Палачинке

Категорија: Здрава исхрана
Палачинке

Састојци

Брашно од пира, чл. 1,5
Јаје, ком. 2
Шећер по укусу, Арт. л. 1-2
Сол, прстохват 1
Млеко, Арт. 1.5
Вода, Арт. 1
Маслиново уље, Арт. л. 2

Метода кувања

  • Гнетење у процесору хране са наставком за мешање теста.
  • Убаците јаја и шећер у посуду, туците на максималној брзини 3-5 минута.
  • Подесите прекидач комбајна на минималну брзину и додајте просијано брашно и сол у деловима.
  • Без искључивања комбајна, постепено повећавајући брзину, улијте млеко собне температуре и воду. Брашно се савршено меша, без грудица.
  • На крају шарже додајте уље.
  • Оставите тесто да одстоји 30 минута.
  • Испоставља се хомогено тесто боје тамно печеног млека, конзистенција је течна павлака.
  • Пржено у врућој посуди за палачинке од ливеног гвожђа (на две истовремено) на јакој ватри. Палачинке су танке, саме се одбијају од тигања.

Јело је дизајнирано за

Принос-10-12 танких палачинки

Време је за припрему:

10-15мин. гњечење и печење

Белешка

Палачинке су луксузне орашастог укуса, здраве и здраве. Изненађујуће укусно за здраву исхрану. Један недостатак: нестали су док сам ишао по камеру.
П.с. чаша = 250 мл

$ ветЛана
Валериа 12, хвала на рецепту који вам треба. Таман на време . Купио сам ово брашно за тестирање.
Рада-дмс
Валериа 12, Такође волим да додам брашно од пира, али нисам пробао цело са брашном од пира! Хвала на рецепту који вам треба, постоји само залиха!
Мандраик Људмила
Валериа, а по укусу се веома разликују од пшенице? А онда имам исто брашно и не могу да одлучим где да га ставим, било у хлеб, било да направим палачинке, имам само 500г овог брашна ... али желим све одмах да пробам
Валериа 12
Мандраик Људмила, ствар је у томе што су врло слични класичном пшеничном брашну највишег степена. И сам сам био изненађен. На пример, правио сам ражене палачинке - није ми се свидео специфичан укус, па нисам објавио рецепт.
А ове, потпуно исте пшенице, само жућкасте и у рупи тако нежне. Па, ту је и осетљив орашаст укус.
Мандраик Људмила
Валериа, Схватила сам хвала.
Лереле
И јесам, испало је укусно. Нисам се сликао, палачинке су као палачинке
хвала на идеји
Валериа 12
Девојке, хвала свима на повратним информацијама. Здраво !!
,Сонадора, драго ми је да вас чујем. Печем ваш хлеб већ пар година, красан је !!!
Рада-дмс
Морате га испећи, хвала!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба