Брамбраки - чешке палачинке од кромпира

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Кухиња: Чешки
Брамбраки - чешке палачинке од кромпира

Састојци

Сирови кромпир 500 г
Лагано пиво 100 мл
Прса или друго месо 100 г
Сијалица 2 ком.
Пилеће јаје 2 ком.
Мажуран или друга сува биљка
Со укус

Метода кувања

  • Огулите кромпир, нарибајте га на не баш финој ренде. Трљао сам млин за месо млазницама.
  • Брамбраки - чешке палачинке од кромпира
  • Исеците лук и бришкулу на мале коцкице.
  • Брамбраки - чешке палачинке од кромпира
  • Све помешајте, додајте јаје, мајоран, со и бибер,
  • Брамбраки - чешке палачинке од кромпира
  • сипајте светло пиво.
  • Брамбраки - чешке палачинке од кромпира
  • Поново добро промешајте, узмите са кашиком, пржите на умереној ватри.
  • Са почетком масленице!

Белешка

У оригиналном рецепту препоручује се додавање брашна, исцедити масу.
Никад не додајем брашно, не истискујем ни масу - само све добро измешам.

гала10
Вов, како супер! И опет кромпир. Мораћу да покушам. Мора да је укусно.
Олга, хвала на рецепту!
Антоновка
Цитат: гала10
Мора да је укусно.

Ово је укусно!!!

МариВ,
Олга, хвала на рецепту !!! Како излазимо из свих дијета - сигурно ћу то урадити))
Трисхка
Укусно као, вероватно, можете пржити у производњи пице!
Хвала на рецепту, узела сам га!
Срећна масленица!
МариВ
гала10, Галиа, да, палачинке са бришкулом или шунком и пивом - врло укусно!

Антоновка, Ленада, укусно! И ја сам на дијети ..... Срамота ме је ..... Идем да ставим кашу на воду за ноћ!

Трисхка, Ксиусха, у произвођачу пице можете, али ја волим на тигању - контролишите поступак! Принцеза ће сигурно изгорети! А траваница се одмара у селу.

Хвала вам девојке на повратним информацијама!

Трисхка
Цитат: МариВ
произвођач пице можете
А ја имам ГФ, постоје две шерпе одједном Мона
МариВ
Ксиусха, можда можеш!
Зханнптица
Олга, а пиво као прашак за пециво?
Е, ко би пржио ...

око
Цитат: МариВ
Напомена У оригиналном рецепту препоручује се додавање брашна, исцедити масу. Никад не додајем брашно, не истискујем ни масу - само све добро измешам.
Ол, какав примамљив рецепт!
На фотографији, ипак, кромпир није нарибан, већ танко рендисан, стога нема шта да се цеди и брашно није потребно, а ако га истрљате на ренде, плутаће без њега, а узимајући у обзир пиво, мораћете да додате брашно, мислим.
Замакхнутстса шта ...
МариВ
Зханнптица, Јеанне, па као да ...

око, Таниа, на фотографији је кромпир нарибан у машини за млевење меса са млазницом са средњим рупама - а у ручним квадратним ренде има различитих страна.

Рендисање или орање је различито ...

Цедити или не цедити, додавати брашно или не додавати је ствар господара. Не истискујем, не додајем брашно, ништа не плута далеко - ко ће им нешто дати? Волим танке палачинке без брашна.

орах
МариВ- Олиа - какве додатке за машину за млевење меса имате, покажите ми да ли можете
Туманцхик
Олга је одличан рецепт - пила и јела! Захвалити.
А ако је за бели лук, онда верујем да је врло укусан. Штавише, боље је користити пиво одлежало у фрижидеру. Рецепту није потребан садржај алкохола, већ друга својства пића. Често користим пиво када кувам. Нарочито у лиснатом тесту којег поштујем. Увек имам флаше у фрижидеру за овај посао.
МариВ
орах, Ира, обавезно се сликајте мало касније.
Туманцхик, Ира, Не пијем пиво, за овај рецепт сам посебно купио лагано "Зхигулевское".

Али пиво у јелима је увек добро!

Брамбраки - чешке палачинке од кромпира - Ира, ево млазнице мог вољеног, старог млина за месо Зелмер-Диана.
орах
Олиа- хвала ти, драга Захваљујући твом брамборку, сетио сам се по својој врло старој писаћој машини Лепсе - у комплету су управо такви рибежи као на фотографији, чак делује
МариВ
Ира, добро је што уређај ради - зашто ломити руке?
око
Цитат: МариВ
ево млазнице из моје омиљене, старе млинице за месо Зелмер-Диана.
ииииии !!!! Олга, а ми јесмо, и наш вољени Зелмер, и такав заборављени прилог ... хвала што сте нам показали, по мом мишљењу, никада га никада нисмо користили, сигурно!
Цитат: МариВ
Волим танке палачинке без брашна.
и за нас!
МариВ
око, Таниа, па су ови прилози за мене лежали заборављени, напуштени. Зашто бисте своје мале беле руке повредили рендером? Немој....
око
Цитат: ок
Сад ћу дефинитивно пробати!
Олга, дошао са поклоном !!!
Ово је укусно!
У процесу једења схватио сам шта ми је увек недостајало у палачинкама од кромпира: шунка !!!
И моји људи то проверавају)))

Сада - поступак: за три је део повећан за око један и по (шунка је два пута).
Боље је пресећи кромпир на 2-4 дела пре трљања, иначе није згодно са дугим влакнима.
Лук се плашио да се не пржи и не би хрскао и није додао (опште гласање ме подржало).
И сад мислим да би било мирисније ... или блендер ... али тада сок, којих је већ било много, као и за мене, чак се плашио да наточи пиво, али га је наточио)))
Пржили су се и превртали без проблема, у две шерпе одједном, само што су јако прскали од сока.
Неки су јели са мајонезом, неки са павлаком ... али и са здравицом са пивом, цоол је, треба да се сетите)))

Хвала вам на укусном рецепту !!!
МариВ
око, Таниа, Драго ми је, међутим, што ми се свидео рецепт!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба