Кобасице од овсене каше са "изненађењем" - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Кобасице од овсене каше са „изненађењем“

Категорија: Кулинарски рецепти

Састојци
Житарице	(Имао сам око 200 г)
Стрмо кључање воде
Лук
Сол, зачини, зачини	укус
За пуњење:
Сир штапићи или било који сир по вашем избору (Узео сам „руски“ исечен на коцкице)

Метода кувања

Херкуле пахуљице сипајте у посуду. Исеците и пржите лук на тави.
Исеците тврди сир на коцкице (прсте). Пресекли смо толико прстију, да желимо котлете. Лук је пржен, посуду пахуљица прелијте кључалом водом тако да добијете густу пасту (то јест, мало). Активно трансформишемо кипућу воду са пахуљицама у хомогену масу, а затим додамо пржени лук, мешамо. Можете додати било коју траву и даље, имао сам сушени копар - додао је. Млевено месо је спремно. Узимамо (ја сам кашику) млевено месо у руке, правимо колач и на њега стављамо „прст“ сира. Затим смо зазидали овај „прст“ И котлет је спреман. (не месите колаче на дасци - залепиће се). Па то је све, котлети су запели, сада на тави. Пржите без поклопца !!! Пропорције пахуљица и воде - на око ... од лука неће бити горе.
Овсену кашу сам скувао са кључалом водом и пустио да се скува. Затим сам додао пржени лук, сушено биље (копар, першун, зелени лук), суви бели лук, мешавину 4 паприке, млевену паприку, сол, све темељно помешао и почео да вајам котлете.

Белешка

Хвала вам пуно на овом рецепту Натасха Умоцхка са форума Добра кухиња!
Рецепт аутора је овде: 🔗
Речи аутора истакнуте су плавом бојом. Моје измене и допуне су црвене боје.

Чланови породице јели су са великим задовољством, иначе, без мог подстицаја, нико од једача није погодио од чега су направљени котлети, мада ... мој муж је предложио да је направљен од печурки ... топло препоручујем кување

Косхарик

Ох, мој пријатељ је правио такве котлете. Уместо воде - разблажена кокошја коцка (мрзим их, али у овом случају - супер)

Кукичање

Цитат: Косхарик

(Мрзим их, али у овом случају - супер)

Косхарик

Александра

Мален,

Видим да у рецепту нема јаја. То значи да то можете учинити с посним пуњењем - са истим печуркама и луком. Током Великог поста

Кукичање

Александра
Слажем се са вама, дивно јело за пост! Сир се може заменити сојом (тофу), и заиста можете доћи до многих опција за посно пуњење, јуче сам мислио да би било прилично укусно са блоком куване шаргарепе у облику „изненађења“, врло је погодно за употребу мини шаргарепе ... или, као опцију, ставите у пуњење један жохар бриселске клице куване на пари, по мом мишљењу такође би било лепо ...

Цоок

Девојке, на веб страници ПРИПРЕМАМО СЕ КОД КУЋЕ, пронашао сам диван рецепт, велико хвала Олесиа! Рецепт се зове Добро ухрањени тата. Котлети су врло укусни, људи не могу да разумеју од чега су направљени. Ако је овај рецепт на веб локацији, молимо вас да га избришете.

Овчји котлети "Добро ухрањени тата"

Котлети су врло укусни и задовољавајући, а због ароме белог лука помало наликују месним котлетима.

Састав

овсена каша - 1 чаша,
вода (кипућа вода) - ~ 0,5 шоље,
свежи шампињони - 3-4 ком,
кромпир - 1 ком,
лук - 1 ком,
бели лук - 2 каранфилића,
зеленило,
со,
свеже млевени бибер,
биљно уље за пржење

Припрема

Овсену кашу сипајте у посуду или шерпу, прелијте кључалом водом, покријте и оставите да набубри око 20-30 минута.

Огулите кромпир, оперите и ситно нарибајте.
Ољуштите и ситно нарибајте лук.
Шампињоне исеците на мале коцкице.
Уситните зеленило.
Провуците бели лук кроз прешу за бели лук.
У отечене овсене пахуљице додајте кромпир, лук, бели лук, печурке и зачинско биље - масу добро измешајте, посолите и побиберите.

Овсена маса не сме бити превише густа и не течна да бисте је могли покупити кашиком.

Ставите овсене колаче на тигањ загрејан биљним уљем са кашиком.
Пржите котлете на умереној ватри са једне стране док не порумене.
Преокрените на другу страну, пржите ~ 1 минут на умереној ватри, а затим смањите ватру на најнижу, покријте и доведите у стање приправности ~ 5 минута

Котлети се могу послужити уз свеже поврће или пире кромпир.

Покушајте да кувате, нећете пожалити.

Лиока

Кувар је котлете направио по вашем рецепту. Веома нам се допало. Ово је дивно јело за пост. Хладни су посебно добри!

Цоок

Лиока, Веома ми је драго што вам се свидео рецепт.

Један је од наших омиљених у нашој породици.

танцхик

Ове котлете правим већ три пута. Деца са печуркама пала су у лук. А мој, вечито динстани муж (дајте му слободу, јели би само краставце, неће веровати, једе ужасно лоше!) Мумирао их је са задовољством. Више су му се допадале оне вруће. А оне хладне учиниле су ми се укуснијима. Хвала вам!

Фреесиа

Цоок , кувани котлети по вашем рецепту јуче, укусно! Само што печурки није било, додао сам 100г млевеног меса.
Свакако ћу кувати са печуркама. Захвалити!!!

Цоок

Фреесиа, Веома ми је драго што вам се свидео рецепт.