Супа од шаргарепе и ђумбира (немачки рецепт)

Категорија: Први оброк
Кухиња: Немачки
Супа од шаргарепе и ђумбира (немачки рецепт)

Састојци

Лук 70 г
Бели лук 2 зуба
Свежа шаргарепа 300 г
Свеж ђумбир 20-40 гр
Суве кајсије 100 г
Маслиново уље 2 кашике кашике л.
Цурри 1 кашичица
Чорба од поврћа или меса 1 Л.
Со бибер Укус
Суво бело вино 200 г
Павлака (млеко) 100 г
Пршута или шунка 8 цоус

Метода кувања

  • Ова супа ми је једна од најдражих. Љубитељима шаргарепе и ђумбира топло препоручујем. И успут, шаргарепа се уопште не осећа! Такође можете изненадити госте или човека! Први пут када сам га пробала у посети, а кад сам се вратила кући, одмах сам започела активну потрагу за рецептом следећег дана. Пронађен ... једноставан рецепт, посебно омиљена супа енглеске краљице. Да прославим, учинио сам то за неколико дана. Шта да кажем, ПОГРЕШНО. Какву краљицу, нећу веровати, наш пријатељ је имао сто, а не хиљаду пута укусније. Па, данас је све било другачије, сада имам дуго очекивани рецепт. Рецепт из књиге познатог кувара. Чекао сам га два месеца. Сада га делим са вама!
  • Дакле, скухајмо супу!
  • Лук, бели лук, шаргарепа, ољуштите и исеците на средње коцке, суве кајсије на траке. Све ово гасите док се напола не кува са 2 кашике. л. маслиново уље. Додајте кари.
  • Супа од шаргарепе и ђумбира (немачки рецепт)
  • У међувремену чорбу посолите и побиберите. Додајте поврће и динстајте 10 минута. Додајте вино и оставите да се кува 10 минута. Додајте крему или млеко. Оставите на искљученом шпорету 5 минута.
  • Супа од шаргарепе и ђумбира (немачки рецепт)
  • Затим блендер добро изгњечите. Прођите кроз сито 2 пута.
  • Супа од шаргарепе и ђумбира (немачки рецепт)
  • Окусите ако треба да додате со или бибер. Служите вруће са шунком и крутонима. Такође укусно са препеченим бадемовим пахуљицама - тестирано!
  • Пријатно!;)

Јело је дизајнирано за

4 порције

Белешка

Супа је лака и брза! Љубитељима пикантности препоручујем додавање 40 грама ђумбира (што сам и учинио). Они који су на дијети, уместо креме узимају млеко. Направите ову укусну супу која ће вам се свидети!

Кокосцхка
Квитка22какав примамљив рецепт! Означи!
Квитка22
Лили, пробајте!
Рада-дмс
Све је на лагеру, па ћу сутра то урадити у новом уређају :)
Квитка22
Рада-дмс, реците нам!
Флорицхка
Дивна супа. Једном смо летели за Москву из Барселоне преко Цириха. А у Цириху су јели супу од шаргарепе са ђумбиром. Како је било укусно. Сад ћу испробати ваш рецепт.
Квитка22
Ирина, када сам га први пут пробао, једноставно сам се заљубио у њега. Никад не бих помислио да постоје суве кајсије и вино. Била сам веома изненађена кад сам их видела у рецепту. Али ако волите израженији и пикантнији укус ђумбира, узмите не 20 грама, већ више!
Антонина Торн
Заиста волим ђумбир. Вероватно сам већ испробала готово све рецепте с њим, али ово је први пут да сам га нашла. Сутра ћемо покушати да то урадимо) Надам се да ће испасти укусно)
Квитка22
Антонина Торн, И сама заиста волим ђумбир !;) Овај рецепт ће вам се свидети, обећавам!
лаванда71
Реците ми, не иде превише зачињена супа, ђумбир и кари додају зачин, иако искрено нисам сигуран да ли су све врсте карија зачињене, немамо много избора, али онај који продаје врло зачињено
Квитка22
Што се мене тиче, није зачињено ... Ђумбир даје малу пикантност, а кари уопште није зачињен. Имам различите карије, без зачињених. Не смете да вас мешате са било којим другим зачином. И генерално се одричем карија, једном сам заборавио да га ставим, био је и укусан! Пробајте, ово је необична супа. Управо сам се спремио да га сутра кувам за моју вољену породицу!
лаванда71
На теглу зачина пишемо „цурри суаве“, вероватно је то иста ствар, у сваком случају такав субцхик вероватно не треба давати двогодишњем детету, ако га кувам за нас одрасле, сигурно ћу пробајте, хвала на одговору
Квитка22
Лара, ох, детету то није потребно !;) можда неће разумети, превише оштро. И вино је ту, иако алкохол испарава, али ипак није потребно ... Боље за одрасле.
Иаил
Квитка22, рецепт је врло интригантан, желим да га пробам! Али заправо не разумем у ком тренутку да додам ђумбир? Пржите са поврћем?
Квитка22
Да, динстајте га са поврћем, само додајте на крају! Пробајте!
Иаил
Хвала, свакако ћу покушати!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба