Торта од мравињака на кондензованом млеку - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Торта "Мравињак" са кондензованим млеком

Категорија: Посластичарница

Торта од мравињака са кондензованим млеком

Састојци
маргарин	250 г
шећер	0,5 чаше
павлака	0,5 чаше
брашно	3-3,5 чаше
прашак за пециво	3 кашичице
крем
кондензовано млеко	1 цан
маслац	250 г

Метода кувања

захваљујући ~~магично клатно~~ на Ољин савет - драго ми је што ширим рецепт.
стар, из школске свеске, стар 30 година) њему. укусно. искрен. обичан.
о маргарину - и сам се трудим да га не користим, али из искуства - са маслацем - не тим храстом.
сада користим намаз "Кремљ уље" у тамно смеђој фолији - идеалан за прхко пециво.
Кекси:
Нарибајте маргарин и комбинујте са шећером и брашном помешаним са прашком за пециво, додајте павлаку, брзо умесите тесто, поделите га на делове који одговарају вашој машини за млевење меса (ради лакше употребе).
оставите у фрижидеру 20-30 минута, док припремате плех и брусилицу за месо, укључите рерну.
затим окрените тесто кроз млин за месо, ширећи "шпагете" на плех, покушајте да га ставите у један слој. код нас, без „празнина“, све стане на стандардни плех.
пеците на 220 степени док не добијете прелепо руменило, злато добро, има бољи укус) Често колаче печем дан раније, па их остављам да се осуше у рерни за хлађење.
разбијте охлађени „колачић“ произвољно, али немојте да га мељете у прах, иначе је моја девојка покушала да то направи тако да смо торту онда добили ножем и чекићем, па је зацементирала) и имали смо 17 година
затим помешајте мрвице са кремом, по укусу, орасима и / или маком.
маса савршено поприма било који облик од колача са рупом до архитектонског (дворци, тврђаве), у којем се учвршћује.
ставите у фрижидер.
на фотографији стварање мог супруга, па, син је помогао, имао је 11 година) наша традиција је следећа: 8. марта моји људи ми пеку мравињак. прво сам им направио тесто и оставио у фрижидеру, а онда су се некако увукли.
Крема: 1 конзерва кондензованог млека „јелен“, кувана 3-3,5 сата (цоол !!!), умутити са маслацем, идеално је да су обе компоненте на истој собној температури, у крему можете додати орахе или мак

Молимо вас

Ох, како лепо уређена !!!

око

Надјуш хвала што си свратио!
такође има добар укус, посебно зими)))

Молимо вас

Цитат: ок

такође има добар укус

Да, како тако леп човек може бити неукусан)

В-тина

Татјана, један од мојих омиљених колача! Користим другачији рецепт, међутим, припремам тесто, али принцип је исти. А ваши мушкарци су сјајни, торта изгледа врло укусно

око

Тина, хвала на пажњи, задовољан сам

Наталисхка

Локса

Татјана, прелепо! Хвала, пробао сам различите мравињаке, али тако да стазама и потезима мрава нисам јео! Можда се мрави крију унутра?

око

Оксана, а ово није за мраве)))
постоји на Криму на Азовском мору град Шчелкино, наше омиљено место за одмор! на стрмој обали изграђена је сјеница од црвене опеке.
овај колач је "заснован на" летњем одмору (већ пре 10 година))))
плаво кокосово море означава)

Ирина Доларс

Добро урађено! Добро ~~„пешчани замак“~~ мравињак! Цела породица се потрудила!
Како си почео да једеш? Из куполе? Или је копање и одсецање делић по комад?

око

))) копање

Ирина Доларс

Аха! Најукусније се крије у дубини

око

Цитат: Ирина Доларс

Аха! Најукусније се крије у дубини

а ти си знао! знао!
слушај, и ово је мисао: ископати благо за децу ... и ко ће га покупити ..

Рада-дмс

Па, коначно, чекао сам! Леп дечак!!!

Пишем са пута, удубићу се у кућу!

око

Цитат: Рада-дмс

Па, коначно, чекао сам! Леп дечак!!!
Пишем са пута, удубићу се у кућу!

Ол, да, сви ви!
зашто чекати, треба кувати и уживати

Борисионок

око, Татиана!
Одлична торта! Морамо да кувамо ... и уживамо! Али не могу да савладам такву тврђаву ...
Однео сам рецепт у „канте“!

око

Хелена, хвала, може се чувати дуго, недељу дана је лако, укусно је јести, ломити прстима, наравно, комад на тањиру)

Борисионок

Татјана,

Цитат: ок

укусно је јести, ломећи га прстима, наравно, комадић на тањиру)

Тако укусну торту можете чак и да одломите на тањиру комшије!

око

нуна, тамо је укусније, присталице !!!

ватруска

Торта је врло укусна, једино - за ову количину теста направим 2 порције креме - онда испадне мекше ... (добро, више, али шта?)

Албина

Цитат: ок

стар, из школске свеске, стар 30 година) њему. укусно. искрен. обичан.

Татјана, а презентација је празник за очи. ДОБРИ ЉУДИ 🔗 Нема бољег поклона. И чињеница да је то такође постало традиција. 🔗

Седмогодишњи план

Татјана, хвала што сте се потрудили и изнели рецепт !!!
Чудно, али никада нисам видео ни јео Мравињак !!!
Сада постоји разлог за то !!! Стари, доказани рецепти су најједноставнији и најукуснији !!!!!
И покажите деци какве смо деликатесе имали у детињству !!!

Вилдебеест

око, Таниа !!!!!! Немате "Мравињак", већ управо ону "Палачу термита".
Да ли сте кулу створили чашом? Обојена кокосова трава око гнезда?
Беле струготине могу се користити за украшавање мравињака зими.
Хвала што сте ме подсетили на ову торту. Само сам хтео мравињак .... нема снаге.

Иргата

Не волим да се зезам са машином за млевење меса, разваљао сам тесто и поравнао длановима на плех, исекао га равно на плеху у уске траке. Затим их је сломила на комаде. Погодније него са млином за месо

Схелена

Цитат: Ирсха

Погодније него са млином за месо

Ирина, сигурно згодније, али ... Ово неће бити исти "Мравињак". У садашњости, као што је Татјана, постоје „црви“, а не залемљена маса. Какво је задовољство - разбити последње комаде торте на одвојене „црве“ и уживати! Ово је укус детињства!
Татјана, хвала на рецепту! Веома сличан колачу који знам и печем од детињства. Али никад не кувамо кондензовано млеко. Бољи је укус са "сировим".

кил

Такође никада нисам јео мравињак, изгледа врло апетитно, хвала на рецепту.

Вилдебеест

У мојој младости мравињак је био „залепљен“ само куваним кондензованим млеком, без путера. А уз мој омиљени крем путер + кондензовано млеко биће укусније.

Флорицхка

Цитат: Схелена

Али никад не кувамо кондензовано млеко.

Елена, овде сам увек правио од сировог кондензованог млека, па су ме тако учили. Традиционално сам свог сина пекла од првог разреда за рођендан, а сада ће у суботу имати 40 година. Давно сам изгубио свеску, Рада ме добро подсетила на колаче од црва и хвала Светој на рецепту мравињака. Само се бојим да је таква лепота ван моје контроле, направићу је на старомодан начин са корнетом и ренданом чоколадом на врху.

Схелена

Цитат: Флорицхка

... Направићу то на старомодан начин са корнетом и нарибаном чоколадом на врху.

Ирина, и поспите шећером одозго!

Иргата

Цитат: Схелена

У садашњости, као што је Татјана, постоје „црви“, а не залемљена маса.

Лена, њена, не заварена маса - слој теста у сир Пресекао сам је на уске траке = добијају се само одвојене готове траке, равномерно печене и брзо их разбијем на ситне комаде.

Па, коме је згодније формирати тесто за печење, укус се не мења.
Један пријатељ је, чак и за печење, изваљао из теста танку кобасицу и исекао је на ситне комаде, односно нема потребе да је касније ломи
Све је исто како обликовати тесто = укус без губитка, не можете јести само мало висококалоричног

Бабушка

Татјанакакав диван мравињак! Ја, на своју срамоту, никада нисам ни пробао такав колач. Мора бити припремљен.

око

Цитат: Седмогодишња

Чудно, али никада нисам видео ни јео Мравињак !!!

Цитат: кил

Такође никада нисам јео мравињак, изгледа врло апетитно, хвала на рецепту.

Цитат: Бабусхка

никада није ни пробао такву торту

Седмогодишњи план, кил, Бабушка, да признам, лечен сам мравињак само два пута у животу:
прве године у 5, забављајући се, вучем димљену кобасицу са стола, а они ме хорски наговарају да пробам нешто неразумљиве боје и облика, па чак и са чудним именом „мравињак“. Од детињства сам смирен према слаткишима и зато се не слажем ни са чим и настављам да ударам кобасицу, угрожавајући количину грицкалица))) Тек по повратку кући полако сам окусио мали комадић овог нечега (почастили су ме то) ... па још .. и тада сам схватио каква је то будала била која није попустила наговору одраслих.
други пут је пријатељица за рођендан направила торту по мом рецепту. само што је колаче измрвила у прашину и по савету мајке отопила путер за крему. кршење технологије довело је до чињенице да смо моји пријатељи и ја „добили“ торту чекићем и ножем, али била је неукусна.
ово је оно што мислим, није изненађујуће што то нису пробали, иначе, такође се нерадо делим прстима, за кућну употребу, а за госте бих радије испекао друга торта)))

Цитат: Флорицхка

Само се бојим да је таква лепота ван моје контроле, направићу је на старомодан начин са корнетом и ренданом чоколадом на врху.

Светлана, пробајте у било ком великом калупу за торте, чак и са рупом: након стврдњавања може се врло добро извадити и очврснути, задржава облик.

девојке, хвала вам пуно на пажњи, признајем, нисам то очекивала, била сам веома дирнута!
Топло препоручујем кување, захвално пециво.

Рада-дмс

Тан, сада сам уживао у погледу на дворац у мирној атмосфери!
Шта да кажем! Имате талентованих мушкараца !! Хвала на тако сјајној дизајнерској идеји!
Лепо је видети такве рецепте!

У замку, у делиријуму
Виолина је певала и певала
А у врту је живела у језерцу
Златна рибица.
Нека је не виде
Музичари на балу
Али од златне рибице
Музика је звучала!

Инспирисан ... Алавердием, да тако кажем!

Ставићу ваш „Замак“ на добро јело, донећу рибњак и рибу, некако сам то смислио.

око

Ол, мерци за комплимент)))
да, волимо све то ... дворце .. куле ...
и каква дивна рима ... одмах је слика нацртана
хајде да већ печемо, иначе ми је доста да чекам и ваша ремек-дела, али на пладњу))) на добром)))

Рада-дмс

Испекао сам нешто, ништа посебно, али уз додатак свог, изложићу.

око

Цитат: Рада-дмс

Испекао сам нешто, ништа посебно, али уз додатак свог, изложићу.

интрига и скромност истовремено)))

тани81

Како лепо дизајниран. И ништа ми не пада на памет као конус))) можда, ко је заинтересован. Као дете сам био лењ са млином за месо, гурнуо сам црве кроз прешу за бели лук, чинило ми се брже, узимајући у обзир време прања и сакупљања / растављања млина за месо. Направљено на једном куваном кондензованом млеку, морате испробати свој рецепт. захвалити

око

тани81, преко белог лука, по мом мишљењу, и дуготрајан и напоран

моја другарица у школи је сат времена секла кромпир на премале траке, да би касније било брже пржено, а она је узела и залепила нафиг

али не волим да перем машину за млевење меса, једном се, чак и у љубавном духу, жваће жвакаћа гума, родило: „љубав је када месо не само изврће, већ и машину за месо после чисти“

нотка_нотка

Татјана, хвала на рецепту и овако занимљивом извођењу торте. Зар не вреди ни покушавати са маслацем? Само намаз или маргарин?

око

Наталија, узимајући у обзир процену ризика од нарваззе за праву нафту ... ко забрани покушај, испашће, сигурно.
али свиђа нам се са намазом, нигде га не користимо, а у колачићима даје хрскавост. са маслацем излазе жилави колачићи. а оригинални совјетски рецепт имао је маргарин.

нотка_нотка

Таниусх, да, можда не бих имао ништа против маргарина, да није један АЛИ .... Моја мама је докторка, и зато нас је поставила против овог маргарина Каже, нема шансе и Фсе !!! Кажу да су тамошње масти трансгене, ничим се не излучују ~~чак и са алкохолом~~ од тела. Сада, чак и у рукама у продавници, бојим се да је узмем, гледам око себе (па изгледа да је моја мајка у близини)

око

дијагноза је ...
па, тада, можда маст ...
да ли мама биче путер из креме?
На шта мислим: понекад је од несхватљивог путера бољи искрен намаз.
погледајте везу, можда пустите.
🔗
а мама не треба да зна све детаље, побрини се за њу)))

нотка_нотка

Лард, да будем искрен, не знам шта је то: упс: и где се продаје))) Купујем уље у 30 паковања, бацам га у замрзивач. Дакле, имам гомилу тога. Не смета ми ништа око намаза (али га ни из неког разлога не купујем), већ се развио само посебан однос према маргарину, ништа се не може учинити. Вопсцхем, која је пресуда? Са маслацем неће ићи, зар не?

око

Наташа, то ће радити са маслацем, али са намазом биће више мрвичастих колачића.
срећно!

БлацкХаиредГирл

Волим мравињак. Само што сам то увек радио са сировим кондензованим млеком, па, традиционално на маргарину или смеши маргарина + путера на пола ... А недавно, маргарина није било довољно, и додао сам гхее. Испало је тако укусно !!!
Врло оригиналан облик вашег мравињака. Чак је и штета имати такву лепоту А Шчелкино је било и наше омиљено место за одмор, све до 2013. године. Тамо смо ишли скоро сваке године. Али задњих неколико година сјенице више није било.

око

Татјана, ово је фотографија из 2005. године.
да, били смо у 2012, авај)))

тана33

Татјана, и усвоји ме, и ..... толико волим мравињак ....

око

имењак, гее-гее, сама-сама-сама ...

Страшило

Аххх, смрт за лик и панкреас !! Али тако је укусно - само лим. Једна од најомиљенијих торти од детињства!

Тања, ко је скулптовао баш ову кулу ???

Главни кувар

Честитамо на заслуженој победи на такмичењу "Најбољи рецепт недеље"