Парадајз са луком и биљним уљем (страна 2)

Хвала вам пуно на рецепту. Ове године сам експериментисао са парадајзом. Направио неколико нових рецепата са наше странице. Ходао сам око твојих парадајза у круговима. Чекао сам да маринирам. Пошто сам, према вашем рецепту, први направио парадајз, почео сам да узимам узорак од њих. Врло укусно! Укус је такав, не знам ни како да га опишем. С једне стране, као парадајз, а са друге изгледа као салата. Очигледно им лук и уље дају тај укус. Чак је и кора парадајза натопљена уљем и укусна, јестива. А лук се, генерално, као из салате, одмах кисели и са уљем. Врло укусно, сигурно ћу то учинити следеће године! Захвалити! Једино ми се укус каранфилића у овом рецепту није баш свидео. Али ја је стварно не волим, можда баш зато. Нећу ставити више, бибера је више него довољно. И стварно ми се свиђа што су стерилисани. Радим то у аирфриер-у, згодно је, не заморно. Волим да кувам мање са сипањем, више галаме. А овде је све брзо, чисто и укусно!

Није ми се баш допао укус каранфилића у овом рецепту.

Ол, и ја такође. И не волим каранфилић, али у краставцима од тетке Маргите врло добро дођу и укус им није тако јак. Али у парадајзу заиста осећам овај укус. И свидео ми се парадајз. Хвала на рецепту

И не волим каранфилић, али у краставцима од тетке Маргите врло добро дођу и укус им није тако јак.

Тачно, зато сам и ставио каранфилић, по аналогији са краставцима. И увек се трудим да први пут урадим све по рецепту. И одузмите, додајте касније, по свом укусу. Али овде је врло укусно и каранфилић се није мешао. Остала су три парадајза и мало лука на дну, а ја сам попио скоро сав саламуру.

Хвала вам девојке на повратним информацијама! Веома сам, веома задовољан што вам се свидео рецепт. Заиста, лук оставља улаз! Сваке године покушавам да ставим више тога у банке, али ипак, готово у борби за то. Не треба да стављате каранфилић. Каранфилић заиста није за свакога. Сланица се такође свима свиђа, али онда заиста желим да пијем из ње.
ХВАЛА још једном на повратним информацијама!

Волим парадајз само у овом облику, у конзерви. Могу и сам да поједем теглу од 750 мл .. а користи се и маринада .. уопште не остаје ..

Ларис, моја девојка је иста, банка у исто време! А попит ће и кисели краставац!

Олга, Ох, зар не можеш некако да га изврнеш? чувајте, на пример, у фрижидеру.
Немам машину за шивење, али имам довољно места у фрижидеру у ормару.

Вика, има ли лименки са завртњима? Могу се користити, само не заборавите да проверите непропусност. Иначе је све исто. Олиа има управо такву опцију у рецепту на фотографији.

Вика, можда можеш, али мислим врло, врло дуго. То јест, парадајз је сољен и поједи га одмах.

---

Наташа је у праву, макар само тегле са поклопцима на завртање. Ја радим у њима. Стоје мирно, понекад још једна конзерва остане за следећу годину, али то се врло ретко дешава, ми је поједемо одмах.

Натасха, Олга, Да да!!! наравно! пуно овог доброг! (и) Пуно вам хвала!

Вика, и на мојој фотографији у истим банкама. Ја их само користим.

ОлгаИУБ, хвала на рецепту! Прошле године сам направио неколико тегли. Али направио сам 5 различитих рецепата, јер нема омиљеног рецепта, и солио сам само по потреби, тако да летња викендица парадајз није нестала. Дакле, мама се сетила само твојих парадајза! И замолила ме је да поново направим „оне са луком, а уље плута на врху“.

Катиусха, веома је лепо што се твојој мами свидео рецепт.Ове године нисам парадајз мотао, али сигурно хоћу. А како вам се свидео лук?

ОлгаИУБ, она само захваљујући луку и запамтила! Овај пут сам ставио више.

Повећам стопу лука сваки пут, али авај! још увек није довољно за све. Изгледа да треба да направите лук са парадајзом, а не парадајз и лук.

Олга, молим вас реците ми колико 9% (6%) сирћета треба додати у сланицу од 1 литре? Мислим да ће ове информације многима бити корисне!

ОлгаХвала вам пуно на овом рецепту! Волим парадајз у било ком облику, од свежег до сока од парадајза, али због проблема не могу да једем кисели и енергично слани парадајз, али желим. Али ове парадајз је скувала моја свекрва ... и даље би их кувала, али авај ... већ старост и памћење. Једно време није узела рецепт од ње ... и мислила је да их нећу наћи нигде, већ на ХП-у у Грчкој има свега! И сад, нашао сам га! А соли, и шећера, и путера, и лука је врло мало, па, уопште ... чак и када читате, саливација почиње

Илиирусхка! Веома је пријатно што вам се рецепт поново вратио! Кувајте за своје вољене, вољене и угађајте њима и себи. Хвала на повратним информацијама!

Олга, Хоћеш ли ми одговорити? Радовао сам се што ћу видети Темку!

Олга, молим те реци ми колико 9% (6%) сирћета треба додати у сланицу од 1 литре? Мислим да ће ове информације многима бити корисне!

Мислим да можете да користите пост на првој страници од администратора и да се прерачунате

Камилица, Олга, хвала на савету - поново сам прочитао целу тему, видео сам табелу, али заправо не разумем како да је користим, па сам питао хостесу за рецепт. мислим да ОлгаИУБ кувана центрифуга са различитим% сирћета. Ипак, она је искуснија у овом питању, желео бих да чујем одговор. Можда је ова опција могућа?

Светлана, пошто добро познајем укус парадајза према овом рецепту и знам да се саламура (или маринада) пије као компот, усуђујем се да претпоставим да вам треба врло, врло мало сирћета, чак бих рекао и чисто симболичан (окусити). Нека ме Олга исправи, ако ништа.

Илмирусхка, Хвала на помоћи! Да, знам и укус - моја мајка је кувала ... али у њеним белешкама нисам пронашла сирће. Мало - лабав концепт, зато сам поставила конкретно питање, али не и судбину - Олга не жели да ми одговори. Рачуницама сам израчунао да у теглу од 1,5 литре (само ову коју имам) треба сипати око 45 мл 6% сирћета. Тако?

треба сипати негде 45 мл 6% сирћета (само ово је моје). Тако?

Светлана, Уопште нисам имао овај рецепт и нисам израчунавао према Татјаниним (Админ) табелама. Предлажем да сачекамо ауторку Олгу.

Илмирусхка, захвалити! Једва чекам - у процесу! Урадићу како сам израчунао. Олга није желела да ми одговори ... Нећу јој више сметати.

Светтика, постоји калкулатор сирћета на који је лако рачунати.

🔗

Елиа, захвалити! Ето, бројао сам!

Светтика, добро! Имам га у обележивачима.

Светтика-Светлан, извините молим вас, заиста нисам приметио вашу поруку! Имам проблема са Интернетом, он скаче, руши се и то је то. морају да се учитају - поново покрену. Поново се извињавам! Сирће користим за парадајз 70%. Код куће имам разно сирће, како не бих ништа рачунао. Стога вам не могу рећи, макар само да поновим бројање. Поново се извињавам!

---

---

Светтика, постоји калкулатор сирћета на који је лако рачунати.

🔗

Елиа, хвала на помоћи!

Објавио сам рецепт још 2009. године, кад сам сваке године правио такав парадајз, одлазили су с треском, а онда се очувању куће некако досади
6% сирћета по литру требају вам 2 кашике

Желе-парадајз (Тетка Бесја)

Са желеом имам и рецепт, и овај без желеа. Имају сличан укус.

Светтика-Светлан, извините молим вас, заиста нисам приметио вашу поруку!

Све најбоље!

Девојке, а зелени парадајз у таквој маринади је могућ?

Олга, Уопште нисам посебан у празним просторима, изразићу своје мишљење, као љубитељ парадајза и њиховог прождирач изјелица. Парадајз по овом рецепту је јако укусан и има врло танку корицу док је спреман. Зелени парадајз се мало разликује од црвеног, било да је исти по квалитету ... Не знам, али нико не забрањује експериментисање, а затим дељење искуства и резултата.

Нисам то урадио са зеленим парадајзом. Наравно да треба да спроведете експеримент. И онда, ко воли зелени парадајз, а ко не. Укус и боја ... Испробајте!
Веома је пријатно што је рецепт био по вашем укусу!

Не знам какав је укус зеленог парадајза, нисам пробао кисели парадајз, али ако покушате, мислим да време стерилисања треба да се повећа.
Зрели парадајз ће бити мекши од зеленог

Тачно, тачно, Ларис!

Направио сам 2 тегле за тестирање. Зими ћемо је пробати.

Надам се да неће бити разочарања!

Свидео ми се и рецепт, покушаћу да сутра засучем пар лименки)
Хвала на рецепту

Укусан је и даље исти !!!! Обавезно пробајте!

Олга, да дефинитивно. И само оперите конзерве пре него што ставите парадајз, зар не?

Јулиа, увек овако обрађујем лименке, перем их детерџентом, испирам раствором соде, а затим их сипам кипућом водом или у рерну.

Олиа, у реду, видим, хвала

Оперите тегле и микроталасну пећницу 3 минута (900 В). Увек то радим. Брзо, није узнемирујуће.

Ларис, у лименкама је мало конзерви, више лименки у рерни или само опарено кључањем воде.

или једноставно опарити кључалом водом.

Да, боље је, јер их онда треба поново стерилисати парадајзом, зар не?

Покријте поклопцима и поставите на стерилизацију (након кључања воде 10-15 минута). Извадимо банке, у сваку додамо 1,5-2 кашике. л. биљно уље и смотати,

Наравно, Иул! За све време ниједна конзерва није експлодирала!

Диван рецепт!
Дуго година нисам правила слане препарате у теглама, али нисам могла да одолим и ставила сам 6 тегли од по 500 мл. Док је стерилизован у микроскопу, мирис је био тако укусан! Пробајмо зими! ...

Заиста, мирис је врло пријатан!))))) Добар тек за зиму!))))