Медењаци Тула из мултиварке

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Душо	150 г
Биљно уље	60 г
Шећер	(мулти-чаша за тесто + 4 кашике сирупа)
Брашно	2 мулти-чаше
Јаје	2 ком.
Прашак за пециво	кесица
Цимет	1 кашичица
Ђумбир	1/2 кашичице (Ако није суво, нема везе! Свеже сам утрљао на ренде! Управо он даје главни укус)
Мушкатни орах	1 кашичица
Џем (брусница)	Користио сам остатке џема. Главна ствар је да не постоји код великих фракција.
Вода	2 кашике кашике л. за сируп

Метода кувања

1. Комбиновати мед, шећер и биљно уље у шерпи, довести до кључања, охладити
2. Умутити јаја умутити
3. У јаја додајте 1 брашно од више чаша (биће густо, не брините)
4. Додајте мешавину меда у јаја са брашном и додајте цимет, мушкатни орашчић и ђумбир
5. Сипајте преостало брашно са прашком за пециво. Добро промешати
6. Тесто сипајте у подмазану посуду мултиварке. Медењаке печемо у режиму печења (имам 40 минута). Кад је спремно, извадите посуду из мултиварке, оставите је да стоји 15 минута и извадите медењаке помоћу парне решетке. Охладити. (После кувања извадио сам медењаке из посуде и окренуо их решетком на пари са горње стране. Да бих постигао резултат руменила са обе стране)
7. Исеците торту на 2 дела, доњу торту премажите џемом, покријте другим
8. Припремите сируп. За ово, 4 тбсп. л. шећер и 2 кашике. л. Нека вода прокључа и кувајте пар минута. Охладите и залијте медењаке.
Врх може бити украшен кокосовим пахуљицама.
Уживајте у чају!

Време је за припрему:

45-50 минута

Програм кувања:

Пекарски производи

Веи

Сергеи, и да ли је више попут медењака или је медењак? Колика је густина сировог теста и готовог производа?

цраиз

Није то 100% Тула. Тесто је суво. Али импрегнација ради свој посао.

лоххерсонскии

Назвали би овај медењак Сергејевски, то би било разумљиво. И тако обманујте име „Тула“.

летка-енка2

Додаћу колекцију пекарских производа од мултиварке, заинтересованих за рецепт

цраиз

Цитат: лоххерсонскии

Назвали би овај медењак Сергејевски, то би било разумљиво. И тако обманујте име „Тула“.

Витиа! Дајем име по вама! Викторовски. Не брините толико да ћете бити тако преварени.

разноликост

Здраво!
Имам неколико питања о рецепту:
1. Прашак за пециво - кесица.
Колико грама прашка за пециво има у вашој кесици? Постоје различите кесице: 5 г, 10 г, 15 г, 20 г.
2. Шећер, брашно - више чаша.
Колико милилитара је чаша ваше мултиварке?

И још једно питање: колико густо треба бити тесто? Колико густа палачинка или попут густе / танке павлаке?
Захвалити.

цраиз

разноликост, Прашак за пециво једна и по кашичице, више чаша - 160 мл., Коначно тесто је мало гушће него што се испоставило за палачинке. Али се у посуду јако добро сипало. Ако имате питања, пишите.

разноликост

цраиз, хвала. Стављам ваш рецепт у „ред“ за тестирање.