Фински овсени хлеб (рерна)

Од ваљане зоби и јечма, пецива су увек врло лагана. Занимљива верзија хлеба, мада специфична по боји и укусу
Лена, ХВАЛА на занимљивим идејама!

Татјана, у твоје здравље!
И ја волим овсени хлеб, а и овај је брз, осим тога

овај је такође брз и поред тога

Брзи хлебови су понекад од велике помоћи. Одличан хлеб, Лена! Свакако ћу пробати повремено, хвала на рецепту!

Марина, на здравље ћу сачекати утиске

Да ли мрвица треба да буде влажна и укусна?

Цоол хлеб и, колико сам разумео, без месења?

Да ли мрвица треба да буде влажна и укусна?

Да, Ирина, мрвица је влажна. Свидело ми се, волим овсени хлеб. Тек у следећем. пошто ћу ставити више соли, недовољно за мој укус

и, колико сам разумео, без мешања?

Ангела., да, без мешања. Само помешајте и то је то

захвалити Елвен, за сјајну идеју.
Сада га стално печем за своје домаћинство: појео сам неколико сендвича, попут дела овсене каше, коју они заправо не воле, а не као различите сендвиче. И за мене је врло згодно: неколико минута за пуњење састојака и после 2 сата већ се хлади, умотан у пешкир, векну.
За себе сам мало модификовао рецепт: Састојци (по редоследу обележивача) :
1. Вода - 500 гр.
2. Вивсиани пластивтси "ЕКСТРА" - 130 гр.
3. Пшенично брашно, врхунска оцена - 440 гр.
4. Сол (2 кашичице) - 11 гр.
5. Такође сам додао шећер (1,5 кашичице) - 5 гр.
6. Свежи квасац 25 гр. Заменио сам сувим "САФ-ЛЕВУРЕ" (око 5 тсп.) - 18 гр.

Укупно са кантом 1638 гр. - контејнер 536 гр. = само 1102 гр. састојци

Пекара: МИРТА БМ 2088.
Програм: бр. 4 „Супербрзи“.
Боја коре: "Светлост".
Време кувања: 1:52.
Као резултат, тежина: 1010 гр.

Овога пута из неког разлога кров је мало улегнуо, што се јасно види у одељку: .
Да ли је то због шећера?
Али док сам је пресекао, кора је хрскала. м м м м

Владимире, Пекли сте га у апарату за хлеб?! А кров се увлачи не од шећера, већ од вишка течности или квасца.

Лена - печени хлеб по вашем рецепту, додато је само 15 г меда. Цела породица је уживала у хлебу. Хвала вам. Фотографија хлеба у прилогу

Срећан Дан победе!

Олегкакав диван хлеб !!! Драго ми је што сте ви и ваша породица уживали! Пеците за здравље

А кров се увлачи не од шећера, већ од вишка течности или квасца

Не знам Лену, све је према рецепту, осим квасца: немам свеже, па их замењујем сувим. Истина, сваки пут се поставља питање колико узети? а које? Имам их 5 или више врста (сада у селу и не могу да гледам у „кутију“ за квасац). Приликом припреме овог примерка, назначио сам да сам узео суву „САФ-ЛЕВУРЕ“ (око 5 кашичица) - 18 гр. Ово је вероватно много? и?

Владимире, овај рецепт је за рерну, за ХП треба да смањите и воду и квасац.Сух квасац потребан је за такву количину брашна негде 1,5 кашичице

Хвала Лен,

Сух квасац потребан је за такву количину брашна негде 1,5 кашичице

, Покушаћу ... А колико воде треба оставити са овом количином овсене каше?

А колико воде оставити са толико овсене каше?

Покушајте са 300 мл. Ако било шта, током серије можете додати
Владимире, али радије испробајте овај рецепт хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=232983.0 Много ми се допао

Хвала пуно на рецепту! такође веома много. То сам и урадио

Татјанакакав препланули хлеб.Здравље Драго ми је што сам хлеб волео

Елвен - ЛенаПуно вам хвала на тако невероватном хлебу !!!

Већ сам видео ову тему, ушао, прочитао је и то је било то. И данас сам поново ушао и заиста сам желео да одмах испечем овај хлеб. Устала је и отишла у кухињу. Добро је што је овсена каша била на залихи. Овде ретко налазим свежи квасац на продају, али пре неки дан сам га зажалио што сам купио мало.
Све се ради врло једноставно и брзо. Смеша херкула је почела да игра добро. Умесила сам тесто. Али онда сам забрљао. Одлучио сам да имам велику форму, 10 * 30 (метал.), Пећи ћу хлеб са једном векном. Такође сам сумњао да је потребно направити две кифлице, као у рецепту, али све тесто сам ставио у један калуп, испало је 3/4. Ставио сам је у рерну на проверу. Дођем да упалим рерну, а моје тесто „тече“ са свих страна, на дну рерне нема много. Извадио сам га и поделимо у други облик, силикон. Тесто се није слегло, било је прозрачно, чак и након мог изругивања. Али сада поуздано знам да је ова норма за 2 облика !!!
А кад је печено, тако је лепо, пржено. Посипао сам га ланеним семеном, али онда је све пало. Одмах сам одсекао кору и са путером, ммм, како је укусно. Хлеб је само ПЕСМА. Пулпа није влажна, мекана, прозрачна, али кора је хрскава. Јако, врло укусан хлеб. И још више, то се ради врло једноставно. Сад ћу редовно пећи овај хлеб. Погодно када у ХП пећници нема времена.
Ево мог хлеба. (Фотографија са телефона)

Татјанакакав штављени хлеб.Здравље Драго ми је да ми се хлеб свидео

Да, можда мало преекспонирано ((али мрвица је тако укусна!

Ирина., какав је чудесан хлеб изашао Вероватно, имате „паметан“ квасац, можете покушати да га ставите мање ... или држите мање на прооферу

Да, можда мало преекспонирано ((али мрвица је укусна!

Татјана, Ја на добар начин волим хрскаву кору.

Елвенхвала на похвали.

Вероватно сте добили „паметан“ квасац, можете га покушати ставити мање ... или задржати мање на прооферу

Не, нећу смањити квасац. Само што је овај волумен теста за 2 облика, а ја сам га ставио у један, па се извукао из мене.
А ја сам данас испекао векну. Направљено за 300 мл. воде, само за један метал. облик, лаж, згодан човек хлади. Истина, нисмо јели јуче, али толико ми се свидело да га правим да сам га још испекао.

Истина, нисмо јели јуче, али толико ми се допало да га правим да сам га још испекао.

Веома је пријатно што вам се рецепт толико свидео

Елвен, Лена, хвала ти на рецепту, тако брзом, једноставном, а резултат је невероватан. Тесто се меси, а брашно не долази по рукама. А хлеб је врло укусан и здрав. Следећи пут ћу пећи у ХП, за поређење, у режиму „Цупцаке“, немам „Бакинг“.

Ирина, Свидео ми се и овај рецепт због његове једноставности. Не саветујем пећ у ХП-у, кров ће пропасти
Можеш да дођеш до мене

Можеш да дођеш до мене

И мени такође

Добро је што сам предложио ХП, па нећу покушати.

Ако желите овсени хлеб у ХП, покушајте Омелине хлеб хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=232983.0 волим

Већ сам га погледао, на списку, следећи је на реду.

па, добро! он је укусан

Леноцхка, Елвен, пуно хвала на хлебу! Веома лако направити и јести. Искрено нисам очекивао да ћете за 1,5 сата добити тако кул векну.

Татјанакакав кул хлеб !!!
И овај хлеб ћу пећи већ неколико дана. Мислим да треба да ставимо хлеб, ах, ја немам ваљани зоб, готово је. И тако неколико дана. И заборавим да купим све. Последњи пут када сам то радио са мешавином од 5 житарица, такође је испало врло укусно.

Татјана, у твоје здравље! Драго ми је да ми се свидео хлеб. Хвала на повратним информацијама.
Ирина, а ја, напротив, купујем херкуле са маргином, чак и пре краја

Лена, Ретко сам куповао ваљани зоб, за колаче, па заборавим да купим, нисам навикао да сада треба да имате залихе за хлеб.

Ирина, Лена захвалити !
И уопште нисам равнодушан према овсеном хлебу, али овде код куће била је само кутија са овсеном кашом која дуго игра, па је „сам Бог наредио“ да је испробам ... И сада после ове траке не желим да гледам у другом бару, заиста ми се свидело

А према овсеном хлебу нисам нимало равнодушан

Тако да волим и овсену кашу, па је овсена каша увек доступна

Обожавам овсену кашу

И ја
Јутро без качамака - дан је изгубљен

Овом рецепту се враћам изнова и изнова, посебно када нема довољно времена.
Елвен, захвалити!

И вратим се поново, и данас имамо овај прелепи хлеб! Само што сам овај пут скухао пшеничне пахуљице макфа, оне нису ушле у кашу, али испоставило се да је хлеб одличан.

Елвен,! Дуго стављам ваш хлеб у обележиваче, печем у Тристару и у омлету, често то радим „на око“, али увек испадне добро. Хвала на рецепту!