Цаприце
Немам коментар, већ захтев.
У Израелу немамо произвођача хлеба од произвођача који су овде наведени на веб локацији. Али произвођач хлеба из „Морпхи Рицхардс“ је врло чест, посебно модел 48290. Сам произвођач хлеба је чак и врло добар. Презадовољан сам с њом и лично никада нисам имао проблема с њом. Али упутства за то на руском нису наведена у комплету, већ само на хебрејском. То ствара проблеме онима који су, не знајући хебрејски, купили ову машину за производњу хлеба.
Дакле, суштина захтева: да ли је могуће додати овог произвођача произвођача хлеба у одељак произвођача? Тада ће бити могуће дати линкове до овог форума оним Израелцима који говоре руски који су купили овај модел машине за хлеб. Ако вам је потребан превод рецепата са хебрејског из упутстава, могу вам помоћи у томе.
Главни кувар
Па, учинићемо то у врло блиској будућности.
Цаприце
Хвала Дакле, у блиској будућности ћемо почети да преводимо рецепте на руски језик
Зарина
Цитат: Цаприце

Немам коментар, већ захтев.
У Израелу немамо произвођача хлеба од произвођача који су овде наведени на веб локацији. Али произвођач хлеба из „Морпхи Рицхардс“ је врло чест, посебно модел 48290. Сам произвођач хлеба је чак и врло добар. Презадовољан сам с њом и лично никада нисам имао проблема с њом. Али упутства за то на руском нису наведена у комплету, већ само на хебрејском. То ствара проблеме онима који су, не знајући хебрејски, купили ову машину за производњу хлеба.
Дакле, суштина захтева: да ли је могуће додати овог произвођача произвођача хлеба у одељак произвођача? Тада ће бити могуће дати линкове до овог форума оним Израелцима који говоре руски који су купили овај модел машине за хлеб. Ако вам је потребан превод рецепата са хебрејског из упутстава, могу вам помоћи у томе.

Желим да кажем нешто о овоме, јер сам и ја власник овог модела. Јединица није лоша, али нису ми се у њој добро показале све врсте хлеба. У овим стварима поштујем висок квалитет. Никад нисам радио бели једноставан, некако више ценимо сиви хлеб. Једном кад су направили брзу белу, бацили су је. Цело зрно - тамо. Италијански са зачинским биљем - нема везе. Са сушеним парадајзом - није лоше. Са сиром - треба да га пречистите. Стварно добро, према упутству, добијам само верзију француског хлеба. Ово је чудо. Такође се испоставља прелепи ражени хлеб (рецепт сам пронашао овде на форуму) и хлеб од целог зрна (такође, по мом мишљењу, одавде). Направили смо укусну ускршњу торту. И све врсте тестова које радим у њему су одличне. Али јуче сам покварио хлеб кромпир пахуљицама. Али покушаћу поново са исправкама. Упутство је, по мом мишљењу, страшно. Садржи пуно грубих грешака и мањих нетачности. Мој син и ја смо пронашли упутства за претходни модел (48280) на енглеском, па смо бар доста поправили. Али ипак ... можда наша клима утиче на квалитет, па не долази увек добро.
Цаприце
Цитат: Зарина

Мој син и ја смо пронашли упутства за претходни модел (48280) на енглеском, па смо бар доста поправили.
Можете ли га поделити? Иако, да будем искрен, трудим се да печем више према рецептима које сам већ тестирао. Можда зато и даље имам проблема скоро није имао.
Зарина
Послаћу вам сапун ако желите, јер је у мом рачунару, али немам снаге да поново тражим везу. Баци ми сапун у ПМ.
фоктрадер
А код куће имам књигу „100“ рецепата за кућну рерну. Дакле, фотографија показује да дама има рерну Морпхи Рицхардс. Иначе, књига са кул сликама, и уопште занимљива. Мораћу да испечем нешто на њему.
Да, Вицки Смеллвоод ако сте заинтересовани.
Гипси
Упутства се могу наћи на веб локацији произвођача 🔗
Али тамо сам на руском језику пронашао само најновији модел од нерђајућег челика са склопивом оштрицом 🔗 Користим га, шпорети су слични.
Недавно сам имао овај шпорет, али до сада такође нисам имао проблема са печењем или гнетењем. Фотографије првог хлеба из ове рерне могу се наћи у мојим постовима на овом форуму. Више волим да печем хлеб од брашна од целог зрна, јер је здравији.

Да, организатори странице, волео бих да видим друштво наших пећи овде. Будући да би их сигурно требало продавати и у Русији (нисам је пронашао на интернету), упутства произвођача садрже руско представништво, гаранције и све то. На Интернету сам пронашао много ствари од Морпхи Рицхардс која се продаје у Русији, познате руске компаније.
клара49
Цитат: гипси

Упутства се могу наћи на веб локацији произвођача 🔗
Али тамо сам на руском језику пронашао само најновији модел од нерђајућег челика са склопивом оштрицом 🔗 Користим га, шпорети су слични.
Недавно сам имао овај шпорет, али до сада такође нисам имао проблема са печењем или гнетењем. Фотографије првог хлеба из ове рерне могу се наћи у мојим постовима на овом форуму. Више волим да печем хлеб од брашна од целог зрна, јер је здравији.

Да, организатори странице, волео бих да видим друштво наших пећи овде. Будући да би их сигурно требало продавати и у Русији (нисам је пронашао на интернету), упутства произвођача садрже руско представништво, гаранције и све то. На Интернету сам пронашао много ствари од Морпхи Рицхардс која се продаје у Русији, познате руске компаније.

и тако у упутствима за нашу чашу од 227 мл погледајте страницу 129
Гипси
Не може бити 227 мл, јер је последњи ризик на њему 230 мл, након тога још увек има места у чаши
Гипси
Цитат: ТКСТ

Па, учинићемо то у врло блиској будућности.
Главни кувар, када је најближа будућност?
Гипси
У спору се рађа истина. Такође бих рекао пажљивије да треба да прочитате упутства (у њему једноставно нисам користио табеле мера). Табела каже да је 1 чаша (што значи до врха) = 240 мл. Всезх не 237мл .. већ заборавио ко ме је наговорио на 237мл .. попут Ирине Отишао да промени "потпис"
Зарина

Цитат: гипси

У спору се рађа истина. Такође бих рекао пажљивије да треба да прочитате упутства (у њему једноставно нисам користио табеле мера). Табела каже да је 1 чаша (што значи до врха) = 240 мл. Всезх не 237мл .. већ заборавио ко ме је наговорио на 237мл .. попут Ирине Отишао да промени "потпис"


Па, ово вероватно није много важно - 240 или 237 мл

Чуо сам да наше произвођаче хлеба одликује висок ниво класе, марка је једна од најбољих у Европи. Упркос томе, лично мислим да је чврст, али не превише функционалан, попут Панасоница, на пример. Али генерално, свиђа ми се, иако су у почетку покварили пуно хлеба. Сада смо се навикли, печемо било који хлеб и све испадне добро. У сваком случају, врло је тешко достићи ниво хлеба печеног у пекари. Али генерално, заљубљен сам у свој хлеб и своју рерну, а од јануара хлеб и многе врсте пецива печем само ја и према својим омиљеним рецептима.
Гипси
Зарина, све што си описала не односи се на моју рерну и на мој домаћи хлеб! Мој хлеб је бољи него у пекарама и апсолутно не тежим квалитету локалних пекара, јер тамо хлеб није исправан и није укусан. Имао сам шпорет не тако давно и овде су сви видели мој први хлеб. Нисам имао размаженог хлеба због кривице произвођача хлеба. Можда вино лошег хлеба није ваша пећ, већ влажна клима и, извините, руке?
Цаприце
Цитат: гипси

Зарина, све што си описала не односи се на моју рерну и на мој домаћи хлеб! Мој хлеб је бољи него у пекарама и апсолутно не тежим квалитету локалних пекара,
Баш тако! Слажем се са овим у потпуности. Хлеб је много бољи по квалитету и укусу.
Зарина
Цитат: гипси

Зарина, све што си описала не односи се на моју рерну и на мој домаћи хлеб! Мој хлеб је бољи него у пекарама и апсолутно не тежим квалитету локалних пекара, јер тамо хлеб није исправан и није укусан. Имао сам шпорет не тако давно и овде су сви видели мој први хлеб. Нисам имао размаженог хлеба због кривице произвођача хлеба. Можда вино лошег хлеба није ваша пећ, већ влажна клима и, извините, руке?

Нисам разумео зашто вам мој пост није одговарао и јесте ли га прочитали у потпуности?! Одговорио сам вам лично.
Гипси
Цитат: Зарина

Нисам разумео зашто вам мој пост није одговарао и јесте ли га прочитали у потпуности?! Одговорио сам вам лично.
Зашто би ми одговарао твој пост? Прочитао сам га у потпуности. Једноставно нисам добио одговор у ПМ, добио сам само захтев и погодак.
Ујка Сем
Нажалост, Морпхи Рицхардс није видео ХП у Русији.
А постоји још једна техника. У тихом одушевљењу већ 2 године користим електрични чајник Морпхи Рицхардс 43018. За све госте то је украс кухиње у стилу АРТ-дизајна. А за нас је поуздан и згодан помоћник.
Гипси
Израел продаје не само памук Морпхи Рицхардс, већ и готово све што се налази на веб локацији произвођача. Лично такође имам блендер са млином за кафу и пеглу са генератором паре у кући ове компаније. Нема жалби на квалитет.
клара49
и почео сам да волим своје к \ н Морпхи Рицхардс и почео сам да узимам хлеб
све угодне апетите !!!!!!!!
Цаприце
Цитат: клара49

и почео сам да волим своје к \ н Морпхи Рицхардс и почео сам да узимам хлеб
све угодне апетите !!!!!!!!
И увек ми се допадао, и увек сам у њему имао хлеба, од првог дана. Иако, купујући је, уопште нисам имао искуства. Купио сам га случајно и само одмах следио упутства.
светик
Здраво
дали су ми истог произвођача хлеба
али проблем је у упутству на хебрејском и како сам разумео након читања ваших постова превод није тачан и имам пуно питања МОЛИМ ВАС ПОМОЋ почетнику
Положите производе тачно онако како је написано у упутствима (у рецептима) Након читања приметио сам да сви имају другачије
2 - зашто се хлеб подиже до врха, али када започне режим печења, он опада и горња кора није полукружна већ равна
3-При резању хлеб се мрви и следећи дан није баш укусан
4-рецепта која овде дају образац да ли одговарају нашој пећи?
Жао ми је што постављам толико питања, али желим да научим како да печем и обрадујем своје пријатеље укусним хлебом
Хвала унапред
Цаприце
светикда бисте добили одговор на све своја питања, морате прочитати целина овај форум
За почетак, само покушајте да испечете нешто тачно следећи упутства. На пример, основни хлеб (лецхем бсиси), додајте производе тачно као у упутствима (прва течност итд., Претпоследње брашно, последња компонента је квасац, на врх брашна)
светик
Цитат: Цаприце

светикда бисте добили одговор на све своја питања, морате прочитати целина овај форум
За почетак, само покушајте да испечете нешто тачно следећи упутства. На пример, основни хлеб (лецхем бсиси), додајте производе тачно као у упутствима (прва течност итд., Претпоследње брашно, последња компонента је квасац, на врх брашна)
Испробала сам први рецепт за Лехем Лаван, па отпада приликом печења и дроби се приликом сечења можда упутство није тачно
и још једно питање, можете ли да печете француски хлеб за 1 бас?
Геннадии
Цитат: светик

1-ставите производе тачно онако како је написано у упутствима (у рецептима) Након читања приметио сам да сви имају другачије
2 - зашто се хлеб подиже до врха, али када започне режим печења, он опада и горња кора није полукружна већ равна
3-При резању хлеб се мрви и следећи дан није баш укусан
4-рецепта која овде дају образац да ли одговарају нашој пећи?

1. Ставите производе тачно онако како је написано у упутствима - апсолутно тачно - тачно онако како је написано у упутству за Ваш к / н.
2. Могући проблеми - хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_цонтент&таск=виев&ид=56&Итемид=1
(Заправо - боље прочитајте све са прве странице - хттпс://ру.томатхоусе.цом - многа питања ће бити решена)
3. Оштар нож и правилно складиштење помоћи ће у овом случају.
4. Без обзира на све - принцип деловања свих ц / н - исто (разликују се само време печења и снага самог ц / н-а), стога су готово сви рецепти лако прилагодљиви за било који ц / н.
светик
Цитат: Геннадии

3. Оштар нож и правилно складиштење помоћи ће у овом случају.
које је правилно складиштење овог хлеба?
Обичан хлеб из продавнице чувам у фрижидерима и због велике влажности овде
Цаприце
Цитат: светик

Испробала сам први рецепт за Лехем Лаван, па отпада приликом печења и дроби се приликом сечења можда упутство није тачно
и још једно питање, можете ли да печете француски хлеб за 1 бас?
Оставите за сада „лаван“ на миру. Пробајте "бсиси" и купите кемакх лехем
Геннадии
Цитат: светик

Цитат: Геннадии

3. Оштар нож и правилно складиштење помоћи ће у овом случају.
које је правилно складиштење овог хлеба?
Обичан хлеб из продавнице чувам у фрижидерима и због велике влажности овде

Исеците векну, ставите је у кесу и ставите у фрижидер када вам се једе - извадите из кесице тачно онолико колико вам треба! Остатак - остави тамо
светик
חיטה לבן בהיר
Ја користим ово брашно, можда не одговара?
Цаприце
Купи кемакх лецхем. Боље је за печење хлеба.
клара49
Цитат: светик

חיטה לבן בהיר
Ја користим ово брашно, можда не одговара?
חיטה לבן בהיר

у суперсалу или мега постоји Стиебел брашно

Схтибел2 је за бели хлеб קמח חיטה לבן בהיר
а ту је и есть מח מלה
Схтибел7 је ражено брашно
све је написано на руском.
светик
Хвала свима на саветима
Пробао сам друго брашно и гледао лепињу, а хлеб се показао одличним
али сам из рецепта уклонио млеко у праху
Реците ми, да ли треба да снесете јаја и шта они дају?
клара49
Имам све рецепте са млеком у праху + јаје

јаја су печена и када их једете потребно је да смањите количину течности
Цаприце
Цитат: светик

Хвала свима на саветима
Пробао сам друго брашно и гледао лепињу, а хлеб се показао одличним
Јесте ли ставили кемах лецхем?
Цитат: светик

али сам из рецепта уклонио млеко у праху
Реците ми, да ли треба да снесете јаја и шта они дају?
Ако сте из рецепта уклонили млеко у праху, испоставило се да сте већ други хлеб. Можда су га узалуд уклонили?
Јаја зависе од тога какав хлеб желите да печете.
Зарина
Највероватније не бисте требали уклањати млеко у праху ако је у рецепту. Најбоље је све радити строго према рецепту, користећи само брашно од хлеба (Схтибел 2, Схтибел 3, као и 6 и 7). Квасац треба да буде сув, онај који се налази у тако запечаћеним врећицама од пола килограма или врећицама од 11 грама. Прешане или све врсте куглица нису погодне.
Успех за вас!
Гипси
Написали су ми да веза до руског упутства не функционише. Отишао сам на веб локацију произвођача, не знам, сама веза се можда променила, али упутства су и даље тамо (руски језик почиње на 121 страници):
Вишејезична књига са упутствима за пекач хлеба 48268 (ПДФ - 2069 КБ)
🔗
Отвара ми се.
Ово је веза до странице са шпоретом:
🔗
За оне који су заинтересовани да вам увек буде при руци, саветујем вам да отворите и сачувате ову датотеку на рачунару, можете и да одштампате папирну верзију.
моногрил
Управо сам купио ову апарат за производњу хлеба 48268, па морам да се залишем састојцима и почнем да печем векне
светло
Цитат: моногрилл

Управо сам купио ову апарат за производњу хлеба 48268, па морам да се залишем састојцима и почнем да печем векне
Честитам
светло
Молим вас, реците ми власнике ове пећи, како добити куполу хлеба бар мало смеђу?
Можда треба да ставите малу величину и испечете велики хлеб?
Цаприце
Добио сам нормалну куполу ... Коју боју коре показујете?
Елена Бо
Цитат: схине

Реците ми молим вас, власници ове пећи, како да купола на хлебу буде бар мало смеђа?
Можда треба да ставите малу величину и испечете велики хлеб?

Радије пеците мали хлеб уместо великог. Али боље је коре правилно изложити. Алтернативно, подмажите врх векне пре печења млеком, јајетом итд.
светло
Цитат: Елена Бо


Радије пеците мали хлеб уместо великог. Али боље је коре правилно изложити. Алтернативно, подмажите врх векне пре печења млеком, јајетом итд.
И како ухватити тај тренутак да бисте могли отворити поклопац и подмазати куполу. Колико схватам да је немогуће отворити, иначе хлеб може пасти приликом печења
Елена Бо
Отворите пар минута пре печења и брзо и нежно четкајте врх.
Цаприце
У ХП Морпхи Рицхардс у основном режиму, поступак печења траје тачно један сат.Пар минута пре тога отворите поклопац и подмажите четком. Иако ово скоро никад не радим. Мој ХП нема проблема са бојом коре.
светло
Цитат: Цаприце

У ХП Морпхи Рицхардс у основном режиму, поступак печења траје тачно један сат. Пар минута пре тога отворите поклопац и подмажите четком. Иако ово скоро никад не радим. Мој ХП нема проблема са бојом коре.
Молим вас реците ми да ли су сви рецепти погодни за нашу пећ или у њима треба нешто променити, на пример, мање воде
Цаприце
Нисам тестирао апсолутно све рецепте из упутстава и не требају ми. Али они које сам користио у печењу, посебно главни (основни) рецепт - чак и врло добар, експериментишем са различитим укусима на основу њега. Рустик (кафри) је такође врло добар. Сумњам у брзе рецепте, треба их још проверити.
Ако питате о рецептима са форума, онда експериментишите. У принципу, сви ХП су мање-више слични.
светло
Цитат: Цаприце

Нисам тестирао апсолутно све рецепте из упутстава и не требају ми. Али они које сам користио у печењу, посебно главни (основни) рецепт - чак и врло добар, експериментишем са различитим укусима на основу њега. Рустик (кафри) је такође врло добар. Сумњам у брзе рецепте, треба их још проверити.
Ако питате о рецептима са форума, онда експериментишите. У принципу, сви ХП су мање-више слични.
Хвала на брзим одговорима
Одавде сам преузео рецепт од кога се не сећам
вода- 1 +1/3
брашно - 4ст-н
и моја купола је непрестано падала, а данас је сипала само 1 чашу воде и 4 ст-н брашна. Хлеб је испао као на слици са конвексном куполом (али бледом) средње коре и модом 2
Цаприце
Испробајте основни рецепт из ХП упутстава. Није лош ни у погледу укуса. Лично сам почео са њим. Тада можете експериментисати са адитивима на његовој основи. На пример, ољуштено семе сунцокрета или ораси или пржени лук или различити односи брашна. Али прво, ипак, поступите као у упутствима
Срећно
светло
Цитат: Цаприце

Испробајте основни рецепт из ХП упутстава. Није лош ни у погледу укуса. Лично сам почео са њим. Тада можете експериментисати са адитивима на његовој основи. На пример, ољуштено семе сунцокрета или ораси или пржени лук или различити односи брашна. Али прво, ипак, поступите као у упутствима
Срећно
Хвала на помоћи
дл12101948
Здраво! Имам питање о раду „Морпхи Рицхардс“ - чинија се често окреће током мешања. Да ли се може вратити на своје место, ако јесте, када је то боље учинити? Срдачан поздрав, Деан.

Сви рецепти

Нови рецепт

Нове теме

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба