Сладолед са лимуном и белом чоколадом (произвођач сладоледа марке 3812)

Категорија: Кулинарски рецепти
Сладолед са лимуном и белом чоколадом (произвођач сладоледа марке 3812)

Састојци

жуманце 3 ком
гранулисани шећер 80 г
млеко 200 г
кукурузни скроб 15 г
крем 33-35% 400 г
ванилин шећер 10 г
бела чоколада 100 г
кора од два лимуна ~ 1,5 кашике. л

Метода кувања

  • Припрема основе за сладолед - крема.
  • Метод 1.
  • У стакленој посуди умутите жуманца, шећер, ванилин шећер и корицу лимуна.
  • Додајте скроб, промешајте да нема грудвица. У две основне смеше додајте млеко у смешу.
  • Ставите посуду (не покривајте ничим) у микроталасну пећницу и кувајте пуном снагом 4-5 минута. Сваког минута извадимо посуду из микроталасне пећнице и темељито помешамо крему.
  • Метод 2.
  • Истуците жуманце у лагану пену, самељите са шкробом тако да нема грудица.
  • Млеко прокувајте са шећером, ванилијом и лимуновом корицом.
  • Половину врелог млека сипајте у жуманце, брзо мешајте.
  • Прелијте смешу преко преосталог млека. Ставили смо малу ватру и, мешајући, доведемо смешу да се згусне. Пазимо да смеша не прокључа.
  • У врућу крему додајте комаде беле чоколаде, мешајте док не постане глатко.
  • Покријте посуду прозирном фолијом тако да додирује површину креме (то ће спречити стварање коре на површини креме). Охлади се.
  • Умутити охлађену крему и сјединити са охлађеном кремом.
  • Пребаците смешу у апарат за сладолед и замрзните.
  • Сладолед са лимуном и белом чоколадом (произвођач сладоледа марке 3812)
  • Добар тек, свима!

Белешка


ГруСха
Каква нежна текстура !!!
Русалца
Сонадора, Желим да једем чак и током процеса кувања! Слике су укусне! А ја немам произвођача сладоледа.
анг-каи
Маниун,продужавате ли лето? То је тако лепо!
Туманцхик
Ах, снежно бела нежна чистоћа! Ох, како романтично! Мануниа је веома лепа!
Рада-дмс
Прекрасан сладолед! Дефинитивно ћу то учинити!
Сонадора
Девојке, Хвала, породица, што си навратила. Послужити се.

Гулсине, захвалити.

Цитат: Русалца
А ја немам произвођача сладоледа.
Аниа, можете га сигурно кувати без апарата за сладолед. У њему има пуно масти, па ће у замрзивачу, уз 3-4 месења, испасти без проблема.

Цитат: анг-каи
Маниун, продужаваш ли лето?
Ангел, лето смо одложили, +25 преко палубе. Користим тренутак.

Цитат: Туманцхик
Мануниа је веома лепа!
Захвалити, Ирски. Волео бих да вас почастим.

Цитат: Рада-дмс
Дефинитивно ћу то учинити!
Олиа, Бићу срећан ако вам се свиде.
Ирина Доларс
Вау! Како примамљиво !!! Где је моја велика кашика ?! Сладолед са лимуном и белом чоколадом (произвођач сладоледа марке 3812)
Сонадора
Хвала Ирин. Да ли желите посуду или чинију одмах?
Ирина Доларс
Имам све више и више
Сонадора
Могу понудити Тади ... лавор, какво губљење времена.
Ирина Доларс
Хвала ти, Манка, што ниси похлепна
Сонадора
Ирац, ништа није штета за добру особу. А ако одједном не буде довољно - скуваћу још.
ирман
Манецхка, прошло је много времена откако сам те посетио, хвала ти на новом рецепту за најнежнији сладолед.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба