Запечени котлети од мунг пасуља са поврћем и орасима (посни)

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна
Запечени котлети од мунг пасуља са поврћем и орасима (посни)

Састојци

Каша 200 г
Шаргарепа 1 ком
Репа 1 ком
Орах 50 г
Спанаћ 50 г
Суво брусница 50 г
Зира, коријандер, мушкатни орашчић 1/4 х л
Млевена паприка 1/2 кашичице
Со бибер укус
Биљно уље 1,5 кашике

Метода кувања

  • Запечени котлети од мунг пасуља са поврћем и орасима (посни)Намочите кашу неколико сати (саветује се чак и ноћу).
  • Стајао сам намочен 4 сата. Оцедити воду, испрати
  • Запечени котлети од мунг пасуља са поврћем и орасима (посни)Кухајте пасуљ мунг док не омекша. Кува се довољно брзо (15-25 минута)
  • Запечени котлети од мунг пасуља са поврћем и орасима (посни)Кувао сам 20 минута. Масх мало прекухан
  • Запечени котлети од мунг пасуља са поврћем и орасима (посни)Загрејте биљно уље у тигању и пржите зачине у њему неколико минута
  • Запечени котлети од мунг пасуља са поврћем и орасима (посни)Шпинат ситно исецкати (смрзнуо сам), ситно нарибати шаргарепу и репу
  • Запечени котлети од мунг пасуља са поврћем и орасима (посни)Исецкајте орахе (ја сам то радио у блендеру). У шерпу са зачинима, сољу и бибером ставите нарибано поврће, спанаћ, орахе и суве бруснице. Поклопити и динстати око 15 минута, повремено мешајући
  • Запечени котлети од мунг пасуља са поврћем и орасима (посни)Кувани мунг пасуљ оцедити, посолити и згњечити готово у пире кромпир (без фанатизма, мунг грах је врло мекан)
  • Запечени котлети од мунг пасуља са поврћем и орасима (посни)У кифлу додајте динстано поврће са брусницама и орасима и темељно мешајте док не постане глатко. Испоставља се врло пластична маса
  • Запечени котлети од мунг пасуља са поврћем и орасима (посни)Обликујте пљескавице и ставите их на подмазану посуду за печење
  • Запечени котлети од мунг пасуља са поврћем и орасима (посни)Ставите посуду у рерну, загрејану на 180, и пеците пљескавице 40-50 минута. У неким изворима се препоручује да се котлети окрену на другу страну након 20 минута печења на једној страни и кувају исту количину. Моје котлете су се врло лоше преврнуле, биле су мекане и сломљене. Преокренувши два котлета, одлучио сам да испечем остатак без превртања. То никако није утицало на укус!
  • Послужите уз разнолику салату и било који сос по вашем избору.
  • Пријатно!
  • Испало је врло укусно са меденим сосом!
  • Запечени котлети од мунг пасуља са поврћем и орасима (посни)
  • Запечени котлети од мунг пасуља са поврћем и орасима (посни)

Јело је дизајнирано за

2-3 порције

Време је за припрему:

Кување око 1,5 сата

Програм кувања:

Рерна, шпорет

Белешка

Испале су врло занимљиве, светле, укусне и задовољавајуће котлете!
Зира се осећа осетно. Ко се према овом зачину односи без много саосећања, боље је смањити његову количину.

Подмосвицхка
Ленусик, са рецептом за стоту годишњицу
Елена_Камцх
Леноцхка, пуно ти хвала!
Колико си пажљив
Рада-дмс
Хелена! Честитамо на вашем годишњем рецепту! ДОБРО УРАЂЕНО! Најлепша фотографија и непрекинути рецепт! Биће постова, сигурно ћу га искористити!

И рећи ћу вам овде! Добро урађено! Не „одуван на крају“, повећао је ниво фотографије и степен креативности !!! И то када сте заузети на послу и са малим бројем справа, што значи присуство златних оловака, паметне главе и љубазног срца!

Елена_Камцх
Цитат: Рада-дмс
Честитамо на вашем годишњем рецепту!
Олга, хвала!
Рецепт је готов - са светом на узици сам желео да пробам суве бруснице и занимала ме је цвекла, и некако се складно уклопила.
Генерално, свидели су ми се котлети, они су крхки и нежни. Срдачно сам сипао ваш сос од ноктију и уживао!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба