Вафли са сиром од тиквица (КитцхенАид Артисан вафла)

Свидело се, пробајмо, хвала на рецепту и видеу!

Класа!
Али нема цхурросмакера, они овде не продају такве аутомобиле!

Хвала, девице!
Ирисха, Биће ми драго ако волите вафле!
Људмила, тако да се исти вафли могу пећи у апаратима за вафле за густе вафле, па чак и у „цвећу“, међутим, у овом другом ће бити гушћи. Чуросмакер ми је једноставно више одговарао за остатак теста у смислу запремине и желео сам да га пробам са овим тестом.

Манна,
Хвала на рецепту! Ја немам такав уређај. Да ли ће то функционисати у силиконским калупима у рерни?

Катекако ће бити колачићи

Сир! Вкусненкоооооо! Посебно поштовање за идеју да се користи у цхуррос-у!

Да, и посебно ми је драго што су добри када су хладни. Можете пећи више. А онда, ако желите, можете да подгрејете јачину звука ...

Добро урађено, Манноцхка, обрадујте успехом у савладавању нове машине! Хвала на рецепту!

Маннус! Ево, ох, подгреј ... Недавно ми се потпуно не свиђа да подгревам нешто у микроскопу. Тада, некако, готово одмах, пецива ... почну да порумене, или нешто слично ... А како га загревате?

Захвалити, Квачица!
ирски, Уопште не користим микроталасну. Вафле увек загрејем у фритези.

Ах! ... Ја то немам. Али хвала на одговору, душо!

Да ли постоји пећница, АГ? Може ли тамо

Манна, Пријављујем без фотографије ... јер сам је припремио за своју и отишао .. малишанима се више свидело сланином (мали месојед))) Свидели су се мени и мојој мајци и ови ... једино , нису били довољно добри за пуцање - поцепали су на пола дебљине .. када се отворио поклопац ... знате како је сендвич испао највише ...
укусно ... задовољавајуће ... лако се припрема, али изгледа оригинално на столу!

АленКа, ти си их, очигледно, отворио мало рано, зато си био поцепан. Нисам имао времена да печем унутра.

Манна, Ни сам не знам шта да кажем .. пекао сам 7 минута у обичној гвожђини за вафле .. одозго су тако пржени и лепи, чинило се да се лепе за површину. .. Покушаћу поново, све ће успети ... можете покушати са цхурросмакером ... Питам се како ће они искочити оданде?. И колико треба печења тамо? Такође 7 минута?

АленКа, а премаз је подмазан, зар није лепљив?
У чурросници сам пекао мање времена - чинило ми се да нисам приметио.

Манна, Размазао сам .. залепили су се ... али површина је тада била врло глатка ..
нема везе, главно је укусно и следећи пут ће се испоставити!.
Такође сам желео да питам за брашно ... Морао сам да додам највишу оцену првој ...сад сам купио други разред, али нема целог зрна ... какво је брашно у мом случају пожељније користити .. можда је све у питању брашно?.

АленКа, што је већи број у сорти, то је мање очишћено од мекиња, а цело зрно уопште није очишћено од шкољки. Можете користити и први и други разред. Брашно са мекињама није тако лепљиво као највише, мрвичасто је, грубље и корисније за тело.

Да ли је то узрок агоније? Не знам. Најчешћи разлог је тај што се облатне не пеку изнутра, чак ни са руменим врхом. Можда се гвожђе за вафле активно пече, а средина није имала времена да зграби. А други разлог је тај што је премаз превише лепљив, боље га је подмазати маслацем. Што се тиче брашна, разлог видим само у тесту - нема довољно брашна, а вафли су били превише мокри, а онда и први разлог.

Разлог видим само у тесту

и ова мисао ме гризе ...
а снагу поставите још ниже тако да се пече изнутра и не сунча се! ..

Сачекаћу успех печења вафла!

Сада сам припремао вафле по овом рецепту, али сам, по доброј традицији, забрљао)))
Уместо сирутке - усирено млеко, уместо соде бикарбоне, прашак за пециво, тиквице и сир још мало. Сир успут сулугуни. Испоставило се да је тесто густо, а не као на фотографији.
Али на крају се испоставило да су вафли хладни, чак га је и мој супруг јео са задовољством (а мрзи јела од поврћа).
Хвала на рецепту, наставићу да експериментишем))))