Печени бранцин

Категорија: Рибља јела
Печени бранцин

Састојци

Бранцин (бранцин)
Екстра дјевичанско маслиново уље
Тимијан (рузмарин) свеж
Креч (пожељно) или лимун
Морска со
Бели лук (неки и по жељи)

Метода кувања

  • Помијешајте нарибану корицу креча, сол и сецкани каранфилић белог лука са маслиновим уљем.
  • Печени бранцин
  • Покријте плех папиром за печење, на њега ставите ољуштену и изнутрицу, рибу ћемо маринирати право на плех.
  • Исеците кожу дијагонално са обе стране, не сечући превише дубоко.
  • Печени бранцин
  • Утрљамо уље са укусом у рибу и ширимо га на јастук од неколико гранчица мајчине душице или рузмарина (можете да користите обе опције одједном).
  • Печени бранцин
  • Загрејте рерну на максимално т. Ако одједном имате камен за печење, сјајно! на њему можете пећи у неком облику уместо у плеху. Док се рерна загрева, риба се маринира.
  • Печемо испод горњег грејног елемента или испод роштиља не више од 15 минута.
  • Пустите да се риба одмори 5-10 минута пре служења и прелијте соком лимете (по жељи).


$ ветЛана
Арка, Ната, хвала. Обожавам бранцина.
Цитат: Арка
Утрљамо уље са укусом у рибу и ширимо га на јастук од неколико гранчица мајчине душице или рузмарина (можете да користите обе опције одједном).
Колико минута је маринирано?


Додато у четвртак, 22. децембра 2016. 23:01

Да правите резове оштрим ножем?
Арка
Кратко маринирајте док грејете рерну.
И посекотине су наравно оштре, иначе ћете пилати, драга мајко! и прогледаћете до самог пршљена (што, успут речено, уопште није трагедија)
Песма
Цитат: Арка
Печени бранцин
Гоодооосх! Волим рибу. Хвала, Натус.
Светтика
Ната, добра риба! Прво сам помислио да је плетеница, гледајући нове рецепте с леве стране, а ево и укусне рибе! Захвалити!
Мама Тања
Цитат: Светтика
прво сам помислио да је то плетеница
++++++ са маком!
Згодно!
Арка
Да, кречни бриош!
Хвала вам девојке на пажњи!
Светтика
Цитат: Мама Тања
са маком!
Са маком је! Тако сам и мислио! А онда бранцин у мрежасте чарапе у мрежи!
Арка
Па, због тебе сам хтео лепиње ...
Да идем шта да радим?
Светтика
Ната, трчите, радите и делите са нама! Изгледа да смо хтели лепиње после рибе!
Таниулиа
Натасха, укусно !!! Па мааанит ми свог бранцина!
Арка
Ох, Таниулиа, Заиста те разумем! Мене привлачи сваке недеље, углавном четвртком.

један добављач доноси нам расхлађену храну сваке среде и почиње да продаје у среду увече, па наручим свежу храну за четвртак ујутро!


Узимам га за најмлађе и кухам на пару за ручак, а за вечеру га користим са укусом разних врста експлозивних арома.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба