Свињски шницл куван у технологији соусвид у Стеби ДД1

Свињски шницл куван у технологији соусвид у Стеби ДД1

Метода кувања

• Дуго сам сазревао до нове технологије, коначно сазрео. Шта да кажем, супер је.
• Поготово за запослене људе, уз минимално време кувања, ако је могуће, празнине чувајте у фрижидеру дуже од саме хране, богатијег и сочнијег укуса хране.
• Посебно је угодно што се све може учинити чак ни у посебном уређају, већ у постојећим лонцима.
• Дакле, исеците 1 кг свињског меса у слојеве, одбијте, поспите зачинима по укусу.
• Имао сам бели лук са кајенским бибером и семеном сенфа.
• Лем у врећи за евакуацију.
• 
• Узео сам велико паковање и у њега у два реда ставио свих 6 комада меса.
• Затим, пресавивши га на пола, ставите га у Схтебу, ставите тањир на врх да не би испливао, напуните га врућом водом.
• Грејање 65 ^, време 3 сата.
• После три сата извукла га је и ставила да се охлади.
• 
• Ставио сам радни комад у фрижидер.
• Данас сам га извадио, мало осушио од сока, умочио у јаје, па у презлу и пржио на тигању.
• Резултат је сочна, укусна шницла.
• Покушајте, нећете пожалити. Пријатно!!

Слични рецепти

Ћурећа шницла са луком (Админ)

Сецкани шницл, природни. (Вилапо)

Шницли од купуса са печуркама (немасни) (целфх)