Зачинске "цигаре"

Одавно ћу свој изум поделити са члановима форума. Да, да, вртим цигаре, мада никада нисам пушио ни пушио. Како сте дошли до овог живота? И то све од моје универзалне лењости. Ја сам лења особа. Биће речи о зачинима, њиховој брзој обради, погодном складиштењу и економичној употреби током целе године.
Сушио сам копар, першун и босиљак. Тада је почела да чува у пластичним посудама са сољу. Затим се ситно сецкано зачинско биље чувало у пластичним посудама у замрзивачу. Овим начином складиштења морате отворити поклопац смрзнутог контејнера, узети прстохват биља и посути посуду. Овом методом зеленило се истопило од топлине руку и тачно половина зеленила је остала на прстима. После су руке умрљане зеленилом испране водом. Истовремено је половина зеленила испрана у канализацију. Поремећај!
Сада кувам зачинско биље врло брзо и чисто у облику зачињених цигара. Зелено се пере и суши од капљица у ручном сушилици за центрифуге-децоцк, након стављања зеленила у врећу од органзе. Врло брзо и повољно. Кидам нежно лишће зеленила са стабљика. Оставља одвојено, петељке одвојено. Затим сам лишће ставио у нову јаку пластичну врећу. и почните да вртите цигаре. Листови су срушени на дно и у торби се врти „кобасица“. Од сваког котрљања „кобасица“ постаје ужа, а листови гушћи. Читав процес предења једне цигаре сада ми траје не више од 5-8 минута. Када видим да мотање "цигаре" више не смањује величину, онда чврсто спаковану "цигару" додатно спакујем у филм за паковање хране. Такве „цигаре“ заузимају врло мало простора у фрижидеру, погодне су за чување, врло згодне за употребу и, што је најважније, овим начином чувања 100% све зеленице користи се за посипање посуђа, јер ваше руке то чине уопште се не запрљајте! Шта раде са новом цигаретом? Тачно, врх је одсечен! И пре прве употребе зачињене „цигаре“, једноставно смо одсекли крај комадима полиетилена са једног краја. Затим, држећи „цигару“ преко плоче, коју треба да посипамо зачинским биљем, брзо смрзнуто биље оштрим ножем исечемо на најфиније кришке. А руке се не запрљају и нема расипања зеленила. Испада врло брзо, лепо и економично. Такође желим да додам. Раније сам правио чисто „моноцигаре“ - само цигаре од копра, цигаре од першуна, цигаре од босиљка. Да бих посипао зачинским биљем исти кувани кромпир, морао сам да покупим три цигаре. Сада поред „моноцигара“ правим и „миксигаре“ од мешавине копра, першуна и босиљка. Испоставило се да је ово последње врло згодно за употребу. Учила је своје пријатеље како да врте цигаре. Сад кажемо једни другима колико и какве „цигаре“ навијамо за зиму. А ево и фотографије „цигаре“ од першуна.



Ово је парче цигаре од першуна. Покушао сам да фотографишем изблиза.



Овде су месне кнедле од троклонских Таперових кнедли, посуте ситним комадима першунове „цигаре“.



Све! Живите с радошћу, кувајте са задовољством, једите с ужитком!

Алевтина, хвала на новом начину! Такође је сушила и смрзавала. Морамо испробати ову методу док је зеленило тамо. Једноставно нисам разумео, али суво зачинско биље, које су листови већ одвојили од штапића, такође увртати у сушару? или рукама? укратко, нисам разумео

Зелени су опрани од прљавштине. сушено од капи у ручној центрифуги, а не у термо-сушилици! Сипајте свеже сочно лишће у нову пластичну кесу, а затим наставите како је описано. Сви моји пријатељи сада чувају зеленило само у облику цигара.

Одлична идеја за складиштење и употребу! Хвала што делите!

Кремасто, Дивим се вашој домишљатости!

Кремасто, ово је најважније место "Тада стављам лишће у нову јаку пластичну кесу. И почињем да увијам„ цигаре. " Не разумем. Више детаља за оне који су у резервоару.
То је гомила лишћа у торби, зар не? А како даље? Шта значи „почињем да увијам„ цигаре “„ - које радње треба предузети? Унутар торбе или напољу?
Занимљив начин, свакако ћу пробати након објашњења.

Или покушати долмером замотати зеленило у целофан? или ће бити превише збуњујуће - мини цигаре ..

светта, код тебе имамо резервоар не један за двоје случајно Алевтина, нисмо разумели ...

код вас имамо резервоар не случајно за двоје

могу ићи с тобом? три танкиста, три смешна пријатеља, аутомобилска посада ..... чекати објашњење?

Чини ми се да се зелено сипа у врећу и од ње настаје „цигара“, односно увија се до краја. На крају обликовања, „цигара“ се извлачи из торбе и умотава у пластичну фолију. Разумем.

Чини ми се да се зеленило сипа у врећу и она такође формира „цигару“, односно увијање до краја... На крају обликовања, „цигара“ се извлачи из торбе и умотава у пластичну фолију. Разумем.

Тачно - КАКО ???

светта, лотослотос, Клавир, "Четири танкера и пас", ја сам четврти, место пса је упражњено!
Заиста је веома занимљиво, али како исећи да филм не стигне тамо? Где га чувати, у замрзивачу?

Хајде, ја сам за пса, како то да се они "спуштају на дно и врте у торби са" кобасицом ". Сваки колут" кобасице "постаје ужи, а лист гушћи.

Тачно - КАКО ???

Завртите цев кроз врећу приближно попут флагелума од теста, само уз напор и кроз врећу.

Како то да се они „спуштају на дно и врте у кеси са„ кобасицом. “Од сваког котрљања„ кобасица “се сужава, а лист постаје гушћи.“?

Схватио сам да се тако све дешава.

Дакле, места у резервоару су заузета, чак и пси Ипатииа покушава да објасни, али Шото ме једва стиже (имамо +36, направимо попуст).
Дакле, формирамо нову посаду и чекамо Цреами ???

Завртите цев кроз врећу приближно попут флагелума од теста, само уз напор и кроз врећу.

Схватио сам да се тако све дешава.

Све је тачно и дешава се1 једноставно и брзо!
Отрчао сам у двориште по лишће, откинуо грм. Већ смотали цигару и сликали се. сад ћу поставити слике.

Ни ја нисам разумео
Како извртати? Где? у пакету? па са целофаном ће се распасти? У центрифуги? Неће радити.
Можете ли сликати у фазама? Јер сама идеја је била пријатна.

Откинула је сиротињу, ко зна који грм. лишће је жилаво. али морамо да видимо процес чисто.
Овај јадник је подлегао искуству.

онда овако протресите лишће у кеси. тако да се слегну на дно вреће.


Даље, започиње процес увијања врећице у цев, намотавањем вишка врећице на још увек лоше формирану лабаву кобасицу-цигару, истовремено истискујући вишак ваздуха из вреће.


котрљамо се, дробимо лишће и омотамо згужвано лишће (лишће унутар паковања!)
дужина пакета


затим одмотајте и протресите пакет. Листови заузимају мање простора и гушћи су. онда опет почињемо да чврсто увијамо врећу са лишћем, истискујући вишак ваздуха. Ово је други обрат.

А ових преокрета може бити што више док не видите да се ваша кобасица од цигаре више не смањује. Овде би требало да станете. а чврсто намотана врећа са лишћем изнутра мора бити врло чврсто превијена фолијом за завијање, како се врећа не би одмотала, а цигара чврсто смотала и мање замрзавала у замрзивачу и сушила. Није потребно вадити примљену цигару из пакета! У њему се чува.Уосталом, немамо кубанске цигаре од лишћа дувана велике површине, већ иглице першуна или копра.
Ово сам добио од тврдог лишћа непознатог грма.

Ја настављам.

Нешто слике нису добро учитане.

тааак, па, сад разумем.

О ТОМЕ! Заиста занимљива идеја! Захвалити!

Кремасто, хвала вам твист мастер цласс! Чини ми се да се таква „цигара“ добија због чињенице да се мали листови прилепе једни за друге.

Затим, држећи „цигару“ на тањиру, коју треба да посипамо биљем, брзо смрзнуто зеленило оштрим ножем исечемо на најфиније кришке. А притом се руке не прљају и нема трошења зеленила. Испада врло брзо, лепо и економично.

Ова ствар је помало збуњујућа. Сечење ножем? Али шта је са прозирном фолијом која је била омотана око „цигаре“?

Агаааа, "ето га, Михалицх !!!"
Па, сад ћу изаћи из резервоара, направити место за следеће који долазе. Али њих, радије, неће бити.
Алиа, хвала на МК!

Ово је готова цигара, која још није умотана у прозирну фолију за чување.

А ово је кришка. најбољи резултат је нож за хлеб са каранфилићем
.
готову цигару не вадимо из пластичне кесе. завити га на врх филмом. чувамо у замрзивачу. Приликом прве употребе, одмотамо комад филма за паковање са једног краја цигаре. одсећи врх цигаре ножем за хлеб са каранфилићем. померите са врха 3-4 мм филма за паковање заједно са пакетом, брзо и фино исеците и ставите зеленило на наше јело. Затим, са комадом филма за паковање одмотаним са једног краја, поново умотамо цигару и ставимо је у замрзивач на чување.

Алевтина, хвала за МК! Одличан начин за чување зеленила, сада ћу управо то учинити.

Кремасто, Не бих помислио на ово! Већ сам се припремио за куповину вакуумских контејнера.

Пошто је цигара смрзнута, врло је лако исећи је на тежину ножем за хлеб у малим тракама изнад посуде. Веома је једноставно извртати цигаре, згодно и економично за чување. После тога бићете превише лени да сечете и чувате биље на друге начине. То смо проверили ја и моји пријатељи већ неколико година. Посебно вам скрећем пажњу на то да је исплативије увртати комбинацију цигара першуна, копра и босиљка у једно паковање.

Девојке, хвала свима на лепим речима. Такође ћу додати да меке сочне стабљике копра самељем на почетку сезоне у блендеру. Замрзавам и онда га користим на првим курсевима. А када стабљике копра постану тврде и шупље изнутра, тада их пресечем маказама за резидбу у облику дуге тестенине за рибље и месне чорбе. Кад дају бујону укус, ја извадим „тестенину од копра“ са шупљикавом кашиком и бацим је. Нарезане „тестенине од копра“ сушим на плеху природним сушењем на ваздуху, чувам у платненој врећици.

КремастоХвала вам на врло корисној мајсторској класи. Једноставно нисам разумео зашто кобасицу умотати у пластичну врећу са филмом. Да ли једна пластична кеса није довољна? Или је то за нешто што вам треба?

Цигаре се не продају. а мање зеленила се замрзава и суши кроз слојеве филма. (сетите се како се одећа суши на хладном). Кромпир је потребно зими посипати зачинским биљем, извадите цигару, окренете се и одмотате комад филма с једног краја. Зелено је исечено на тањир, а отворени рез цигаре поново је затворен комадом фолије претходно намотаним. и назад у замрзивач.

Кремасто, Сутра ћу покушати. Идеја је одлична!

Алевтина, захвалити! Ми ћемо покушати!

Сачекаћу ваше извештаје. Питам се какве ће зачинске траве људи смислити да додају за изузетан букет. Е, ја немам повртњак, а самим тим и сет је стандардан.

Мали део мојих празних зачина. Овде и копар, першун, различите базилике, њихови мешавине, нана.



Ово је омиљена мешавина за готово сва јела.



Често се постављају питања: "Да ли се зеленило сече заједно са пакетом?" Не, врећа се не сече заједно са биљем. Ево "цигаре" већ отворене на једној страни.Пошто је садржај цигаре смрзнут, пластична врећица или кесица са патентним затварачем лако клизи преко смрзнуте цигаре, а полиетилен лако клизи од засечене ивице "цигаре"



Након што сам растурио биље у посуђе, радни крај „цигаре“ затварам малом рајсфершлусом и пресрећем је еластичном траком ради поузданости. Ево жваке у мојој кухињи у част. Недавно сам купио нови пакет банкарских гумица.



Преко цигаре су ставили малу торбу са рајсфершлусом и пресрели је гумицом. Са жваком у замрзивачу се ништа не ради, а цигара је спремна за складиштење. Због малог волумена, цигаре се лако уклапају између кеса у замрзивачу. Али показало се да је најбољи, компактни и лако пронађени начин чувања у тетра врећици испод сока, све цигаре у њој чувам у усправном положају, односно стојећи. повукао врх цигаре, извукао је, употребио и поново ставио у стојећи положај. Боље је тетра пакет са зеленим цигарама чувати на првом реду кутије замрзивача или дуж бочних линија, тетра пакет са цигарама чувам у предњем углу замрзивача, згодније је, управо сам отворио фиоку и одмах узео цигару, не морате дуго ништа тражити.

И такође држим такву киселицу ...

Кремасто, Да, тема је стара толико година и нисам у тој теми
Чим нисам чувао зеленило, такође сам прошао све методе које сте навели, недавно сам ставио пакет у правоугаоник у резервне делове, али није увек згодно да га зашијете, он покушава да се сакрије унутар замрзивач ...
И узећу овај метод у службу, осећам да ће ми се свидети!
Много вам хвала !!!! Мој ниво путујуће домаћице савладава ваше Лифехацкс-е, расте скоковима и границама !!!!!!!!!!

Орома, ОлгаРаније сам држао и киселицу, е, сад ми је доктор забранио

Кокосцхка, Лили, Све своје пријатеље пребацио сам на цигаре методу чувања зеленог чаја. Кума често дели зеленило са даче са мном. И сада, како не бих заврнуо нову малу цигару, повећавам пречник старе цигаре. Овде заиста волим да пијем млеко од менте. Данас сам добио три стабљике нане. Ољуштио сам листове нане. Извадила је неопрану цигару од менте. Одмотао сам пластичну врећу око смрзнуте цигаре. У неразвијену кесу, на чијем се дну налази округла цигара, бацио сам данашње ољуштене листове менте, распоредио их што је могуће равномерније дуж целе цигаре и неколико пута смотао цигаре са свежим лишћем на сто. Цигаре су постале дебље у пречнику. Затим је неколико пута омотала врећу цигаре око цигаре. Односно, цигару уопште нисам извадио из торбе и то брзо и руке су ми биле чисте. Све! Овај поступак мотања цигаре свежим лишћем није трајао више од једног минута. Лилиа и ви покушавате да експериментишете ради добијања једне од равних рајсфершлуса са зеленим стварима и без вађења зеленила из вреће, покушајте да чврсто уваљате зеленило у кобасицу - метод цигаре, вишак врећице омотајте око новокована цигара. Ако је ваша равна торба са рајсфершлусом врло тесна са биљем, покушајте да је распоредите на две цигаре. На почетку путовања држао сам пуно мршавих цигара и сваки пут кад сам од куме добио још један сноп зеленила, почео сам да увијам нову цигару. Сад само додам зелење у одмотану врећу цигаре, смотам нову порцију на тело цигаре и умотајте већ дебелу цигару у своју торбу. зато су еластичне траке удобне. Скинуо је гумену траку са цигаре, а затим је поново ставио и ништа се не одмотава и цигару увек можете додати.

Алевтина, сјајно! Покушаћу! Сада знам како да сачувам зеленило!
Без обзира на тему, континуирани креативни изванредни приступ!

Кремасто, Алиа, да ли и ти тако возиш стабљике?
Купио сам и данас ћу попушити мало зеленила

---

Кремасто, Алевтина, намотао сам цигаре Дилл, першун и Басил цигару, као и мале стабљике цигаре. Врло мало простора, час. Сада желим да купим касније и направим Кеенза цигару.

Кокосцхка, Лили, браво, господарице, спремна за зиму!

Кокосцхка, Лилиа, браво, домаћице, спремна за зиму!

Толико ми се свидело! Које методе нисам пробао. све није згодно! А ово је прави Лифехацк, како кажу млади људи!

Алиа, сјајно. Међутим, као и све код вас. Још нисам видео ову тему. Узет ћу оружје

Објављујем фотографију зачињене цигаре, остаје 1/3 оригиналне дужине. Ово је фотографија као доказ да се торба не сече приликом резања цигаре. торба врло лако клизи преко смрзнуте цигаре.

Врло, врло занимљиво! СПб. Свакако ћу покушати, али већ у сл. године.

Да ли се неко други осим аутора навикао на овај пљусак?

радалина3, Ја имам! Данас ћу варати са Кинзом у компанији са цигарама од першуна, копра, целера!

покушајте ради искуства да узмете једну од својих равних рајсфершлуса са зеленим стварима и без вађења зеленила из вреће, покушајте да замотате чврсто у кобасицу - метода цигаре

Алевтина, да ли мислиш да смрзнуто зеленило уваљаш у цигару? Да ли га прво треба одмрзнути? А квалитет неће патити?

* Карма, Људмила, цигаре се врте од целих листова дувана, а цигарете се праве од ситних мрвица дувана, у томе је њихова разлика. ... Баците своје смрзнуто зеленило у нову, бољу торбу с патентним затварачем. Већ у новом пакету, покушајте да га мало уваљате. Са топлог стола, ваше смрзнуто зеленило око ивица лагано ће се отопити и постати пластично онолико колико нам треба да смотамо цигаре. Потпуно одмрзавање није потребно, иначе нећемо добити цигаре, већ зелену леденицу.

у супротном, не добијамо цигаре, већ зелену леденицу

- насмешио се .....
Захвалити. Покушаћу. Обично замрзавам резано зеленило у пластичним посудама, али узмем га ....

отворите смрзнути поклопац посуде, узмите прстохват биља и поспите посуду

Испашће попут Илмире:

много је погодније паковати такве цигарете из РЕЗАНОГ зеленила - ово је 100% ПАТАМУС (!)

Кокосцхка, СПб. Забележићу

Возим се сам у цистерни!
Дакле, када почнемо да сечемо цигаре, прво одсечемо врх торбе? Штета што сам Темку видео касно. Само (пре само неколико дана) донео сам последњи першун са даче. Такође желим да испробам нови начин складиштења. Перем зеленило, фино га исечем, мало осушим на тацнама (од влаге), смрзнем на њих, а затим га ставим у врећу са бравом, исцедим ваздух. Удобно ми је! Извадим пакет, отворим браву, узимам биљке кашиком (у супи или за салату), мешам истом кашиком (супа или салата). Затворим торбу, истиснем ваздух. Све! Руке су чисте.