Парадајз супа за градњу (посвећена Тањи Жирафи)

Парадајз супа за градњу (посвећена Тањи Жирафи)

Категорија: Кулинарски рецепти

Састојци
Пилеће бутине (могу се заменити било којим другим месом)	3 ком. (Имао сам малишане)
Кромпир	3 ком. средње величине
Лук	1 КОМ. просек
Шаргарепа	1 КОМ. просек
Парадајз	2 ком. велика
Корен целера)	0,5 ком. мали
Цилантро и / или босиљак	укус
ловоров лист
Репа	1 КОМ. мали
Вино (или омиљено или било шта друго)	3 кашике л.
Провансалско биље	1 кашичица
Суви бели лук у праху (или шта већ имате)	0,5 тсп
Млевеног коријандера	0,5 тсп
Хмели-сунели	Прстохват
Паприка	0,5 мали
Корен першуна	укус
Корен першуна	укус
Сок од лимуна	1 кашичица
Шећер	0,5 тсп

Метода кувања

• Ох, некако се све догодило случајно ... Све је почело чињеницом да сам одлучио опаметити се гради и лепши и то са задовољством ... Не, све је почело са чињеницом да сам ушао у тему Таниа Гираффе 🔗 и одлучио да покушам ... Тада је било пуно занимљивог и информативног (на чему много хвала и посвећености Тањуши), али ја сам још увек на самом почетку путовања и све ово може и треба да се види у теми, а сада о рецепту. Генерално, догодило се да ми је била потребна супа од парадајза и саставио сам је од онога што је било у фрижидеру, па ако прочитате састојке и будете тужни или зато што их има пуно, или зато што имате нешто посебно на залихама - одмах зауставите ову декаденцију и кувајте са оним што имате. Почнимо? Да, и дајте ми реч да се нећете смејати и бацати папуче, па, бар не много и не повредити ... Дакле,
• Први корак је кување чорбе од било ког меса. Данас ми је Бог послао три мала пилећа бутина и скувао сам чорбу од њих за 2,5 литре. воде, додајући током кувања један лук, 3 листа ловора, две шаргарепе (само зато што ћу тада још правити салату с њим) и пола мале бугарске паприке. Све се то кухало на мојој маааааа малој ватри 40 минута и већ лудо мирисало ... Али нисам се смирио ...
• Чим је месо у чорби спремно, извадите све што се у њему налази и ту ставите ољуштени и исечени кромпир како желите. Док кромпир кључа, ми се пржимо (Тања, извини).
• У тигању са малом количином биљног уља, мало пустите лук исечен на пола прстена, затим, када постане прозиран, - нарибан или исецкан (како желите) шаргарепа, затим - грубо нарибани корен целера, першун и корен першуна , слатка паприка, рендана или сецкана цвекла. Јеси ли већ уморан? На овом месту узимамо дах и почињемо да сањамо ... Сањајући, ољуштите парадајз (знате како? Па, сипајте кипућу воду на минут, а затим - на минут хладном водом, зар не?), Фино их исеците и истоварите их заједно са соком у тигањ на све остало, претходно додавши (Таниа, ја сам више, искрено, нећу) 1 тбсп. кашика путера (Таниа, па, шаховски мач ...) Девојке, у мојим мислима бих вероватно требало да помијешам парадајз или да га протрљам кроз сито (не, па, стварно ноћна мора), али нисам ништа урадио тако, па напишем као да тада забава почиње ...
• Садржај тигања прелијте лимуновим соком, додајте лагано, бибер, додајте оно што волите зачине (писао сам о својим, али скривао сам од вас, драги моји, да су провансалске биљке које сам имао најистакнутије - донели су ми од Нице до данас, Боже, како миришу ...), мало шећера и све добро измешајте ...
• Онда се попнете у свој омиљени ормарић (попут мог) или у бар (попут свих пристојних људи) и одаберете вино које додате у таву ... Девојке, драга, сачекајте сада ...Ја бих, наравно, сада требао лепо да вам пишем о сувом белом вину (или сувом црвеном вину), али нисам имао тако племенита вина која се, према свим правилима, додају провансалским супама ... Али ја имао, извините, обични Цхинзано (да, не смејте се, слатко), али моје тело није могло да се заустави и срећно се улило у моју млађ ... Па, насмејали су се, динстали садржај тигања око пет минута , ни мање ни више, како би (опрости ми, Господе) алкохол нестао и смело све то послао у тањир до кромпира још 10 - 15 минута на малој ватри ... Додали су и месо претходно извађено из чорбу и исећи на влакна или сецкано месо.
• Док супа вене, можете, ако желите, да умутите јаје, а затим га додате 5 минута пре краја кувања супе, насилно мешајући супу кашиком, а ако вам се не свиђа, онда не не треба .. Прво сам то урадио, а онда сам се сетио да се мојој дотси то не свиђа толико (па, кажем да систем вероватно утиче и на Тањине менталне способности, али не и на моје :))
• Па, све, искључите супу, ситно насјецкајте зеленило цилантра и босиљка, прихватите ентузијазам породице и важно им реците да супу треба улити (то јест, сами попуните цијену), а затим опет снисходљиво прихватите одушевљава се и каже да ниси у праву можеш ...

Јело је дизајнирано за

Ох, уради још боље, нећеш пожалити ...

Време је за припрему:

1,5 сата

Програм кувања:

Штедњак или мултиварка

Белешка

Драги наши, историја настанка ове супе описана је у теми „Витка са задовољством и мало више здравља“. Мислим да Таниусха неће сметати ако је дуплирам ...
Девојке, данас сам открио још једно откриће: Па, наш систем исхране доприноси изградњи - то је разумљиво (за сада, нажалост, теоретски више за мене, али не одустајем); добро, то доприноси опоравку - такође је разумљиво (овде, сигурно, чак и мени), али данас сам био уверен да то развија и креативне способности (штета, до сада то није утицало на моје менталне способности, али свеједно може бити) Све је почело са чињеницом да се моја Звезда (како од миља зовем свој Организам) сумњичаво поживила након што је прочитала Тањине препоруке за витаминизацију за ову недељу ... Не, па, наравно, знала сам то семе је наше са Организмом и зато што смо љути парадајз, такође га јако волимо, али нисам сумњала да ће одједном потпуно неочекивано престати да моли за брашно и слаткише и о себи размишљати као о Џејмију Оливеру :))) Девојке, Он толико жуди за парадајзом, шта имамо с тим на само недељу дана: цхаккхкхбили и кајгана печена са парадајзом, и пица са правим сосом од парадајза, и тестенина са парадајзом и патлиџанима ... Али данас, девојке, Хе надмашио себе: смислио је рецепт за пилећу супу од парадајза и цвекле, пробуди се Никад нисам зорио, а рана зора ме одвукла у кухињу да је оживим (есессно, након што сам узео мало кашице на прса) ... Ја сам, наравно, у доброј намери покушао да спречим катастрофу, одбијену до последњег, позивајући се на чињеницу да код куће практично нема производа (добро, осим уобичајених залиха), али да идем у продавницу - нисам измишљен нити чешљан, знате, сви аргументи, као и обично ... Али Немилосрдно је изјавио: „Умукни, жено, твоје место је у кухињи“ ... А сад тамо, девојке, једноставно га нисам препознао: Жонглирао је са зачинима и зачинима, одлучно додавао вино у супу, очигледно њушкајући то, нешто лажно, али весело брујећи, кокетирајући са репом и гугућући се парадајзом ... Девојке, као резултат ове кулинарске оргије у нашем стану постоји таква арома да моја ћерка, која прву једе само као личну услугу, посетила кухињу у неприкладном часу (једе са мном, можда чак и мање од чаше, али након четири сата, вероватно не код мене) и са важним погледом изјавила : "Па, мораш пробати, зашто причаш тамо?" Супа коју је саставио Организам кренула је с треском, дотсиа је узела назад своју "накалампотсала", назвала је "провансалско ремек-дело" и опрала све посуђе ...
Детаљније: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=182552.8920
Девојке, хитно трчите по парадајз :))))

Слични рецепти

Хладна супа са соком од парадајза (ТАТбРХА)

Крем супа од парадајза са бибером и крутонима (анг-каи)

Парадајз супа са сочивом за Борк У700 (китзеллл)

Па функи супа, послуживање и расположење!
Вика, настројена на позитиву до краја радног дана

подешен на позитиву до краја радног дана

Да, да, да, трчите кући да кувате супу)))
Хвала ти, Ларочка

КХАЦХУНЕМАГУ

[кил]

кил, Ира, па шта је било? Па, написао сам ово, као и обично, четрнаест пута више него што је потребно ... Да бих нешто урадио брзо и чисто, а компоненте су најједноставније :) Покушајте

[Кинглет]

Кинглет, Вика је обавезна, само без кромпира, тренутно не могу да имам угљене хидрате

Вика, из твојих порука оптужен сам за огромну позитиву. Захвалити.

[Ирина]

Ирина, Ира, можеш ли добити целер? Ако ставите више, нећете приметити недостатак кромпира :)

[Липцханка]

Липцханка, Лиудоцхка, хвала, ово је јако лепо :))) Скувајте супу - такође се пуни витаминима :))

Поласкана сам ... По први пут ми је посвећен овакав рецепт у животу ... Али каква је презентација, врло талентована.

Хвала ти, Таниа, знаш: ти си ми једина нада да се договорим са својим Организмом :)))

По мом мишљењу, добро вам иде. Погледајте сто и обратите пажњу на нијансе ... А имати добар смисао за хумор је одличан мотор напретка

Чини се да кување веома благотворно делује на поезију. Ускоро ће Бреад Макер морати да се преименује у Литературка. Који год рецепт био, то је или детективска прича, или песма, или роман са наставком.

-

Да ли је могуће у реду: кување, писање само о кувању?

А ја сам писао само о кувању. Па, ово је моје кување, и моји рецепти су овакви, а ако их напишете другачије, то више неће бити моји рецепти ... Али посебно за вас, Наташа, спреман сам да вам представим демо верзија, надам се да се лако чита у бележници:
Скувајте чорбу.
Кромпир исеците на коцкице, лук на пола прстена, паприку, першун и корен першуна на ситне траке. Нарибајте целер на грубој ренде, шаргарепу и репу - на подлогу. Ољуштите парадајз и исеците на коцкице.
Уклоните месо из готове чорбе и тамо ставите кромпир. Пржите поврће и корење у тави, додајте лимунов сок, зачине и зачине. Додајте печено вино и испарите алкохол.
Ставите пржење, исеците месо из чорбе у чорбу са кромпиром и динстајте супу још 10-15 минута.
Ако желите, у супу можете додати размућено јаје 5 минута пре краја кувања.
По жељи послужите са сецканим зачинским биљем и павлаком.

Па, зашто се ово шушка ... Мусиу ... Не претварај форум у музеј.
Чорба, названа по некоме ... Аха ...

Усмена опомена.