н2, са мојим исправкама.

[Лигра]

Лигракаква укусна пита! Захвалити!!!

Размишљао сам како да поделим укупну количину састојака на делове.
Свидео ми се рецепт, али можда у састојке можете да напишете - за тесто је ово и то, за пуњење још и опет.

[Мерри]

Мерри, за здравље.

Лереле, Нисам мислио да ће некоме стварати потешкоће, јер сам све сликао у припреми.
Тесто: 100 г путера, 50 г шећера, 1 јаје, 250 г псх. брашно.
Пуњење (сви преостали производи): 100г брашна, 150г шећера, 4 јабуке (од којих се једна истрља), 3 јаја (ако су јаја велика, онда 2 јаја), 2 кашике лимуновог сока, 1 кашика коњака, 1 кашичица прашка за пециво , 1 кашика ораха.
Овако нешто.

занимљиво име за питу, буди тренутну знатижељу и жељу за кувањем, прочитајте рецепт - врло је, врло укусно, испећи ћу

[СанецхкаА]

СанецхкаА, хвала и олакшавајући.

[Лереле]

Лереле, Нисам мислио да ће некоме стварати потешкоће, јер сам све сликао у припреми.

Тако сам се, очигледно, показао посебно надареним
Тешкоће су почеле када је у рецепту за пуњење написано „додај брашно“, прешао сам право на рецепт, а било је 350 грама, вратио сам се опису теста. Укратко, разумете шта су „паметни и паметни људи“

[Лереле]

Лереле, најважније је да смо то схватили