Свињетина у орасима са зачинским биљем и маринадом од целера

Категорија: Јела од меса
Свињетина у орасима са зачинским биљем и маринадом од целера

Састојци

свињетина 1,5КГ
маслиново уље (могуће је било које биљно уље) 40 - 50 мл
ораси (можете мешати орахе) 70 г
першун сноп
Мајчина душица 1-2 гранчице
стабљике целера 1 -2 ком
млевени бибер 1 кашичица
Бели лук 2 каранфилића
крем 20% 15-20 мл
со укус

Метода кувања

  • Месо кувано у орасима има посебан укус и арому. И такво јело изгледа веома лепо на столу.
  • Свињетина у орасима са зачинским биљем и маринадом од целера Оперите свињетину и осушите је. Правимо дубоке попречне резове на свака 2 цм.
  • Свињетина у орасима са зачинским биљем и маринадом од целера Насјецкајте стабљике целера на ситно, лук исецкајте на пола прстена.
  • Слабин ставите у дубоки калуп, поспите маринадом направљеном од мешавине целера, лука и млевене паприке. Додајте маслиново уље и оставите да се маринира најмање 1 сат.
  • Свињетина у орасима са зачинским биљем и маринадом од целера Зелено добро оперите, осушите и ситно исецкајте. Самељите орахе, зачинско биље, бели лук и паприку у блендеру или малтеру.
  • У преосталу смешу додајте преостали путер и крему (нисам је користио), посолите по укусу и мешајте.
  • Свињетина у орасима са зачинским биљем и маринадом од целера
  • Ставимо месо на фолију, премажемо припремљеном смешом са свих страна (смесе не премазујемо резовима), додамо маринаду месу у фолији.
  • Свињетина у орасима са зачинским биљем и маринадом од целера
  • Загрејте рерну на 190 * Ц.
  • Печемо 1,5 сата, 20 минута пре спремности, отворимо фолију и пустимо да месо порумени.
  • Свињетина у орасима са зачинским биљем и маринадом од целера
  • Свињетина у орасима са зачинским биљем и маринадом од целера
  • Извадите готово месо из рерне и држите га под фолијом 7 - 10 минута, а затим исеците на делове.
  • Свињетина у орасима са зачинским биљем и маринадом од целера
  • Свињетина у орасима са зачинским биљем и маринадом од целера
  • На столу служимо месо орашастих плодова - сочно, са аромом ораха и зачинског биља. Пријатно!
  • Срећна Нова година!

Јело је дизајнирано за

5-6 порција

Време је за припрему:

1 сат и 30 минута

Програм кувања:

пећница

Мама Тања
Звучи као песма: „орашасто месо”, изгледа 100% !!!!!!!!
МариС
Татјана, захвалити! Лепо је што ми се месо допало! Кувајте за добро здравље - месо према овом рецепту је врло укусно.
Елена Василисовна
Марина, и шта радити са целером и луком, у којима је месо маринирано?
МариС
Елена Василисовна, каже се у тексту рецепта да маринаду додамо месу у фолији... : гирл-иес: Али обично сви долазе с маринадом по сопственом нахођењу - неки је једноставно уклоне. Урадио сам како је горе написано - то је било у оригиналном рецепту и одлучио сам да не одустанем. Нисам зажалио ни за чим.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба