Шаран пуњен хељдином кашом "Краљевски стил"

Категорија: Рибља јела
Кухиња: Руски
Шаран пуњен хељдином кашом краљевски

Састојци

Шаран 1,5кг
Зрно хељде 100 г
Лук 2 ком.
Авокадо 1 КОМ.
Бугарска црвена паприка 1 \ 2ком.
Со бибер укус
Биљно уље за пржење
Брусница. першун, лимун за украс

Метода кувања

  • Исперите шарана, уклоните вагу. Оштрим ножем направите два уздужна реза дуж гребена.
  • Шаран пуњен хељдином кашом краљевски
  • Рукама одвојите месо од костију. трудећи се да не поцепа кожу. Маказама одрежите гребен на глави и репу. Пажљиво, без оштећења главе, уклоните шкрге. Пинцетом уклоните кости са меса које је остало на кожи.
  • Шаран пуњен хељдином кашом краљевски
  • Ако месо остане на уклоњеном гребену, ољуштите га у посебну посуду.
  • Ставите рибу на плех обложен папиром за печење. Ово је неопходно како би касније било погодније пребацити готову рибу на јело.
  • Шаран пуњен хељдином кашом краљевски
  • Припремите фил. Исперите хељду. сипати воду, кувати док не омекша. испразните воду.
  • Исецкајте лук и пржите у биљном уљу.
  • Ољуштите авокадо, извадите коштицу. Додајте ољуштено рибље месо. истуците блендером.
  • Помешајте хељду, лук, авокадо. Сезона по укусу.
  • Ставите пуњење на рибу. Заглади по целој површини силиконском шпатулом.
  • Шаран пуњен хељдином кашом краљевски
  • Ољуштите бибер, исеците на танке траке, ставите на врх пуњења, лагано притискајући.
  • Пеците у рерни загрејаној на 200Ц 40 минута.
  • Пребаците у посуду. украсити по жељи.
  • Шаран пуњен хељдином кашом краљевски
  • Свечано и оригинално посно јело. Да бисте скратили време кувања, хељда се може унапред кувати. Пре служења, јело можете украсити по жељи.


ведмаццк
Омела, баш дивно! И требало би да буде укусно!
Омела
Татјана, захвалити! Било је укусно!
ведмаццк
Колико порција (ако је главно јело)?
Омела
Татјана, у зависности од величине шарана. Ако попут мене, онда за 2-3.
Туманцхик
Да ли је хто ружно ноћу гледати? Ха Ксиусха !!! Да ли се шалиш на мој рачун? Заводиш ли? Јесте ли примамљиви? Тако волим рибу Па, где је онда могу набавити !!!!! Киусх и шта још можете напунити таквим пуњењем? Да ли ми се ово свиђа? Какав је укус? Зар бибер не потискује укус? Одговоримо - лизат ћу екран и почети да гризем!
Омела
Ира, нисам у зисту !!! : црази: Било која риба, па можеш и ти. Традиционално - шаран, караш. А бибер је овде само за украс, никако га не можете користити. Мојем мужу се то јако свидело. Ако нема притужби на хељдину кашу, онда би вам се свидела. На пример, моје дете то не једе.
Туманцхик
Цитат: Омела
На пример, моје дете то не једе.
Ако се усредсредим на своју млађу децу, умрећемо страшном смрћу од предозирања шећером! Морамо се хранити. А не речна мона риба? Костев се плаши - било је то тужно искуство.

Омела
Цитат: туманофаааа
умрећемо од предозирања шећером
исто срање !!

Цитат: туманофаааа
А не речна мона риба?
Ир, то је све Мона .. само што ни сама не знам коју да ти саветујем да комбинујеш са хељдом. Можда бранцин .. него не караси.
Туманцхик
Цитат: Омела
Можда бранцин .. него не караси.
Покушаћу. Нешто после 20. - Покушаћу!
Омела
срећно!
Туманцхик
Цитат: Омела

срећно!
не, видели сте добре људе - сретно !!! оптужени ако идете. Па, ако је укусно, онда вас не познајем - измислио сам!
Омела
Ако ништа, ја сам у кући !!
Флорицхка
Једном сам направио шарана пуњеног хељдом и празилуком. Било је укусно. Занимљиво је пробати са авокадом. И свидела ми се идеја украшавања пругама бибера, прелепо.У Перекрестоку су у јесен били калибрисани килограми шарани, већ без крљушти и изнутрица, и то јефтино.
Омела
Ирина, захвалити! Авокадо је овде као веза, уместо павлаке.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба