Салата од јетре

Категорија: Хладна јела и грицкалице
Салата од јетре

Састојци

Јетра 300 г
Пасуљ 1 чаша
Лук 1 комад
Шаргарепа 1 комад
Мајонез 150 г

Метода кувања

  • Скувати пасуљ. Кувајте јетру и нарибајте на грубој ренде. Пржите сецкани лук и грубо нарибану шаргарепу.
  • Умешајте пасуљ, јетру и печење. Зачините мајонезом. ФСЕ! Пријатно!

Белешка

П.с. успут је укусно!

ДаНиСа
Потврђујем! Иумми !! једна од наших омиљених салата, са различитим варијацијама
Русалца
Алиона, Веома ми је драго што и ви волите ову салату!
машина за торте
Ох, какав укусан ... Сједим сакупљајући слине, иако нисам гладан. Доручак камсхи .. Морамо журити до продавнице и попити салату за викенд)))
Русалца
машина за торте, наведени сте не само да једете колаче?
Наравно да гризе. И ја сам одговоран за укусан укус!
машина за торте
: Д Ја сам манијак за торте. Једем их без кочница. А јаааако волим јетру у свим облицима.
Русалца
Цитат: тортоезхка
А јаааако волим јетру у свим облицима.
Такође волим и. Моја породица највише воли колач са јетром. Али временски је прилично скупа, а ова салата је једном или двапут, а такође је и загризна.
Кара
Делициоус !!
Кукичање
Ања, молим те, реци нам како куваш јетру за салату?
Русалца
Мален, све је једноставно! Бацио сам јетру у врелу слану воду и после пола сата изливао!
Трисхка
Русалца, Анх, какав диван рецепт!
Однео сам је, можемо бар да је хранимо јетром, не једу вапсцхе, хвала!
Русалца
Ксиусха, захвалити!
Цитат: Трисхка
Можемо да нахранимо моју јетру бар тако, они не једу вапсцхе
Није чињеница, у овој салати јетра се одмах осети, јер је има прилично.
Трисхка
А онда имам још достанесеса, Ан, а ако користите пилећу јетру, вероватно ће бити и укусна, не можете је трљати на ренде, можете ли Мону ситно насјецкати?
Русалца
Цитат: Трисхка
Анх, а ако користите пилећу песму, вероватно ће бити и укусно
Никад нисам пробао. Болно је нежна, као да се није претворила у кашу.
Можда покушати да га пржите заједно са луком и шаргарепом?
машина за торте
Цитат: Русалца
Можда покушати да га пржите заједно са луком и шаргарепом?
Па бих секао на комаде и пржио. Нема поврћа. Одвојено. Јавићу у суботу
Русалца
Лена, Чекам!
гала10
Какво одушевљење! Једноставно, брзо, укусно. Ово је тачно за мене. Хвала ти, Ања!
Русалца
Цитат: гала10
Једноставно, брзо, укусно.
Ово је мој мото! Квачица, захвалити!
Туманцхик
Аниутик Волим ову салату !!! Још увек ово кувам узаврелог срца, струју треба исећи на ситне сламке! А ако уму додате суве куване печурке, поједите их!
Препоручујем свима! врло укусно!
Заборавила сам на њега! Хвала што сте ме подсетили.
а такође је укусно пунити јаја овом салатом!
Новајлија
Занимљива салата! А главна ствар је једноставна. И није испало суво? Сама јетра је сува, а такође и пасуљ.
Русалца
Цитат: Туманцхик
Још увек ово кувам узаврелог срца, струју треба исећи на ситне сламке!
Записаћу, морам да покушам! Али ја ни не знам за печурке .... Укус салате ми делује толико складно да не желим ништа да додам. Иако ... потребно је покушати, можда и јесте
Цитат: Туманцхик
поједи свој ум!
Русалца
Цитат: Невбие
И није испало суво? Сама јетра је сува, а такође и пасуљ.
Новајлија, не, апсолутно није суво! Мајонез ради свој посао. Хвала што си застао!
Трисхка
Зашто бисте пробали то и то!
Русалца
Ксиусха,
Цаприце
Чак ни ја нисам сасвим разумео: нарибати јетру?
Русалца
Цитат: Цаприце
Чак ни ја нисам сасвим разумео: шаргарепу нарибати?
Па да. Нарибајте сирову шаргарепу.
Кукичање
Цитат: Русалца
Бацио сам јетру у врелу слану воду и после пола сата изливао!

Захвалити, Аниа , некако кувам ...

Мој начин кувања јетре за салату:

Потопите свињску јетру у хладну воду 2-3 сата (може бити у млеку, биће мекша) мењајући воду сваког сата. Затим га осушите. Ставите јетру у лонац са сланом водом. Закухајте воду и уклоните пену. Боље је кувати на лаганој ватри, не мање од 30 минута.
Спремност јетре проверава се оштрим предметом (нож, виљушка, чачкалица). Извадите комад јетре из воде и избушите га. Ако се након пирсинга из пулпе пусти лагани сок, тада је јетра кувана. Ако су се после тридесет секунди у близини места убода створили тамни угрушци, онда јетра изнутра још увек нису куване.

Русалца
Цитат: Кросх
Мој начин кувања јетре за салату: Свињску јетру намочите 2-3 сата у хладној води (може у млеку, биће мекша) мењајући воду на сваких сат времена. Затим га осушите. Ставите јетру у лонац са сланом водом. Закухајте воду и уклоните пену. Боље је кувати на лаганој ватри, не мање од 30 минута. Спремност јетре проверава се оштрим предметом (нож, виљушка, чачкалица). Извадите комад јетре из воде и избушите га. Ако се након пирсинга из пулпе пусти лагани сок, тада је јетра кувана. Ако су се после тридесет секунди у близини места убода створили тамни угрушци, онда јетра изнутра још увек нису куване. Детаљније: хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...=430798.нев;топицсеен#нев
Ово сте уметнички описали!
Микхаска
Аннусхка! Хвала на укусном рецепту! У нашем друштву један пријатељ је направио такву салату. Јео сам са задовољством, али рецепт никада нисам записао: тада није било потребе (увек сам га могао јести на забави). Зато сам се тако обрадовао вашем Темку!
А о кувању јетре ... Наталисхка такође ставите рецепт за пилиће. јетра у микроталасној. Вероватно овде можете прокувати јетру у микро. На пример, кувам Цезарову дојку у микроталасној пећници. Прилично слатко и брзо. Јер, по правилу, идеја са „Цезаром“ долази неочекивано и желите је одмах сада!
Наталисхка
Микхаска
Па то је то Наталисхка сама стигла на време својим путем.
Наталисхка
Ирина, сцхА нас аутор на капи
Микхаска
То за шо ?? !! Овде смо због теме.
Наталисхка
Ирина, у праву си, ако не за Ану, онда .... Млин, нисам дуго правио ову салату
Ања хвала на наваљивању
Цаприце
Цитат: Русалца

Па да. Нарибајте сирову шаргарепу.
Извини, мислим на јетру, а не на шаргарепу. Нисам то тако изразио. Са шаргарепом је јасно
Вилдебеест
Показао сам рецепт својој ћерки, вероватно ћемо је у недељу направити са печуркама.
Ако се јетра кува 30 минута, неће ли постати дрвена?
Позлило ми је од овог рецепта.
Русалца
Наталисхка, аутор се неће увредити. аутор тренутне ЗА!
Русалца
Вилдебеест, дрвени неће. Девојке се свађају, на дачи виси и лоше је писати са мобилног телефона. Откажите претплату у понедељак. Ја волим свакога.
Хелена
Мора бити укусно !!!! Захвалити!!!
Нарома
А користимо и пилећу јетру. Исеците на коцкице. Нарочито мушкарци воле ову салату.
Русалца
Цитат: Нарома
А користимо и пилећу јетру. Исеците на коцкице.
Кувати и исећи на коцкице?
Кукичање
Ања и 300 гр. Да ли је ово тежина куване јетре или сирове?
Русалца
Мален, сирово. Али увек га узмем на око и увек имам одличан резултат.
слатко
Цитат: Русалца
Скувати пасуљ.
Мој пасуљ се кува 5 сати и још увек је оштар, чак и уз претходно натапање. Шта радим погрешно? Не иде баш брзо. И даље кожа са пасуља понегде отпада, не изгледа баш естетски.
Русалца
слатко, пробајте други пасуљ. На ово сам наишао пар пута (прокувано, али и даље оштро). Али обично нема проблема са пасуљем.
слатко
Русалца, хвала, покушаћу.
Таиа
Извините, ставићу својих 5 копејки.

За салату можете купити теглу куваног пасуља доброг произвођача. Увек то радим.
Посао
Русалца, укусно, седим овде и размишљам шта да радим у петак, сигурно ћу направити Ангелкину Булку, и вашу салату !!!
Русалца
Цитат: Таиа
За салату можете купити теглу куваног пасуља доброг произвођача. Увек то радим.
Таиа, Не волим ову посебну салату са готовим пасуљем. Можда сам тако претенциозан? Иако волим друге салате са пасуљем из конзерви. Ових дана ћу објавити нови рецепт.
Цитат: Посао
Русалца, укусно, седим овде и размишљам шта да радим у петак, дефинитивно ћу направити Ангелкину Булку, и твоју салату !!!
Леноцхка, Надам се да ће ми се салата свидети! Радоваћу се томе!
слатко
ТаиаАко не можете да скувате пасуљ, урадићу то.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба