Брза храна за унуке

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Пшенично брашно	330 г
Вода	150 г
Биљно уље	25 гр.
Квасац	25 гр.
Пилеће груди	400 гр.
Бели хлеб	4-5 кришки
Јаје	1 КОМ.
Лук	1 КОМ.
Кромпир	3 ком.
Сир	опционо
Парадајз	опционо
Кисели краставац	опционо
Зелени	опционо
Павлака	укус
Млеко	опционо
Со	укус

Метода кувања

Имала сам задатак да што брже, укусније и здравије кувам брзу храну, што многа деца воле. Унуци су наручили хамбургере, помфрит, пилетину у презли, штапиће од сира и редовне штапиће.
Мешамо брашно, топлу воду, уље, со и квасац.
Ево такве колобашке.
Ми га месимо. Једном му дамо да устане. Поново месити и сачекати да поново нарасте. У помоћ можете позвати своје унуке. Воле да се петљају са тестом.
Намочите дојку у млеко. Ово није неопходно, али чини ми се да ово пилетину чини сочнијом.
Ставили смо танко резани бели хлеб у рерну. Моја температура је 60 степени са вентилацијом.
Млевено месо правимо од половине пилећих прса. Лук ситно исецкати. Додајте пола јајета и соли по укусу. Можете мало зеленила. Али они не воле моје.
Исеците преосталу половину дојки, посолите по укусу и помешајте са пола јајета.
Ставите папир за печење на плех. Узимамо половину теста, формирамо две кифлице (савијте га неколико пута према унутра, поравнајте и поново савијте), мало напудрирајте папир брашном и распоредите наше празнине. Нека се уклапају.
И разваљајте другу половину теста и поново га поделите на пола. Од четвртине целог теста исеците на траке, поспите их сиром. Заролати спиралом и раширити на плех.
Од преосталог теста правимо такве штапиће. Можете их, на пример, посути сусамом. Али моји воле једноставне штапиће.
Затим смо их исекли да би били дугачки око 2-3 цм.
Ширимо га на плех.
Згњечите мрвице хлеба и поспите њима комаде дојке. Ширимо их на плех.
Исеците кромпир, осушите га салветом, посолите и лагано подмажите четком са биљним уљем.
Ширимо га на плех.
Израђујемо мале плоче од фолије. Формирамо котлете и стављамо их на њих.
Добили смо дивну мртву природу на плеху.
Ставили смо је у загрејану рерну. 180 степени. Режим - вентилација.
Пошто ће штапићи бити готови раније од истих лепиња, вадимо све чим је спремно.
У овом тренутку сечемо краставце, парадајз, зеленило. Прављење соса за хамбургере: павлака, рендани краставац и зелени чај. Може се служити и са пилетином.
Пустите да се лепиња мало охлади. Сакупљамо хамбургер, распоредимо све остало, служимо омиљени сос за пилетину (имамо нарсхараб), не заборавите на биље и поврће. А мед врло добро делује са обичним штапићима.
Воила! Домаћа брза храна је спремна! Понекад њиме можете размазити бебе. Штавише, храна није пржена, већ печена, са најмање масти.
Пријатно.

Јело је дизајнирано за

2 порције

Време је за припрему:

1,5-2 сата

Програм кувања:

Рерна

Белешка

Најстарији унук је пре празника са разредом ишао у позориште. У повратку смо их довели у МцДоналд'с.
Не водимо децу тамо. Али у унуковом разреду традиција је посећивати ову институцију након представа.
Унук је био одушевљен. И разговарао је не само о перформансу, већ и о помфриту и хамбургерима.
Истина, рекао је да котлети нису укусни, а кромпир је мастан. Али свидео ми се колут. Она је, како је рекао унук, гумена и густа.
Зато сам морао сам да припремим брзу храну код куће, близу уобичајеног укуса мојих унука. И одлучио сам да поделим са вама. Можда ће некоме требати.Моји хамбургери и кромпир, наравно, нису у потпуности дијететски, али томе теже. А укус, изгледа, није сасвим лош ...
У сваком случају, унук је похвалио!

П.С. Једноставно нисам могао да одлучим у који одељак да убацим ово јело. Ако је ван формата, молим вас, модератору, избришите га.