Домаћа тестенина са сицилијанским сосом (кувар тортиље, апарат за тестенине Пхилипс ХР2355 / 09)

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна
Кухиња: Италијан
Домаћа тестенина са сицилијанским сосом (кувар тортиље, апарат за тестенине Пхилипс ХР2355 / 09)

Састојци

Ригатони тестенина
дурум брашно 450гр
брашно, премија 150гр
јаја С0 + вода 185мл
сол 1 кашичица
Сос
патлиџан велик
лук 2 ком
слатка црвена паприка 1 ком
Бели лук 2 велика каранфилића
Нана опционо
свеже зачинско биље (копар, першун, власац)
маслиново уље
Италијански парадајз у сопственом соку 500мл

Метода кувања

  • Домаћа тестенина са сицилијанским сосом (кувар тортиље, апарат за тестенине Пхилипс ХР2355 / 09)
  • Желео бих да поделим са вама укусан рецепт за сицилијански сос од тестенине.
  • Гледао сам ТВ програм о Сицилији и тамо су пуно разговарали о тестенинама и сосевима и показали како можете направити укусан сос без месних додатака. Права Сицилијанка је кувала, то су обичне, једноставне домаћице)
  • Тако:
  • Патлиџан смо исекли на велике коцке, ја сам га ољуштила, јер у последње време сви патлиџани долазе са тврдом кожом.
  • Лук исецкајте танко на пола прстена.
  • И паприку исеците на пола прстена
  • исецкати бели лук
  • исецкати зеленило.
  • Направила сам овај прелепи сос Тортиља кувар .
  • Регулатор грејања поставили смо на 5, а време на 20 минута. Сипајте уље и ставите лук, патлиџан, бибер и све пржите затвореног поклопца, повремено промешајте. По завршетку посолите и промешајте.
  • Додајте италијански парадајз у сопственом соку, по могућности већ резаном. Да се ​​све измеша.
  • Укључите Тортиљу на нивоу 3 и 15 минута. Пустите да се сви састојци динстају и спријатељите се заједно. Ако прокључа, смањите грејање на 2,5
  • Када се тајмер искључи, ставите свеже исецкано биље и бели лук.
  • Добијамо:
  • Домаћа тестенина са сицилијанским сосом (кувар тортиље, апарат за тестенине Пхилипс ХР2355 / 09)
  • Док припремамо сос, у овом тренутку правимо тестенину. Можете да урадите шта год желите. Направио сам сламке Ригатони, конзерва Пенне
  • .
  • Тестенину сам направио помоћу апарата за тестенине Пхилипс
  • Домаћа тестенина са сицилијанским сосом (кувар тортиље, апарат за тестенине Пхилипс ХР2355 / 09)
  • Домаћа тестенина са сицилијанским сосом (кувар тортиље, апарат за тестенине Пхилипс ХР2355 / 09)
  • Скувајте тестенине у кипућој води са сољу и маслиновим уљем.
  • Време приближно 5 минута, алденте)
  • Ставите тестенину на тањир, а сос на врх и уживајте!
  • Добар тек свима!
  • Домаћа тестенина са сицилијанским сосом (кувар тортиље, апарат за тестенине Пхилипс ХР2355 / 09)
  • Домаћа тестенина са сицилијанским сосом (кувар тортиље, апарат за тестенине Пхилипс ХР2355 / 09)

Јело је дизајнирано за

600г тестенине

Време је за припрему:

35 минута

Програм кувања:

Тортиља, машина за тестенине

Белешка

Пробајте, врло лако и тако укусно !!! Сос је једноставно предиван од сицилијанске домаћице

Имала је свежу нану, али сам је заменио свежим зачинским биљем.
Моја мама је рекла да се тестенина одмара и увек купује италијанску тестенину.

анави
Масинен, Машуња, па, час! Кад будеш имао времена за све! Невероватно !!! Невероватна сласност, и то само у посту ... Тренутно ће доћи моја тортиља - сигурно ћу то учинити! А ова количина тестенине вероватно није за једну порцију соса? Мислим од 600 гр. брашно? Направићу Атлас ...
Самопал
Марија, Зашто и хвала
Хелена
задиркивање !!!!!!!!!!
Масинен
анави, Олга и ја смо имали шило на једном месту
Не могу мирно да седим, а кад видим нешто и морам то да кувам равно !!!!
Овај износ био је довољан за све нас. Ако постоје две особе, онда ће бити довољно 300 рубаља брашна.

Цитат: анави
Машуња, па, час!


Цитат: Самопал
Мари, зашто и хвала

Олег, пуно ти хвала !!!
Једра
Мариа, какав укусан! Ставио сам га у обележиваче.
Масинен
Цитат: Хелен
задиркивање !!!!!!!!!!
Не, не зафркавам се, већ делим



Једра, Лена, обавезно га скувај, тако је укусно !!! Директно сам осетио лето
лииасхик
Супер рецепт! Такође мршав))) Водим га са собом у обележиваче)) Хвала, Марија!
Масинен
лииасхик, Леах, да, такав је пост!

И хвала!!
Ксиусхк @ -Плусхк @
Тако, Маша, Немам тортиљу. И хоћу овај сос. Које начине у цртаном филму користити? Печење и пирјање? Време, мислим како си? Ех, хтео сам да купим патлиџане данас ...
Ирина Ф.
Где је видео
Машулија, баш невероватна тестенина !!! Још један корак ка слону)))
Диван сос, мислим да га испробам са ментом!

данас је у Метроу цена наше омиљене тестенине у породици 285р / 1кг

јулиа_бб
Масинен, Маша, макарошки су само класа! Дебељушкаст, жут и тако еластичан
Рецепт је сјајан, волим сицилијанску кухињу
А де видео?))))
Масинен
Ксиусхк @ -Плусхк @, Ксиусха, па да, пржите и гасите зној))
Ево! Требало је да купим патлиџан

Ирина Ф., јулиа_бб, девојке, биће видео !! Ово је И. Иениа је данас спонтано изашла))
И све то код куће и не могу мирно да снимим видео, па деца вриште, па нешто друго, па траже да украсе јелку)

И то ће бити, обећавам

Слон је само бајка !!
Морате сачекати попусте и одмах купити
Светтика
Марија, како дивно! Супер! Како после овога не желиш слона!
афнсвјул
О корњачи хоћу, али о слону неееее !!! Слон је ко
Самопал
афнсвјул, То 🔗
Анна67
Цитат: Масинен

Време приближно 5 минута, алденте)
Да, то је то. А то значи да је направила ове цеви и послала мужа да их кува. Па, онај попут овог ... педант и пита колико онда да кува? Рекао сам му - откуд знам, нејасно се сећам упутства која кажу 1-2 минута и чини се да ништа друго није. Већ га је скувао, скувао, заклео, заклео ...
Викулина
Волим тестенине
Горим од љубави према њима неземаљски
Однео сам га у обележиваче, учинићу то на све начине. Само ће тестенине бити из продавнице ...
Масха,
Илмирусхка
Маша, а ако нема тврдог брашна, такви рогови макарона неће радити, а машина неће помоћи?
Жена мачка
Маша, зашто ово показујеш! Напокон, овај слон ми није требао! А сад нећу да спавам!
Таниусх @ ка
Масинен, Маша, хвала на рецепту, свакако ћу покушати да га скувам, мада нема тестенине, желим да пробам са шпагетима, направићу на Марцато-у, мислим да би и то требало добро да успе
Есвт
Масинен, Марија! Браво! Мацаросхки - супер! Како желите исто. Још пар ових рецепата и неће бити важно колико кошта Слон. Диван рецепт!
Масинен
афнсвјул, Јулиа, ово је наш нови становник ХП-а

Цитат: Анна67
упутства кажу 1-2 минута
Анна, за равну тестенину 2-3 минута, баш како треба.
Цитат: Викулина
Само ће тестенине бити из продавнице ...
Пикул, уради то! Није важно што су тестенине из продавнице

Цитат: Илмирусхка
а ако нема тврдог брашна, такви рогови макарона неће радити,
Елмира, треба ли ти брашно тврде класе, било да је то Манка Т (Макфа или Мистрал)
Ако направите од уобичајеног, добићете желе

Цитат: Жена мачка
Маша, зашто ово показујеш! Напокон, овај слон ми није требао! Сад нећу спавати
Хелен, па нисам желела да правим рецепте са Слоном, али онда сам се инспирисала сосом и одлучила, морала сам то учинити, иначе ћу заборавити
Масинен
Таниусх @ ка, Таниа, наравно да ће успети, ово ће бити и домаћа тестенина

Есвт, Светлана, хвала !!!
Цитат: Есвт
неће бити важно колико кошта Слон

овде смо одлучили да договоримо бојкот за Пхилипс и да не купимо 19 слонова
Нека се цена смањи и онда !!! за Слона
Есвт
Цитат: Масинен

овде смо одлучили да договоримо бојкот за Пхилипс и да не купимо 19 слонова
Нека се цена смањи и онда !!! за Слона

Придружујем се бојкоту, нека „лоши људи - ротквице“ спусте цену. Али ја стварно желим Слона ...
Жена мачка
Такође се придружујем бојкоту. Нека цена опада.
миртатвик
Маша, такође сам спремна за достигнућа. Тестирала сам слона, спријатељила се са корњачом. А ти ћеш бити моја звезда водиља Отпаднаја тестенина
Масинен
Цитат: миртатвик
И ти ћеш бити моја звезда водиља
Спреман сам!!!!!

Цитат: миртатвик
Отпаднаиа паста
захвалити
Песма
Тестенина је дивна. Укусно и лепо. Пет плус.

Масхункин, па, ово је већ неискрено, а овде о слону ... већ се бојим да често улазим у ту тему ... осећате се добро - тако сте мршави и витки ... не као неки који се боре са вишком тежина целог живота ... И ето, они се зафркавају са таквим слоновима! Како могу да се одупрем?

афнсвјул
Марија, хвала !!! Где се продаје овај слон? Молим вас, боцните где треба да надгледате цену?


Додато у недељу, 18. децембра 2016. 13:30

Охвећ сте видели везу !! Хвала девојке !!! Али о дурум брашну можете детаљније сазнати какво брашно вам је потребно и где га потражити? Нешто што нисам видео на распродаји.
Анна67
Цитат: афнсвјул
и где тражити такве?
Пронашао сам је или у Москви или у Чељабинску. Генерално, уз гаранцију да ћете га сигурно пронаћи само на Интернету. И тако Метро, ​​АБЦ укуса ...

Масинен, па, логично је. округли и дебљи, пре него што сам га разваљао скоро на нулу. И поред тога, генерално немам појма колико времена треба да кувам - још увек покушавам зубом и виљушком. Али муж нигде нема тајмера.
миртатвик
афнсвјул, Јулиа, наручио сам га у интернет продавници Пудов, свидело ми се брашно, али нема са чиме да га упоредим, јер друго нисам користио. У метроу има италијанског брашна, па идем да га купим, али некако не иде.
Масинен
афнсвјул, Јулиа, Пудов могу се купити или италијански.

Имам још брашна из Босне, мање је. Јуче су упоређивали Галеи-марланцу, ону која ми продаје брашно из Босне.
Стога су макарони тако лепи на фотографији.
Има и пудова, сад га је отворила, попут великог гриза.
Талијански је такође велик.

Укратко, из Босне требате понијети врећу брашна
Анна67
Цитат: Масинен
Талијански је такође велик.
Тренутно вам наређују као муку
Да, у Италији може бити другачије. Али онај који имам је велик, да. За неку врсту италијанског идентитета ц / с тврдог млевења разреда 00. Потражићу какву животињу.
Масинен
Анна67, Анна и пишем ТИП 400 Солидно
А ту је и пакет из Аустрије, исти))
Очигледно, да, млевење је другачије. Али тада можете купити гриз Т и млети га ножевима у процесору.
Зханнптица
Ох да слон макаросхки))))
Хвала ти, Маша на рецепту))
Још увек се играм стандардним котрљањем, али већ сам се заљубио у слона ... нежно
Само ја нисам разумео, Сори, али шта си обукао такву лепоту, ако је слон већ на листи жеља ??
Масинен
Јеанне, не, он је већ код мене, отприлике две недеље

ево целог епа аквизиције
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=281&топиц=474507.0
Анна67
Поново сам погледао чопоре.

Пшенично брашно 5 Стагиони Фарина ди грана дуро Семола Римацината типо 00 добро је за прављење свеже тестенине. Овај није плитак.
Друго још увек није отворило брашно двоструко млевеног тврде пшенице италијанског произвођача Полселли Спа (Арцхе, регија Лацио, Италија). Пуномасно брашно Полселли Семола Римацината ди Грано Дуро одликује се високим садржајем протеина и глутена, карактеристичне жуте боје, пружа дуготрајно складиштење готових производа и високу продуктивност, идеално за прављење хлеба и додавање у производњу свеже и суве тестенине .
Коначно се збунио зашто је одједном жут? Због двоструког брушења.


Нисам знао за гриз туге, али овде има толико нијанси ...
Масинен
Цитат: Анна67
Дупло млевено брашно од тврде пшенице
Мислим да ће овај бити мањи.
Анна67
Мора. Али у опису „додати“, односно највероватније 00 виде као основу.
Мораћемо да покушамо на различите начине (не у аутомобилу од пола килограма, већ у комбајну за 100 грама). Још увек треба негде да потрошите, не гледајте је као Косцхеи, иначе рок трајања није толико врућ.
Масинен
АннаА шта ће она, ја већ дуго имам такву муку. Све је у реду))
Истина, сад сам очистио све залихе
Анна67
Да, у теми о принцези, једна од девојака је написала ово цело жито хировито у складишту.
Тако да се сада бојим да чувам било какво брашно, чини се да је све горко. А како се једе неко сирово тесто? ..
Масинен
Анна, писало се о ражи или пшеници од целог зрна. А ово су тврде сорте, мало изван ове опере, може се дуго чувати)
Анна67
Цитат: Масинен
може се дуго чувати
Испада да, скоро годину дана. Али истиче у мају, па је пола године све исто. Ево да га разблажите шпагетама без икаквих питања.
лу_естрада
Маша-Маша-Маша, па Маша
, па, зашто сте тако лепи и укусни, али машина је машина
Прочитао сам је и отишао да лутам по својој омиљеној радњи 🔗,
и онда сам отишао у куповину - хвала драга, моја паметница,
Тако сам срећна, то је ужасно.
Само је моја кутија другачија, а рецепти све више наликују кинеско-корејско-јапанском
А који су ваши рецепти, страст коју желите да знате, али можете ли да је поделите?
заправо цена овде износи 299,99 долара, продавница је дала попуст од 60 долара, а ја увек користим купоне за 20%, па сам аутомобил добио за 200 долара.
Имају и додатне прилоге, ако је потребно, могу да узмем и пошаљем пакет са ћерком, уз купон попуст наравно ...
Сутра ћу наручити брашно за тестенине, дурум је готов. Хвала ти Машенка
гавала
Цитат: Масинен
А ту је и туту из Аустрије
Марија, можеш ли показати фотографију овог чопора? Лично желим да знам какву врсту брашна овде имамо. то у био-продавницама знам, али волео бих разне ..
Масинен
Галина, Купио сам или у Спару или у Лидлу, али највероватније у Спару.
Да, сликаћу)

лу_естрада, Лиудмил, веома ми је драго што сам те завео код Филие
Писаћу вам о прилозима.
гавала
Цитат: Масинен
Купио сам или у Спару или у Лидлу, али највероватније у Спару.
Да, сликаћу)
Марија, ако се изненада паковање изгуби, онда бар име .. Спар, добро знам, тамо купујемо храну, али никада нисам видео брашно ТС, тачније не, у "шпагетама-тестенинама" су мала паковања ", али на пакетима је написано да је за Гриеßноцкерл.
Масинен
Галина, отишао и извукао пакет))
Још увек цео, волим ово посебно брашно за тестенине, не волим баш крути дурум, а овај је такође ТС, али фино млевен. Такође купујем тип 400 остро у Босни

Домаћа тестенина са сицилијанским сосом (кувар тортиље, апарат за тестенине Пхилипс ХР2355 / 09)
гавала
Масинен, Марија је зрна ... од њега је врло добро испећи хлеб. Ово није ТС ... Постоје и двострука зрна. хлеб је такође укусан ..

ТС је Хартвеизенмехл (Хартвеизенгриеß) у Аустрији само у био-продавницама, али у Немачкој их има пуно у малим паковањима .. Када одемо у Немачку, купићу посебно паковање и сликаћу за узорак

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба