Пилећи филе у зачињеној глазури

Пилећи филе у зачињеној глазури

Метода кувања

• У чинији помешајте паприку, црну и црвену паприку,

• сол, сенф, лимунов сок и једна кашика уља.

• Пилећи филе оперите и осушите. Четка са маринадом са свих страна. Посуду затегните пластичном фолијом и оставите да се маринира 30 минута или дуже. Ако маринирате дуже од три сата, филете треба да ставите у фрижидер.

• Узми филе. Оставите да се вишак маринаде испразни. Пребаците у посуду за печење. Боље је да је на решетки и да није у контакту са дном калупа. Ставите да се пече у рерну загрејану на 200 степени 20-25 минута.

• У преосталу маринаду додајте мед, коњак, једну кашичицу уља и скроб. Комешање.

• Ставите на ватру и, мешајући, прокувајте и згусните.

• Филе извадите из рерне. Окрени се.

• Подмазати глазуром и послати у рерну 5-8 минута.

• Поново извадите месо из рерне, преокрените га,

• подмазати глазуром и послати у рерну 5-8 минута.

• Схвати. Покријте фолијом и оставите да одстоји 10 минута. Исеците и послужите.

• 
• Кување није тешко, главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!