Јеврејски пеницилин или пилећа чорба за борбу против дуготрајних прехлада

Категорија: Први оброк
Кухиња: Јеврејски
Јеврејски пеницилин или пилећа чорба за борбу против дуготрајних прехлада

Састојци

Пилетина 700 г
Вода 1,5 л
Шаргарепа 1 велика
Со укус
Биље, зачини опционо

Метода кувања

  • Припремамо пилетину средње величине за кување - темељито је оперите, исеците на делове. Добро је ако је ово домаћа пилетина, на природној храни и без садржаја.
  • Данас га нисам имао, али сам за прва јела имао сет свеже пилетине. Добро сам га опрао, ставио у посуду мултиварке, прелио хладном водом, бацио шаргарепу исечену на комаде и сушени першун и босиљак каранфилић, тамо прстохват соли,
  • Јеврејски пеницилин или пилећа чорба за борбу против дуготрајних прехлада
  • ставите програм "Супа" на 1,5 сата - такав програм има свака мултиварка.
  • Сами је пословно одјахао, мултивар се аутоматски пребацио у режим "Грејање" и стајао тамо 3 сата.
  • Проциједите мало чорбе црним крутонима!
  • А од остатка сам скувао обичну супу са кромпиром и резанцима.

Белешка

Недавно су ме ефекти грипа управо измучили - сетио сам се шта ми је мајка дала током дуготрајног кашља - пилећа чорба, управо кувана са шаргарепом.

Не знам да ли ће то помоћи или не, али према лоше верификованим информацијама, „на Западу се пилећа супа назива„ јеврејски пеницилин “, јер су је Јевреји од давнина користили као лек против прехладе. Верује се да су рецепт ширили по целом свету, а амерички научници су потврдили да пилећа супа ублажава симптоме прехладе. Њени састојци (који су непознати) спречавају стварање вишка флегма и олакшавају ток болести “. (из новина „Мој округ“).

Прочитао сам га јуче, заинтересовао се - тако испада! Погледао сам на интернету - да, заиста - јеврејско национално јело!

Микхаска
Лтд! Ја сам прва у својој омиљеној чорби од детињства! Дали су ми и пиће кад бих се прехладио, и рекли су ми да ћу, ето, појести се и опоравити .. И, на крају крајева, помогло је!
Јеврејска кухиња није само укусна! Такође увек има смисла!
Фотографија је врашки добра! Завидим Оленка!
Наталиа К.
Олга, хвала на оригиналном рецепту за прехладу (било да није у реду). Већ сам припремио чорбу да се кува, пошто је кашаљ превазишао.
Арка
Цитат: МариВ
и амерички научници су то потврдили
можда британски?
Оља, поштујем чорбу. И сам се увек лечим с тим. Изгледа да јеврејски корени негде у мени лутају ...
МариВ
Ира, често припремамо јела, чак и без да нас посебно занима шта је национална кухиња. Да нисам узео новине у супермаркету, такође не бих знао да је пилећа чорба из јеврејске кухиње!

Натасха, Имам 0 јеврејске крви и сви људи су браћа! а мене је током болести привукла пилећа чорба! Британски или амерички научници? Новински чланак каже да су Американци.
Јеврејски пеницилин или пилећа чорба за борбу против дуготрајних прехлада

Јеврејски пеницилин или пилећа чорба за борбу против дуготрајних прехлада

Хвала вам девојке на вашем интересовању!
Ударимо грип и прехладу пилећом чорбом!
нинза
Оленка, гласујем за такав третман са обе руке (плус кашика)! Захвалити!
МариВ
Нина, Придружујем се и ја!
колобашка
МариВ, веома добар лек, у праву сте, али то је „јеврејска“ верзија која је позната по додавању целерке са петељком. Пробајте, укусно је. Чорба стиче дубок укус и арому.
МариВ
Барбара, хвала, али нећете веровати - ту је!
Нисам то споменула у рецепту, јер је моја мама кувала без целера. И целер јако волим, увек га додам у чорбе, ако не свеж, онда сув.
Мариана61
Девојчице, хвала на рецепту из детињства.Већ сам добио кашаљ, од нове године кашљем, послао сам мужа и домаћу пилетину, куваћу чорбу.
Кокосцхка
Цитат: МариВ
Недавно су ме ефекти грипа управо измучили - сетио сам се шта ми је мајка дала током дуготрајног кашља - пилећа чорба, управо кувана са шаргарепом.
Истина је током болести која је неопходна!
Недавно сам имао грип и јео само чорбу, мада патку са малим комадом меса
А оно што ме је спасило од упале грла је то што сам направио гхее у спором шпорету и имао сам га током дана на грејању, попио бих кашику, и једноставно је лакше одмах рећи !!!!!!
Кокосцхка
Мариана61, спасио ме је од кашља, лек се продаје у апотеци, СМЕША ОД СУВОГ КАШАЉА, кошта пет рубаља пет дана није тако јефтина, али кашаљ је био толико мучен да ме грло сузило ...
Пио сам 4 пута дневно, другог дана постаје лакше, онда сам прешао на три пута, па ујутро кеса ...
МариВ
Девојке, оздрави, не разболи се! Пијте чорбу, међутим, лакше је с њом!
Кокосцхка
Цитат: МариВ
Девојке, оздравите, немојте се разболети! Пијте чорбу, међутим, лакше је с њом!
Захвалити!
Да, чорба је ствар, чак и у старим филмовима се сећам да су рањенике подметали чорбом ...
Винокурова
МариВ, Оленка, хвала на подсећању .. и колико сам нових ствари научила о својој омиљеној чорби!
Мариана61
Кокосцхка, Лилиа, хвала !!!!!
МариВ
Винокурова, Алиона, и био сам изненађен када сам га прочитао!

Флорицхка
И отпалила сам свог сина током његове продужене депресије, он није јео ништа друго и уживао је у чорби са зачинским биљем.
МариВ
Да, Ирина, за све прилике пилећа чорба! Само што би било лепо наћи другу пилетину код куће! Некад смо кували плаве пилиће - и била је врло добра чорба, богата и мирисна!
Светлана62
Девојке, не дај Боже памћења, сећам се институционалног курса микробиологије и биоинжењеринга пре 35 година. Сећам се да нам је предавач рекао да концентрована пилећа чорба направљена од фарме пилетине садржи не само природни ацетилцистеин (АЦЦ), који ће дати сто бодова испред синтетисаног АЦЦ (олакшава испуштање спутума и ублажава кашаљ), већ и велику количину или пилећег имуноглобулина, повезаног са човеком, или друге супстанце која подстиче производњу сопственог имуноглобулина пацијента, присиљавајући имуни систем, потлачен болешћу, да се уздрма. Дакле, благодати пилеће јухе од прехладе су научно доказана чињеница. И то како укусно! Увек се лечим чорбом од прехладе.
МариВ, Олга, хвала на рецепту! : росе: Надам се да сам мало рашчистио

Цитат: МариВ
Његове компоненте (које су непознате) спречавају прекомерно стварање спутума и олакшавају ток болести
Цитат: Микхаска
Јеврејска кухиња није само укусна! Такође увек има смисла!
Овде се у потпуности слажем са Ирином.
Не болујте, девојке!
МариВ
Светлана, Пуно вам хвала на информацијама!
Павла
МариВ, Олга, рођена сам и одрасла у Одеси. О „јеврејском пеницилину“ - чорби од домаће пилетине, чуо сам (и, наравно, користио се) из детињства. Али не само за прехладу. Ова чорба од пилетине са домаће пијаце (тада није било продавница, али су се на базару продавале у деловима „испод пода“) био је обавезан лек за све болести. Пре свега, одвукли су га до свих рођака ако су стигли у болницу. Да будем искрен, чинило ми се да је чудесно својство чорбе мит и једноставно је повезано са садржајем калорија и изванредним укусом. А недавно сам прочитао научну основу за његова лековита својства.
Тако да, браво, Олга је добар и неопходан подсетник.
МариВ
Да, у постоперативном периоду - пилећа чорба је први курс! Још увек...

И ја сам се, иначе, ријешио дуготрајног кашља!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба