Свињетина печена са репом и киселим купусом у лонцима

Категорија: Јела од меса

Састојци
Свињски слабин	250 г
Репа	1 КОМ.
Кисели купус	200 г
Лук	1 КОМ.
Парадајз	1 КОМ.
Сир	50 г
Кисели краставац	100 мл
Крем 10%	100 мл
Павлака	2 кашике кашике л.
Со	укус
Зачин за свињетину	укус
Биљно уље	1 кашика кашике л.

Метода кувања

Оперите репу, ољуштите, исеците на кругове од 0,5 цм.
Исеците на 0,5 цм танке траке.
Лук исећи на мале коцкице и пржити на раст. уље док не постане прозирно, па му додајте сецкану репу
и све заједно пржите до лепе златно смеђе боје.
Распоредите у лонце.

Опрану и осушену свињетину исеците на траке од 1 цм и ставите на врх репе и лука. Зачините сољу и свињским зачинима по укусу.

На врх ставите кисели купус.
Следећи слој је полагање парадајза, исеченог на траке од 1 цм.
Сипајте у саламуру. Сипајте крему. Посолите.
Ако нема креме, можете сипати обично млеко по стопи од 100 мл по лонцу, али тада не додајте саламуру!
Изложите 1 тбсп. л. павлака и глатка.
Рендајте сир на грубој ренде, поспите одозго.

Затворите лонце поклопцима, ставите на лим за печење. Ставите у хладну рерну, постављену на 200 степени и пеците 1 сат и 20 минута док не омекша. Погледајте своју рерну. Такође погледајте како волите, у којој мери купус треба да буде готов, било врло мекан или хрскав.

Извадимо готове лонце и служимо на столу на постољима.
Пријатно!

Јело је дизајнирано за

2 лонца

Време је за припрему:

1 сат и 30 минута

Програм кувања:

Мултицоокер, рерна

Белешка

Обожавамо храну кувану у лонцима. Стога у њима кувам често и у пет лонаца одједном. У рецепту су пропорције посебно дате за 2 лонца, као пробна опција за оне који ретко кувају репу. Једемо га прилично често током сезоне. Пробајте и ви, у комбинацији са другим састојцима.

В-тина

Квачица, Нећу да кувам, нема репе и не очекује се, а ми кисели купус волимо само у сировом облику, али нисам могао да прођем мимо рецепта - лонци су само смртност, такве нисам нигде ни срео, јако Лепа

оптимиста

Лонци су заиста необични!

Илмирусхка

Квачица, свиње су дивне! Донесите ми рецепт на тему керамичких лонаца, иначе имамо некакво затишје, пред зиму штедимо рецепте, или нешто слично ... Оживи Темку, време је

Тина, Ленусиа, дођи, погледај још не тако згодне саксије

филирина

Ево огромног хвала на рецепту! Само сам размишљао шта да кувам са репом, иначе сам зграбио из радозналости, али не знам шта да радим! Сада знам!

Олга ВБ

галцхонокНе говорим о лонцима - одушевљење је потпуно!
Желим да питам за репу.
Никад га нисам пржила пре главне припреме.
Чисто интуитивно, схватам да је разлика у крајњем резултату, на пример, када кувате у супи или динстању, између унапред пржене и непржене репе приближно једнака оној између прженог и непрженог кромпира.
Тако? Или нешто збуњујем?
Сутра по плану имам рибљу чорбу са репом.

Илмирусхка

Цитат: Олга ВБ

само сутра рибља чорба са репом.

Олга, хоћеш ли ми показати супу? Никада нисам пробао такву комбинацију, иако нема репе, али је занимљива и језива.

галцхонок

Девојке, хвала што сте навратили: а-кисс: Савршено вас разумем, ни сам нисам могао да прођем поред ових малих саксија, прасади! Пре пар година ушао сам у рингишпил, видео их и купио по смешној цени.Ходали смо дуж акције -150 р. по комаду, мада их никада нисам видео без залиха.

Цитат: филирина

Ево огромног хвала на рецепту! Баш сам размишљао шта да кувам са репом

Ирина, у твоје здравље! Ако га кувате, поделите своје утиске.

Цитат: Олга ВБ

Чисто интуитивно, схватам да је разлика у крајњем резултату, на пример, када кувате у супи или динстању, између унапред пржене и непржене репе приближно једнака оној између прженог и непрженог кромпира.
Тако? Или нешто збуњујем?
Сутра по плану имам рибљу чорбу са репом.

Олга, баш тако. Поред тога, пржена репа, осим што је укуснија, брже се кува. А о супи је такође занимљиво ... Репу никада нисам повезивао са рибом

Олга ВБ

Цитат: Илмирусхка

Никада нисам пробао такву комбинацију, иако нема репе,

Цитат: галцхонок

А о супи је такође занимљиво ... Репу никада нисам повезивао са рибом

Девојке, нема чуда! Узмите свој омиљени рецепт за супу, чорбу, салату од поврћа и све што вам срце пожели, а свуда користите кромпир уместо кромпира.
Кромпир често замењујем или репом или кореном целера.
Овај пут желим да направим а ла скандинавску / шведску рибљу чорбу, али са репом уместо кромпира, на форуму има пуно његових рецепата, а ја имам своју модификацију.
Срећно!

галцхонок

Олгахвала, бум знај!

оптимиста

А репу никад нисам видео у очима, не продајемо је

галцхонок

Ленусиа, извињавам се

оптимиста

галцхонок, има ли укус било чега?

филирина

Изгледа као ротквица, само не тако сочна и енергична, али мирис је један према један.

Олга ВБ

Свиђа ми се након топлотне обраде ближе батату.

филирина

Ол, писао сам о сировом, али слатки кромпир нисам јео, не знам какав је укус.

Олга ВБ

Ирина, Не једем сирову репу, иако знам да је то могуће.
А слатки кромпир је врло сличан кромпиру, само слаткаст и кашаст, помало подсећа на смрзнути кромпир. Али репа има свој укус, само онима који то нису пробали, покушавам да предложим неке аналогије.

галцхонок

Ленусиа, у принципу, девојке су већ одговориле. Слажем се са њима.

Олга ВБ

Квачица, данас сам кувао шведску рибљу рибу са репом, а пре него што сам је ставио у тигањ, реп сам пржио до благо златно смеђе боје. Заиста је испало укусније него ако га одмах скувате. Зато хвала пуно на наговештају!

Да ли је у реду што се са својом супом нисам уклопио у вашу тему према свом профилу? ако је цхо, однећу га, само наговештај!

галцхонок

Олга, али никако! А ваша супа је овде веома релевантна