Свињска ребра у мирисној, слаткој маринади

Нилусхка, какво месо. У обележиваче.

Викоцхка, хвала ти што си погледала месо упркос чињеници да је сат већ дубоко ноћу, али си ипак одлучио!
Покушајте да кувате такво месо. Можете свињска ребра маринирати, али ово ће бити више мушког укуса. За нас девојке, ипак ближе пилетини, испада нежније!

Нелиа, да, са тако укусном маринадом, чак и "погрешно" ребро ће бити управо то ..))) Стварно ми се свидела ваша маринада, па чак и до пилетине је могуће - уопште, лепота) Водим је у обележиваче, Никад га нисам пробао са сосом од јабука - могу да замислим како је то дивно!

Нилоцхка, покушаћу како се звезде конвергирају. Ваши утисци су врло примамљиви.
Ноћ па шта? Тада сам спавао поподне, ево ме први на вашем рецепту.

Марина, Надам се да ћете уживати!
Али нисам искусио пуни укус, немам такав шећер. Желим да купим све, али ретко где то продамо. Видео сам то у Варусу, али мислим да је стваран или не, али цена није мала. И управо за ову маринаду желим да купим бар мало таквог шећера.
ВикаПа, ако сте спавали дању, можете целу ноћ једем месо ходај одмах! Само не заборавите, сутра онда на посао

Мислим да бих пробао са рибом - мислим да ће и она бити укусна)

Али уопште нисам размишљао о риби! Али заиста можете покушати

Нелиа, Волим ребра, хвала на рецепту, однео сам га.

Нелецхка, какво месо! Аааа !!!
Иум Иум Иум!
Све је тако апетитно, сочно, ароматично! Ммммм !!!
Хвала Нелечка! Само ћу купити све компоненте маринаде и одмах је скувати.

Ритуал, Желим да кувам такву укусност у Кузинки, али шта планирате?

Рита, Илмира, Хвала на савету! Кувајте за своје здравље! Биће ми драго ако вам се свиде

Нелецхка, одличан рецепт!
Сретно са такмичењем!

нила, а без кечапа можете? У супротном, не можете имати парадајз.

Татка1, Танецхка, хвала ти
Ирина, Мени је, искрено, чак и тешко да одговорим. Месо често маринирам у парадајзу, аџики или кечапу. Чак и за пилеће ћевапе посебно правим Кхреновину и маринаду у њој.
Можете покушати да маринирате ребра без кечапа, у једном пиреу, али тада вероватно ипак треба да додате зачине. Тако да нема изражене слаткоће. Али не знам какав ће бити укус.

Хвала вам на добром саставу маринаде. Од ње би кора требала бити укусна и хрскава.
Смеђи шећер увек заменим медом.

Ако „пржите“ обрнутим редоследом, односно прво ребра испеците отворена, а затим их умотајте у фолију, затим ће месо прво бити затворено, изаћи ће мање сока, а ребра ће бити сочнија ...

Нелиа, диван рецепт, укусно! Хвала, обележићу га, до времена за месо
Сретно на такмичењу, највише хране за мушкарце!

Нелиа, Занимао ме је рецепт, јер је мој муж ужасан месојед, не може да живи дан без меса, а у таквој маринади ћемо сигурно пробати ребра, сигуран сам да ће и кувати то сам.
Само желим да појасним, ако узмем домаћу сос од јабука без шећера, све остало ће остати непромењено, наиме, шећер не треба повећавати?

Светлана, Знам за мед, а понекад га чак користим и за премазивање меса. Али истовремено, увек имам у глави одбијање меда за маринаду, предрасуду против загревања на високим температурама.
Дакле, радим ово и скролујем у глави - зашто, не вреди
Али сад је мед готов, још увек је далеко од нове колекције. Дакле, за сада једноставан шећер, али можда ћу се ипак одлучити за куповину златобраон
Константине, хвала на мишљењу! Али радим како сам прочитао у кулинарском извору)
Марина, хвала на зељи!
А рецепт за месо наравно није постављен у право време. Пост се наставља, а они који посте мораће да издрже)
Татјана, Имам и домаћу сос од јабука. И мада сам му прилично додала шећер, чисто симболично, али испало ми је врло слатко. Јабуке су биле летње, биле су слатке.
Стога, за себе смањујем шећер, али смањујем шећер и сол у готово свим рецептима. Чак и у печеним производима покушавам да сипам мање.
И ту је још један фактор ... Не знам укус смеђег шећера, какву слаткоћу даје
И сви користимо различите кечапе, а ту је и шећер. Имам свој, домаћи кечап, а такође и са јабукама.
Увек окусим маринаду. Тако да ми је укус пријатан у сласти и соли.
Дао сам основни прорачун производа. Али то не значи да требате тачно измерити сваки грам. Свака породица има свој укус, а свака домаћица укус било ког јела прилагођава укусу своје породице.

Дакле, за сада једноставан шећер, али можда ћу ипак одлучити да купим златно смеђу

Нелиа, ни ја не купујем смеђи шећер, производ је „специфичан“, нема где да се користи, прави је скуп, лако се навлачи и купи такав лажни, па у маринади користим мед и печен роба.

Али истовремено, увек имам у глави одбијање меда за маринаду, предрасуду против загревања на високим температурама.

И сам сам одлучио да је ово ипак „мање зло“ ...

за стварање оксиметилфурфурала потребно је прегревање меда на температури изнад 55 ° Ц најмање 12 сати без престанка.
Колико често користимо хидроксиметилфурфурал? Да сво време! На пример, многи прехрамбени производи обојени су производима уништавања шећера - сагорелим шећером (коњак, ракија, кока-кола, пепси, бајкал и друга пића тамне боје).
Истовремено, његов садржај у кафи и сушеном воћу понекад је хиљадама пута већи! На пример, неколико врста пржене кафе обично садржи од 300 до 2900 мг / кг оксиметилфурфурала. Сушене шљиве садрже до 2200 мг / кг ове супстанце. Тамно пиво садржи 13,3 мг / кг.Шта да кажем ако наши свакодневни пекарски производи садрже од 4,1 до 151 мг / кг оксиметилфурфурала.
…» 🔗

Нелиа, хвала на одговору, и наравно на рецепту, чуо сам те, мој муж га оштрије воли да би могао да га прилагоди себи. Како ће бити почаствован, пријавићу вам.

Волим месо, кувала сам га у меденој маринади, сад ћу пробати и у јабуковици.

нила, Нелецхка, рецепт и укусно месо! И оригинална маринада! (и) Хвала!

Натасха-Иунна и Натасха-леттохка ттт, Биће ми веома драго ако пробате такво месо у маринади! А ако се и вама свиђа, биће двоструко пријатно))) Такође могу да сачекам ваш извештај

Укусна посластица за мушкарце (и не само!), Нико неће остати равнодушан, то је сигурно!

натапит,
Наталија, да, то је сигурно! Моја породица, бирајући између роштиља или меса у овој маринади, увек бира друго