Пита на кефиру "Писхка"

Категорија: Пекарски производи
Кефир пита Писхка

Састојци

За тест:
Кефир 250 мл.
Јаје 1 КОМ.
Маслац 100г.
Шећер 1/3 кашике. (70-80 гр.)
Пшенично брашно 470-480 грама.
Прашак за пециво 15 грама.
Ванилин шећер 1 кесица (8 грама)
За пуњење:
Било који џем / џем (имам малину) 4-5 ст. л.
Јаје за подмазивање торте 1 КОМ.

Метода кувања

  • Кефир пита Писхка
  • Нудим вам укусну питу, брзо се скува, једе се још брже :)))!
  • Па кренимо ...
  • Направимо тесто.
  • *** Кефир, путер и јаје морају бити из фрижидера!
  • Помешајте брашно са прашком за пециво (иначе, можете користити сода, негде 2/3 тсп), просејати.
  • Додајте шећер, путер, све добро истрљајте рукама.
  • Кефир пита Писхка
  • Додајте хладни кефир и јаје и замесите тесто.
  • Кефир пита Писхка
  • Умотајте готово тесто у пластичну фолију и пошаљите тесто у фрижидер на 1 сат.
  • Кефир пита Писхка
  • Прошао је сат непримећен, извадимо тесто, поделимо га на пола.
  • Разваљамо једну половину на папиру за печење у квадрату од 24к24 цм, за шаблон сам користио прстен из подељеног облика.
  • Кефир пита Писхка
  • Пребацујемо у плех, на колач ставимо џем / џем.
  • Кефир пита Писхка
  • Разваљамо исти други квадрат и ставимо га на врх пуњења, направимо затворену питу са џемом, добро стиснемо ивице.
  • Кефир пита Писхка
  • Тако да приликом печења колача не „лебди“, навучем исти прстен из калупа на врх.
  • Премажите врх пите лагано умућеним јајетом.
  • Кефир пита Писхка
  • Печемо у рерни загрејаној на 180 * док не порумени. По завршетку посути хладним шећером, охлађеним.
  • Кефир пита Писхка
  • Кефир пита Писхка
  • Кувамо мирисни чај, сечемо питу на квадрате и позивамо своје вољене на оброк.
  • Кефир пита Писхка
  • Помозите себи, добар тек, свима!

Јело је дизајнирано за

Форма 24к24 цм.

Време је за припрему:

Брзо.

Програм кувања:

Ручке / ХП / рерна.

Белешка

Надам се да ће се некоме свидети овај једноставан рецепт!

Рецепт са сајта САИ7, ауторке Мара3, за коју је огромна!

Кефир пита Писхка

Елена Тим
Цитат: Трисхка
Надам се да ће се некоме свидети овај једноставан рецепт.
Мени, на пример.
Ксиусхик, твоја пита изгледа као торта.
Веома слатка, пунашна и нежна.
гала10
Цитат: Елена Тим
Мени, на пример.
И ја!
Заиста волим такве непретенциозне рецепте. Свакако ћу покушати.
Ксиусха, захвалити!
Трисхка
Елена Тим, Хелена,гала10, Галиуниа, девојке, хвала вам пуно на пажњи!
Веома сам!


Додато у петак 15. јула 2016. 12:35

Цитат: Елена Тим
личи на торту.

Да, мутно излази тако ...


Додато у петак 15. јула 2016. 12:36

Цитат: гала10
Волим такве непретенциозне рецепте

И ја исто
мамуси
Трисхка, Ох, беаутиааа!
Кућа је таква (неки од ПРОШЛОГ ЖИВОТА ...)
Желим ... Али пећ ... ЗХАРКОООО!
Имамо 40 * ...
Трисхка
мамуси, Хвала Ритоцхка што сте навратили!

Да, имамо и +34, па, можда ће се топлота мало ослободити, онда ...
Иннусхка
Трисхка, то је ОВО и пита !!! ово је крофна, разумем!
Покушаћу и ја. ЗАХВАЛИТИ
целфх
Трисхка, да, какву дивну пунашицу имаш
Љна
леп дечак! узети на знање
олгавас


Брзо, лако, лепо и укусно. У обележиваче.
Икра
Трисхка, љупка торта, пријеко потребна! Често остаје кефир, па одмах поспремим рецепт у својим жилавим рукама!
Изгледа невероватно, фотографија је укусна
Хелена
и желим овакву питу ...
Калиусиа
Тришка је направио крофну.

Ксениа, изгледа врло примамљиво., Одвела је тако згодног мушкарца у обележиваче.
Таниулиа
Ксиунцхик је, гледајући фотографију, размишљао попут кекса. Свакако ћу покушати. А ако пуњење од мака ???
Албина
Ксиусха, тако укусан комад 🔗
миртатвик
Ксиусха, каква лепота! У фрижидеру недостаје бочица кефира ... Али како лено ... А готови производи се не шаљу кући?
Седне
Цитат: мамуси
Желим ... Али пећ ... ЗХАРКОООО!
Направићу је у пећи за пицу

ТрисхкаХвала на рецепту
Икра
И размишљам, можда пробати у цртаном филму?
Олецхка.с
Ксиусха .... ово је пахуљасто ... Дај ми комад .... И стварно изгледа као бисквит. То мора да се уради, али ја заиста не волим џем са џемом, можда покушати са бобицама
миртатвик
Ксиусха, то је то, подигао је Јо ...., извините, „пикантни део тела“ са кауча и отишао да вам испече питу!
Трисхка
Ох, вау, ти си остао овде док сам се ја увлачио у продавницу ...

Иннусхка, Инноцхка, целфх, Танецхка,Љна, Зхениа,олгавас, Олиа,Икра, Ирисха,Хелен3097, Хелена,Калиусиа, Шљунак,Таниулиа, ТаниусхаАлбиноцхка, миртатвик, Таниусха,Седне, Светланцхик,Олецхка.с, Олга, девојке, пуно вам хвала на таквој пажњи према мојој скромној пити !!!

Веома сам задовољан, врло директан!


Објављено петак 15. јула 2016. 14:25

Цитат: Калиусиа
Тришка је направио крофну.

равна поезија, скоро ...
вин-тат
Ја сам се, као и сви други, возио до торте. И истина је, какву пухасту, рецепт је одузео, Ксиусха, захвалити
Трисхка
Цитат: Таниулиа
А ако пуњење од мака ???
Таниа, мислим да је то могуће, само да не буде јако течно, Сцхауб не исцури.


Додато у петак 15. јула 2016. 14:29

Цитат: миртатвик
пропустите флашу кефира

Ово није ред ...
Цитат: миртатвик
идемо да ти испечемо питу

Али ово је сасвим друга ствар!

Сачекаћу утиске ...



Додато у петак 15. јула 2016. 14:31

Цитат: Седне
у пећи за пицу ћу направити
и ево, пробајте, и ја сам за произвођача пице, али испада прилично висок и бојао сам се да не стане у висину, а ако се уради на целој површини шпорета, онда ће вероватно не бити тако пухаст

Пробајте и онда ...


Објављено петак 15. јула 2016. 14:35

Цитат: Икра
покушајте у цртаном филму
Ирац, не знам, можда ће успети, у њему не печем ништа осим кекса, стварно га не волим, испадне влажан, али имам га ...


Објављено у петак 15. јула 2016. 14:36

Цитат: Олецхка.с
можете пробати са бобицама
Биће добро и са бобичастим воћем, али можете ли додати скроб да пуњење не би потекло?
Олецхка.с
Цитат: Трисхка
али испада прилично висок и плашио сам се да не стане по висини
Па сам мислио да неће ићи у висину. Иако мну нема шпорет, али је неопходно да се уклопи
Цитат: Трисхка
ако се уради на целој површини пећи, вероватно неће бити тако пухаст
Али све је то исто укусно Извините што се уклапа
Трисхка
вин-тат, Таниа хвала што си погледала питу!
Помозите себи пре него што су сви појели ...


Додато у петак 15. јула 2016. 14:39

Цитат: Олецхка.с
Извини што сам ушао
То није схта, један је добар, али два је бољи ...
Олецхка.с
Цитат: Трисхка
само да додам скроб тако да пуњење не тече?
Да, још скроба и шећера, биће и џема
Трисхка
Цитат: Олецхка.с
џем
Па да, исти тај џем ће изаћи скоро ...
Седне
Цитат: Олецхка.с
Али све је исто укусно Извините што се уклапа
ево отприлике сам исти, вруће је сада упалити рерну, али шпорет је исти
миртатвик
Лагано, и желим да пробам у малој Редоцхки, али у једној лепињи и без џема. А онда ћемо видети. Тесто је већ у фрижидеру. Први пут кад ћу пећи у њему, нешто је застрашујуће ...
Олецхка.с
Цитат: миртатвик
и желим да пробам у малој Редоцхки, али са једном лепињицом и без џема
А онда ће вероватно бити могуће исећи га и намазати џемом? Ксиусха, како ће бити посечен? Мислим да бих требао.
Или можда залогај ...
Седне
Цитат: миртатвик
Лагано, и желим да покушам у малој Редоцхки, али у једној лепињи и без џема.
Татјана, па са џемом најхладнија ствар, не разумем
анг-каи
Ксиусха, чудотворна пита. Тако лепо и брзо. Такође сам мислио да је то кекс. Па добро напредовао. Хвала на укусној посластици)
вин-тат
Цитат: Трисхка

Помозите себи пре него што су сви појели ...
Ксиусха, хвала, закотрљао сам усне на ону на пладњу, па на крају, претпостављам да су га прво зграбили, па, нема везе, нисам поносна особа и слажем се са „магарцем“!
миртатвик
Цитат: Седне

Татјана, па са џемом најхладнија ствар, не разумем
Света, пресећи ћу га и намазати. Лакше ми је то да радим у Редоцхки.
Трисхка
Цитат: миртатвик
једна лепиња и без џема.
Таниа, пробај, онда!
Али, као што је рекао један јунак, „нисам одговоран за себе“ ©, па како ће то испасти ...


Додано у петак 15. јул 2016. 15:02

Цитат: Олецхка.с
како се сече?
Већ је спреман са џемом унутра, секао се нормално, али ако је са колачем, а затим и пробајте!
Тесто није бисквитно, али бујно, мора се исећи ..


Додато у петак 15. јула 2016. 15:03

Цитат: вин-тат
шта је на тањиру
Не, ја сам га заникала, па уђи, једи шта!
миртатвик
Неће успети, онда ћу размазати на врху. Само желим да испробам цртани филм. У њој треба некада да покренете пећ)))
Трисхка
анг-каи, Ангела хвала на пажњи!
Задовољан сам похвалама таквог мајстора, далеко сам од вас, тренутно студирам ...
Послужити се!


Додано у петак 15 јул 2016 15:06

Цитат: миртатвик
Мазаћу врх.
Па, да, чак и ако је то залогај, биће укусно!
Рада-дмс
Ксиусха, таква пита се не може занемарити! Код њега је све једноставност и лепота !! И то укусно, нема сумње! Како сте исекли овог прелепог кусманчика?
Трисхка
Рада-дмс, Оленка хвала на лепим речима, свиђа ми се та мачка, лепа је!
Било би ми драго ако добро дође!

Цитат: Рада-дмс
Како сте исекли овог прелепог кусманчика?
Са ножем за хлеб је најоштрији и најдужи ...
МариВ
Ксиусха, однели у обележиваче! Волим то брзо и без мрље!
Трисхка
МариВ, Оленка хвала, носи на здравље!
А такође волим
Цитат: МариВ
брзо и чисто!
Схирсхунцхик
Тако су се обрушили док ме није било код куће и желим да пробам кусманцхик. Ксиусха, узела је рецепт у обележивач, иначе још увек имамо Маријину питу.
миртатвик
Ксиусха, ево ти колача ... Да ли препознајеш?
Кефир пита Писхка
Пекла сам у малом цртаном филму на пергамент папиру. Број састојака је преполовљен. Нисам је подмазао јајетом. 30 минута + пуч + 30 минута. Сече се врло добро (чак и вруће). Намочен у џем од јагода (свеж). Испало је четири комада. Можете да печете у цртаном филму, али чини ми се да је тањи слој, попут Ксјушиног, ипак бољи (биће згодније за јело).
мамуси
миртатвик, Таниа !!!)))
И ја сам отишао у рерну после тебе ...
Како сте са папиром ... Јесте ли направили дугачке траке? Попречно ...?
Није мокра торта ...
Оооох, потрчао сам ...
На печењу?)))


Додано у петак 15. јул 2016. 16:41

Цитат: миртатвик
боље (биће прикладније за јело).
Да, равно!))) Отвори уста шире и ФСЕ!)))
миртатвик
Рита, само изрежи округле тепихе. Држали су се пекарских производа, али су врло лако отпали. Програм печења. Рита, подмазала је чинију гхее-ом. Можда ниси требао?
Олга из Вороњежа
Хвала на рецепту!
мамуси
Већ је гнетено, налази се у фрижидеру. Пећница ће бити у Панасику 10. Изрезала сам папир, чекам ...
Седне
Зашто сечете папир? па ће лако изаћи, колаче печем само на папиру у мултиварку, на пример, са колачем од пецива, тако да је лако извадити. И тада не исечем ништа, већ само ставим папир да бих га могао извући и онда сви кифли, тепсије лако изађу без папира.
миртатвик
Света, ово је први пут да печем у овом цртаном филму, па је било застрашујуће. Следећи пут нећу стављати папир.
Дно сам пресекао по мери, чини ми се да се на овај начин тесто пече глатко.
мамуси
Седне, Света, тесто ми је ново ... не знам ... шта је. Прво ћу пробати. Обично ни ја ништа не покривам. Уопште



Додано у петак 15. јул 2016. 17:44

миртатвик, Тан, јеси ли га држао у фрижидеру тачно 1 сат?

Сви рецепти

Нови рецепт

Нове теме

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба