Цхупама

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Цхупама

Састојци

Кромпир (артичока) 150 г
маст (шунка) 30 г.
Пшенично брашно (конопљина влакна) 0,8 тбсп. л.
рендани сир за посипање 20 г

Метода кувања

  • Ако се строго придржавате рецепта, кромпир треба исећи на дебеле кругове и лагано кувати у сланој води. Затим у оцеђену воду ставите сир, брашно и маст, поново прелијте кромпир и пеците.
  • Уместо кромпира, имали смо артичоку из Јерусалима - ове године се родило много као никада пре! Стога једемо уместо кромпира.
  • Добро смо га опрали, исекли, ставили у дељени лонац за печење, намотане кришке јамона на врх, влакна конопље уместо брашна, мало чорбе од печурака, нарибани сир на врху.
  • Цхупама
  • Печемо у рерни загрејаној на 200 степени 15 минута.

Програм кувања:

пећница

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба