Свињетина са поврћем и црвеним вином

Категорија: Јела од меса
Свињетина са поврћем и црвеним вином

Састојци

свињетина 450 пне
печурке (ја имам шампињоне) 200 пне
шаргарепа 2 ком.
реп лук велики 1 КОМ.
Бели лук 2-3 зуба.
суво црвено вино 100 мл.
воде 100 мл.
бујон 200 мл.
парадајз паста 1 кашика кашике л.
душо 1 кашика кашике л.
соја сос 1 кашика кашике л.
со укус
млевени црни бибер укус
Мајчина душица 2-3 мокра.
бесквасно лиснато тесто (спремно сам) 200 пне
биљно уље за пржење
брашно 1 кашика кашике л.
жуманце + 1 кашика. л. млеко за подмазивање

Метода кувања

  • Свињетина са поврћем и црвеним виномИсеците свињетину на мале комаде и пржите у биљном уљу. Извадите из посуде.
  • Свињетина са поврћем и црвеним виномУ тигањ ставите брашно и лагано пржите на уљу у којем се пржила свињетина.
  • Свињетина са поврћем и црвеним виномВино разблажите водом, сипајте на делове у тигањ,
  • мешајући тако да нема грудица. Додајте соја сос и парадајз пасту. Добро промешати.
  • Свињетина са поврћем и црвеним виномДодајте мед. Мешајте док не постане глатко.
  • Свињетина са поврћем и црвеним виномПрокувајте сос на пола. Пробајте. По потреби посолите.
  • Свињетина са поврћем и црвеним виномУ другу посуду сипајте уље. Ољуштите и исецкајте бели лук. Пржите на уљу док не намирише.
  • Свињетина са поврћем и црвеним виномИсецкајте лук и додајте белом луку. Пржите лагано.
  • Свињетина са поврћем и црвеним виномДодајте грубо сецкану шаргарепу. И све пржите.
  • Свињетина са поврћем и црвеним виномСтавите грубо сецкане печурке, пржите.
  • Свињетина са поврћем и црвеним виномДодајте свињетину поврћу, сипајте чорбу, сол и бибер. Покријте и носите месо на лаганој ватри док не омекша.
  • Свињетина са поврћем и црвеним виномПребаците сос у готово месо, мешајте.
  • Свињетина са поврћем и црвеним виномСипајте у посуду за печење. Ширите тимијан. Подмажите ивице калупа уљем.
  • Свињетина са поврћем и црвеним виномТесто танко разваљајте.
  • Свињетина са поврћем и црвеним виномЗатворите облик тесто. Одрежите вишак. Премажите површину жуманцем.
  • Свињетина са поврћем и црвеним виномСтавите облик у рерну загрејану на 200 степени. Пеците док се тест не уради 20-30 минута.
  • Свињетина са поврћем и црвеним вином
  • Кување није тешко, главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!

Програм кувања:

пећ, шпорет

Белешка

Идеја за рецепт шпијунирана је на јапанском блогу. Рецепт је делимично промењен и у саставу и у неким тачкама припреме.
Укусно је. Препоручујем!

кристина1
анг-каи, Ангела, лепота
анг-каи
кристина1, захвалити)

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба