Поховани адигски сир "Брза вечера"

Категорија: Јела од млека и јаја
Пржени сир Адигхе Лака брза вечера

Састојци

Адигхе сир
маслац

Метода кувања

  • Ставили смо тигањ на ватру, загрејемо га, бацимо комад путера, утопимо га
  • (предуслов је да тава мора бити добро загрејана, иначе ће се сир једноставно залепити за њу))
  • Пржени сир Адигхе Лака брза вечера
  • Сечем сир у слојевима
  • Пржени сир Адигхе Лака брза вечера
  • Ставио сам га у шерпу
  • Пржени сир Адигхе Лака брза вечера
  • Пржимо, сами одредите степен пржења - ко воли како
  • Пржени сир Адигхе Лака брза вечера
  • И ево готовог јела
  • Пржени сир Адигхе Лака брза вечера

Време је за припрему:

10-15 минута

Белешка

Моја омиљена брза девојачка вечера још од СССР-а
После школе / посла журите до продавнице, купите свеж комад сира и идете кући. до шпорета-један-два, сир је спреман!
Изаберите пожељно свежи сир док је још мокар, а суви сир нема добар укус чак ни кад је пржен.

Икра
Односим га одмах! На изложби хране јео сам сличан страни пржени сир, али о адигетском нисам погодио.
Захвалити!
Мелиса72ру
Цитат: Икра

Односим га одмах! На изложби хране јео сам сличан страни пржени сир, али о адигетском нисам погодио.
Захвалити!

Да хвала!
Читав свој одрасли кулинарски живот мислио сам да адигетски сир прже сви
Па, чинило ми се тако .. у полумладним 90-има није било нарочито шта да се пржи
И до сада га често пржим, јер волим овај нежни кремасти укус сира, и тигањ после пржења лизати натопити кришком црног хлеба! И ево га, срећа!
Икра
Чим данас успем коначно да се макнем с посла, трчаћу за овом срећом Сутра доручак биће овакав доручак
Мелиса72ру
Цитат: Икра

Чим данас успем коначно да се макнем с посла, трчаћу за овом срећом Сутра доручак биће овакав доручак
Ирина, имам етно вечеру, а она ће почети сутра. Трчи с посла, узми сир, пржи и вечерај
Икра
Обожавам ову врсту сира са кафом. Данас ћу вечерати јабуке, нешто што сам мало "одрасла" из своје омиљене платитсе
Мелиса72ру
Да, Ирина, и кафа је одлична ... Доручкујте са задовољством!
целфх
После таквог емотивног дијалога, свакако бисте требали покушати! Ознака рецепта, састојци на листи намирница
Мелиса72ру
целфх Таниа, пробај
На послу, уз јутарњи чај са колегама, започели смо разговор о овом рецепту, један млади колега, којег сам подучавао како се пржи, рекао је да је сир у породици кренуо с праском и са црним хлебом, „и немогуће престани док не поједеш све! ".
Хрскава пржена кора, осетљив сир изнутра ...
У тренду
Тачно, пржени сир је девојачка вечера! То смо радиле и моје ћерке и ја док смо вечерали само заједно. Само сир није био адигетски, већ обичан (попут Посхекхонски). Ово је укусно!
Икра
Доручак је био одличан! Нема фотографије, није било времена, извињавам се.
Али укус !!!! Покушаћу да пренесем - ах, ову танку пржену кору, нежну свежу средину, коју је тако лепо започети укусом енергичног слатко-зачинског парадајза! И одмах отпијете гутљај јаке кафе са кремом да наставите млечну ноту адигетског сира ... М-ммм!
Хвала на рецепту !!!
Иначе, пржила сам га у керамичкој посуди без уља. Да се ​​не би залепило, потребно је брзо окренути кришку сира прва два или три пута, не дозвољавајући да се држи. Биће прекривена заштитном кором, а затим га можете пржити док не порумени без гриже савести
Мелиса72ру
Икра драго ми је што ми се свидео лагани доручак уз кафу
Без обзира у којим посудама се пржи, укус је, како је рекао Раикин, посебан
свеетка
У обележиваче!
Алтусиа
Ех? И нисам знао да се сир може пржити. Раних 90-их, на девојачкој вечери, пржили смо јаја на свињској масти, а затим умочили црни хлеб у њу. Али за сиррррр ...
Морам да покушам, ово је за мене вест
Лисссова
Мелиса72ру, укусно није права реч !! хвала на рецепту !! само пржени сир, али то је био прилично аматерски сир намочен у саламури. испоставило се - смртност !! хрскава златносмеђа кора са кремастом аромом, а унутра - еластични топли сир, ммм, задржите ме седам ... на менију, дефинитивно! доћи ће и моја свекрва, она је и љубитељ сира! ..
Мелиса72ру
Лисссова Луда, у твоје здравље!
Па, овде вам је укусно, а ви ћете се свидети својој свекрви.
Лисссова
Цитат: Мелиса72ру

А са њом још увек постоји мала кучка

и ни један !!

Једноставно нисам размишљао о пржењу сира на време, загревао сам струју на тањиру у микрону, узео сам и такву кору, укусну. али пржена је песма! захвалити!
СцхуМакхер
Ово сам још увек јео на совјетском Балтику (стар сам, сећам се Лењина), само што су пржили некакав локални сир попут Рокишија, уваљавајући га у брашно! Укусно! Сад бум пржите Адигхе! Ура!
Мелиса72ру
Цитат: СхуМакхер

Још сам ово јео на совјетском Балтику (стар сам, сећам се Лењина), само што су пржили неку врсту локалног сира попут Рокишија, уваљавајући га у брашно! Укусно! Сад бум пржите Адигхе! Ура!
Маша, (шапатом) и шта је он ... Лењин
Био сам у Риги са непуне 3 године, сећања, канешна, не о сиру, већ о чињеници да ми је мартин галеб отргнуо пунђу из руку, малог, и однео се подругљивим смехом !!! !
Родитељи се тога сећају целог свог живота, породични бицикл је постао

Већ сам пронашао фотографију овог галеба, Мартине ... Не галеба, Орле!

Пржени сир Адигхе Лака брза вечера
СцхуМакхер
Цитат: Мелиса72ру

Маша, (шапатом) и шта је он ... Лењин

... мала, коврџаве главе ...
Пицхенка
У основи овако једем доручак. Понекад купим овај сир са зачинским биљем (са травом).
Односно, јаја са парадајзом и адигхе сиром. Можете посути зачинима.
Иако се и ја ... сећам Лењина.
Јевсевије
Пржени адигски сир „Лагана брза вечера
Након што смо прочитали да сви прже сир, моја ћерка и ја смо пожелеле да вечерамо. Адигхе није био на продају без харфе, узми тамбуру Морао сам да пржим сулугуни. Не знам какав је укус пржених Адигеса, али сулугунија са салатом од парадајза и кримског лука (како је доспео до нас у балтичким државама), коју сам једном препоручио Масха-СхуМакхер - било је врло укусно !!!!

захвалити Мелиса72ру! Доносим велики плус!
Масха-СхуМакхер - пуно хвала на салати!
Мелиса72ру
Јевсевије Адигхе Мартин прогута кљуцао
Хмм, време је да рецепт преименујемо у Гирл'с Диннер

СцхуМакхер Маша, шта си препоручила?
каква салата-лук? постало ми је занимљиво .. да ли бисте ми га препоручили или отишли ​​тамо где сте препоручили
СцхуМакхер
Мелиса72ру Послаћу баш овде
Јевсевије срећно!
Икра
Цитат: Алтусиа

Ех? А нисам знао да се сир може пржити. Раних 90-их, на девојачкој вечери, пржили смо јаја на свињској масти, а затим умочили црни хлеб у њу. Али да сиррррр ...
Морам да покушам, ово је за мене вест
Шта мислите ??? Пржите брзо! Пржени сир је невероватно укусан: као што је адигски сир, пржен на једном уљу (или чак и без њега), и уобичајени мекани сир који се рашири по тигању, а затим постане чип од сира, и похани цамемберт. Многе кухиње у свету имају пржени сир у својој залихи
Иначе, чак и у МцДоналд'с-у пре извесног времена био је укусни пржени цамемберт са сосом од бруснице.
Мелиса72ру
Икра овде су бруснице постигле 2 врећице, замрзле их и скувале џем .. Управо сам прочитала о сосу .. па, са џемом, сир ће постати лингонски
Још увек сам резао обичан сир у „Лењинова времена“, руски, холандски итд., На танке кришке, и умакао га у бакар, врло укусно !!!
Икра
Обожавам и адигески (или домаћи по локалном рецепту) сир са џемом од бруснице или бруснице. Ово је најомиљенији доручак
целфх
Мелиса72ру, укусан сир !!!!

🔗
Мелиса72ру
Таниа, драго ми је да ти се свидело !!! Прелепо и апетитно послуживање јела!
целфх
Качкаваљ је јако лепо пржен! Штета је што слика не преноси у потпуности боју
Мелиса72ру
Цитат: целфх

Качкаваљ је јако лепо пржен! Штета је што слика не преноси у потпуности боју
толико боље од тога !! тако сласно лепо !!! Ако је још лепше, можете да покапате монитор пљувачком - сигурно на мом лаптопу
СцхуМакхер
Цитат: целфх

Качкаваљ је јако лепо пржен! Штета је што слика не преноси у потпуности боју

да, такође и укус и запаааааааааааах
Икра
А ујутро сам већ самлео четвртину круга парадајзом. Не желим ништа друго да једем ...
Мелиса72ру
Цитат: Икра

А ујутро сам већ самлео четвртину круга парадајзом. Не желим ништа друго да једем ...
И не постаје досадно ...
Понекад недељу дана купим мало кусмана сваке вечери и пржим .. и исечем га, са поврћем и без њега ...
Једем довољно и опет радосно заборавим на њега ...
Икра
Ја сам исти Очигледно, сада тело нема довољно прженог сира са парадајзом
Мелиса72ру
Цитат: Икра

Ја сам исти Очигледно је да телу сада недостаје пржени сир са парадајзом
Да, садржи калцијум и фосфор, тело само зна шта му је тренутно потребно ...
СцхуМакхер
Цитат: Икра

Ја сам исти Очигледно, сада тело нема довољно прженог сира са парадајзом

а мом телу недостаје пиво са чехилом
Драга
девојке, онда сам погледао, прочитао - нисам могао да одолим да не купим адигски сир. Биће вечера вечерас. Али ви сте заводнице !!!!!
Мелиса72ру
Цитат: СхуМакхер

а мом телу недостаје пиво са чехилом
Маша-којој је то доктор наредио

Драга Алена, хајде, придружи се вечери уз свеће
СцхуМакхер
Цитат: Мелиса72ру

Маша-којој је то доктор наредио

не можете то сами написати ...
Мелиса72ру
Цитат: СхуМакхер

не можете то сами написати ...

ха, тим више - желим да одпишем, желим да откажем
Икра
Тако да не једем ни суви сир ... имам грип, па је возим куваним вином. Изузетно је корисно са сиром ... Дијетална храна.
Дохтур, да ли одобраваш?
Мелиса72ру
Цитат: Икра

Тако да не једем ни суви сир ... имам грип, па је возим куваним вином. Изузетно је корисно са сиром ... Дијетална храна.
Дохтур, да ли одобраваш?
Проклетство ... добро је за тебе, Ира ... овде је хладно ... али нико није кувао кувано вино ... Седим у чарапама, у јакни, прекривен мачкама ... можеш и да куцаш рукавице без прстију на тастатури
СцхуМакхер
Цитат: Икра


Дохтур, да ли одобраваш?

иначе
Драга
Прва порција припала је изгладнелим (3 ћерке, наборале носове и рекле како одвратно !!!! покушале ... и Желим више!!!!!!! )
па мислим .... са другом ћу нешто добити ?? или ићи спавати гладан ???
Мелиса72ру
Цитат: Фаворите

Прва порција припала је изгладнелим (3 ћерке, наборале носове и рекле како одвратно !!!! покушале ... и Желим више!!!!!!! )
па мислим .... са другом ћу нешто добити ?? или ићи спавати гладан ???
Алена ... како је ..- одвратно ??? и микарда ћете довести до срчаног удара !!!
СцхуМакхер, Маша, ај, где си ?? накапајте мало валеријане или нешто слично ..
Икра
Цитат: Мелиса72ру

Проклетство ... добро је за тебе, Ира ... овде је хладно ... али нико није кувао кувано вино ... Седим у чарапама, у јакни, прекривен мачкама ... можеш и да куцаш рукавице без прстију на тастатури
И нисам очекивао „услуге од природе“ - скувао сам је. Била је то једна и по чаша црног вина, растворена соком од јабуке, оставила зачине које сам пронашла. Па, комад осушеног ђумбира лежаће около - започиње бронхитис сломљен у корену. Данас се осећам као човек
Желим и вама исто! Прокувајте и држите на топлом
Мелиса72ру
коленко Лена, хвала!
Иако Лена овде и није се одјавила, али ми је наговестила да - „Водио сам је у творници палачинки Орион“
Тако и Мона пржите на палачинкама, проверено))
Вилдебеест
Недавно сам сазнао за пржени сир Адигхе. Купио сам две главе одједном, тешке су око 350 грама, пречник главе је 10 цм, исекао сам је на четири полукруга и пржио на маслиновом уљу. Пржена први пут, понудила је својој. Ћерка је, без одушевљења, рекла да ће покушати сутра ујутро, зет је направио гримасу, али је један такав полукруг ставио на парче хлеба. Ујутру ни један комад није остао на тањиру.
Сутрадан увече пржим другу главицу сира, нудим је пријатељима, нису изазвали никакве емоције. Док сам се негде гужвао око куће, сир је нестао са плоче.
Али адигетски сир правим са прилозима:
1. Бугарски бибер исечем на комаде и динстам у тигању, где је пржен сир, посут провансалским биљем, док не постане полумекан.
2. Басмати пиринач можете скувати у бугарској паприци.
3. После пржења сира, динстајте смрзнути боранији у тигању, додајте му целе каранфилиће белог лука и поспите провансалским биљем и хмељем сунели из индијске продавнице. (Кхмели-сунели из индијске продавнице потпуно другачијег укуса).
Па ипак желим да кажем да је овај сир добар за доручак, започињући дан са адигхе сиром, срећа вас очекује у свим вашим напорима.
Мелиса72ру
Вилдебеест имате неку врсту сира који нестаје и сва домаћинства то раде -

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба