Салата од печене цвекле, бундеве и целера

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Састојци
репа	3 ком
бундева	300 г
стабљике целера	2 ком
жалфија (сушила сам тимијан и першун)	2 гранчице
пињоли	3 кашике л.
сезам	1 кашика кашике л.
балзамични сос	5 кашика. л.
маслиново уље	3 кашике л.
со бибер	укус

Метода кувања

Салата од поврћа у којој све иде добро. Пржени ораси и сос од балзамика тако лепо улепшавају укус поврћа.
Грејамо рерну д 200 * Ц.
Ољуштимо репу, посолимо, побиберимо, попрскамо маслиновим уљем и, умотани у фолију, ставимо у рерну 40 минута.
Исеците целер и бундеву на кришке и пошаљите јој их 25 - 30 минута након почетка печења цвекле. Додајте још листова жалфије (ја имам мајчину душицу), маслиново уље, со, бибер. Ставите све у плех са маслинама и цвекле и наставите да печете заједно још 15 минута. Повећавамо температуру на 220 * Ц.
Пржите мало ораха: сусам, пињоли. Ако желите, можете им додати семе бундеве.
Уклоните печено поврће из фолије. Уситните репу и ставите је у посуду за салату или је одмах ставите у раздељене тањире.
Поспите орасима, сипајте балзамични сос. По укусу можете додати маслиново уље, со, бибер.
Балзамични сос са маслиновим уљем у комбинацији са орасима дао је нови укус тако познатом поврћу! Пријатно!

Јело је дизајнирано за

4 порције

Време је за припрему:

1 сат и 20 минута

Програм кувања:

пећница

гала10

Мариноцхка, хвала на рецепту! Заиста волим ову комбинацију поврћа. Који балзамични сос сте користили?

МариС

Галинка, хвала! Драго ми је да се и теби свиђа. Поврће у салати је оно које расте око нас. Све је једноставно, али печено и са балзамиком - укусно! Сос се може купити, али скуп ... Кувала сам различите, а и овај

🔗

гала10

Да, хвала. Занимљиво.

Лереле

МариС, а остатак поврћа ставите на репу унутар фолије ??

Цитат: МариС

Ставите све у плех са цвекле и наставите да печете заједно још 15 минута. Повећавамо температуру на 220 * Ц.

Желим ову салату, врло занимљиву

МариС

Лереле, да, правилно додајте бундеву и целер у репу - довољно је 15 минута. По жељи можете да их поруменете ... неколико минута под роштиљем.
Било би ми драго ако би вам се свидело! Једноставно је, али укусно.