Десерт-сладолед са пистацијама и међуслојем од чоколаде и рума (произвођач сладоледа марке 3812)

Десерт-сладолед са пистацијама и међуслојем од чоколаде и рума (произвођач сладоледа марке 3812)

Метода кувања

• Пистације * самељите млином за кафу или блендером у хомогену масу.
• У контејнеру умутите крему миксером док се не повећа 3-4 пута.
• Настављајући да бијете, сипајте млеко, додајте шећер у праху.
• Сечене пистаће додајте последње. Микс.
• Смешу сипајте у канту за сладолед.
• Кувајте на сладоледу 45-60 минута.
• 
• За међуслој: чоколада (разбити на комаде) са 2 кашике. л. Топите млеко у воденом купатилу или у микроталасној пећници 30-60 сек.
• Додајте 2 капи тамног рума ** и темељно промешајте.
• 
• После 45 минута сладолед добија ову конзистенцију - већ је прилично густ, али шпатула се још увек не зауставља.
• 
• Пренесите сладолед у посуду за замрзавање наизменично са слојевима чоколадно-рум масе.
• 
• Ставите у замрзивач на 1,5-2 сата.
• Овај сладолед се не учвршћује у „камен“. Остаје „лабав“ и проблематично је правити куглице од њега, али је могуће. Брзо се топи.
• 
• 
• Пријатно!